袁记云饺郑伯奇:门店数第一的水饺品牌是如何炼成的?|厚雪专访
2023年,袁记云饺的全国门店数超过3500家,大部分是加盟店,总营收超过47亿元。在佛山新总部办公室的墙上,“首个突破4000家门店中国饺子品牌”、“成为全球饺子行业龙头企业”这样的标语挂在醒目位置。站在旁观者的视角,袁记云饺一路走来的人、时机、模式几乎都是顺利的,但郑伯奇挂在嘴边的话是“如临深渊,如履薄冰...
36万加盟袁记云饺风险如何?四大维度5000字深度剖析
袁记云饺显然也意识到了这一点,于2023年在广东开出“袁记云饺的猜想”旗舰店,店内分为三个部分:猜想之面饺、猜想之咖喱、猜想之咖啡。还在杭州布局“饺子与酒”,门店售卖关东煮、炸物小吃、鸡尾酒、啤酒等。但通过大众点评来看,上述两家店声量不大,仅有数位用户打卡。由此可见,袁记云饺正在积极尝试第二条...
袁记云饺在杭州、苏州首拓全新店型“饺子与酒”
此次新开业的两家“饺子与酒”门店分别位于杭州市淳安县千岛湖农贸市场与苏州市太仓市城厢镇。袁记云饺以中国文化为根基与现代元素相结合打造新门店,中式装修风格搭配酒馆的布局,店里的墙面和木质软装在暖黄灯光的映衬下,给顾客一种都市生活中久违的松弛感,顾客在这里可以让胃口和心灵放纵一回。区别于传统店型,“饺子...
校友回湘丨“袁记云饺”创始人袁亮宏:探索一颗饺子的边界 家乡是...
2012年,袁记云饺首店在广州一个热闹的市场里诞生。谈及为什么要把第一家店开在市场里?袁亮宏说,有句话叫“从群众中来,到群众中去”。每次读到这句话时,自己都感触很深。因此,在第一家饺子店选址时,就决定用贴近群众的策略,把店开在一个城市群众最多的地方,把这份属于家的温暖,和味蕾上的温馨记忆,传递给...
袁记云饺创业评分1.05,总店的支援只是借鸡生蛋
袁记云饺总店在支援加盟商时,采取了一种“借鸡生蛋”的策略。简单来说,就是将加盟商视为赚钱的工具。这种策略导致了一个严重的问题:加盟商在运营过程中缺乏自主权和利益保障。一些加盟商反映,他们在采购原材料和设备时必须从总店指定的供应商处购买,而这些供应商往往提供高价低质的商品,使加盟商承受巨大的经营压...
袁记云饺再次“上新”,联手三养火鸡面热辣来袭
阳光灿烂的五月,深受众多消费者们喜爱的袁记云饺再次“上新”,很多闻听消息的消费者们慕名而知,想要在最快的时间里一尝为快(www.e993.com)2024年10月18日。据了解,两款新品分别是火辣鲜肉云吞拌面、火辣鲜虾蟹籽云吞拌面,由袁记云饺和三养火鸡面联名推出,以“火辣鲜拌袁气养洋”为主题对新品进行定位,对于无辣不欢的小伙伴们而言,新品堪称...
三养食品x袁记云饺火辣上新,是谁的DNA动了?
火辣鲜拌,袁气养洋!近日,三养食品与袁记云饺携手推出全新口味“火辣云吞拌面”,消费者可在全国27家袁记云饺门店尝鲜,感受前所未有的惊喜。5月7日-6月6日活动期间,火辣鲜肉云吞拌面尊享19元尝鲜价,火辣鲜虾蟹籽云吞拌面尊享23元尝鲜价。新品均有两种口味选择,分别是火辣火鸡味(正常辣)和滚烫火鸡味(挑战辣),对...
袁记云饺把下乡重任交给副牌“袁小饺”
根据大众点评,袁记云饺当下的客单价约在25-30元,在水饺赛道处于中档价位。眼下袁记云饺已经开出了超过3000家店,但它主要覆盖的是一二线城市。根据极海数据,在袁记的网络里有超8成门店都集中在这里,其中其总部所在的广东省以945家店占据大本营之位。
袁记云饺预制菜争议,加盟模式下扩张之路暗藏隐忧
官网介绍,袁记云饺拥有从自主研发、生产配送一体化的食品制造和供应链体系,旗下工厂分别为苏州元亮工厂、佛山元宏工厂、佛山汉嫂工厂、佛山麦德利工厂,显然工厂多位于华南地区。同时,目前袁记在全国有四大仓储配送中心,以广东为例,目前配送费用是在1500-3000元之间,具体以当地物流实际收费为准。
袁记云饺X好欢螺“好搭子”快闪杭州,新品试吃,礼物拿不停
12月8日,「小袁宝」「小螺仔」两大品牌IP人偶快闪活动分别亮相在杭州下沙宝龙广场快闪店、下沙大学城、钱塘区婚姻登记处和袁记云饺(下沙宝龙广场店)四个地方大秀恩爱,粉丝朋友们在现场与人偶CP火热互动,合影打卡领取了丰厚联名奖品,满载而归!味蕾碰撞,新品研发请期待...