随笔我与《繁花》的前缘|风铃|笙歌|醉意|霓虹|王家卫|历史片|小说...
一看到剧中场景,我立刻想起十年前在上海旅居的那段时间,有一天傍晚,我从福州路上的书店走出来,信步漫游,不知不觉走到黄河路上,感觉那条街上灯光比别处亮些,烟火气十足,走走看看,都是些小饭店,是那种看上去就很好吃的馆子,我一个人也不好意思进去点菜,看见当中有家小杨生煎总店,门口有许多人排着队等生煎包,...
除了小杨生煎,还能去哪里吃到正宗生煎包?
当刚出炉鲜美多汁的生煎遇到醋,清爽凛冽,恰好中和上海生煎特有的甜腻,老板,再来一笼!人均:21地址:上海市四川北路1495号(近虬江路)电话:021-63069308营业时间:周一至周日07:00-20:305阿德生煎(龙华店)阿德生煎的店铺开在十字路口,汽车终点站边上,周信芳戏剧空间对面小路里。店面不大,也就容得下十...
小杨生煎开“馆”,西北郎烧烤升级!怀旧味+“网红”风,吴江路美食...
记者来到吴江路采访时看到,这家“小杨生煎馆”就开在美食街中段的醒目位置,共分为两个楼面,无论是招牌设计,还是门面装修,都与我们印象中的“小杨生煎”有着很大的区别。步入店内,整体氛围也有了明显的变化——灰色的砖墙上刷着斑驳的白漆,配合复古的百叶窗、吊灯,营造出浓浓的老上海味道。菜单上,除了经典...
在本届进博会上超“火爆”的上海老字号——大壶春生煎,在长宁就能...
大壶春生煎(虹桥南丰城店)位于南丰城地下一层,经典的门面装修和黑底金字的招牌十分惹眼,“中华名小吃”和“创建于1932年”两句广告,透露着老字号十足的底气。店内装修风格与大壶春总店相似,老式方桌、木椅、屋顶悬挂着大红灯笼,透露着浓浓的复古气质。不同于小杨生煎,大壶春生煎没有汤汁,使用的是全发面的工艺,这种...
隐匿在昆山街头巷尾的70家美食,人均5元吃到撑
面条有刀削和拉面两种,也是开了很久了,店里还有炒菜可以吃,总店在同丰路建委边上,分店在西湾新村门口。打开网易新闻查看精彩图片△地址:珠江北路111号/同丰路西路553号△人均:19元08傻子面馆餐厅是连锁的东北小面馆,以面为主,炒菜为辅。因为菜量足、口味好,所以吸引了不少上班族过去吃饭,拼桌、等位那...
怀旧网红风 吴江路美食街“变脸”引老店闪亮回归
在南京西路商圈上班的徐小姐最近在点评网站上寻找午餐新去处时,意外地发现单位附近600米内竟然出现了两家“小杨生煎”(www.e993.com)2024年10月26日。最特别的是,这家标注为“新店”的生煎店名字后面多了一个“馆”,“看了看网上大家的评论,好像都说这家新开生煎馆和现在其他的生煎店不太一样。”...
别争了,上海头号名点心就是它_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
100多年前的生煎到底是本地发明的,还是外来流入品?我们已无从知晓了。但可以确定的是,在萝春阁创立之前,生煎馒头就已经出现在上海街头,成为本地的民间小吃。不过萝春阁这条线是可以追根溯源的。根据报道记载,萝春阁创始人来自江苏丹阳,并且一直采用“半发面”的做法(薄皮汤汁多的小杨生煎同款做法)。
最近一周上海生煎订单超10万!一客生煎“品”出信心和人气
生煎是生活在这个城市里的人的真爱,烧烤和炒菜可以一直换,但生煎永远在外卖单品前十之内。据饿了么发布的数据,上海最近一周内(3月25日至31日)产生了10.6万生煎订单,是复工首周3.6万单的近3倍,其中有4个生煎订单的单笔金额超过了1000元,而近期如小杨生煎、大壶春等知名生煎店家的堂吃,也迎来了久违的人气。
2万字解读2020中国餐饮,洞见4大趋势
烧烤在疫情期间是恢复最快的品类,开店大于关店,总体量、效率和标准化程度都接近于火锅,烧烤赛道有望出现下一个海底捞。(5)酸菜鱼类酸菜鱼类在全中国目前的营业中门店数为30497家,2020年新开店数10329家,关店门店数11299家。规模排名:“鱼你在一起”以门店数1069家位居第一。
杭州各大商场陆续恢复营业 部分客流好于预期
外卖餐饮:巴黎贝甜、小杨生煎、一席地、一点点、掌上韩品、周黑鸭、玲珑有茶、越南汤粉、茶百道、DQ、蛙来哒、茶米茶、蓝蛙、必胜客、屈臣氏、猫山王、伏见桃山、五条人、弥茶、乾塘、绿茶、弄堂里、留下来、云季、铁酱、赠李白、兰芳园、西贝、玖隆坡、炉上粥香、继光香香鸡、湊湊(奶茶)、丰和日丽、柒园、NIUN...