东西问丨保罗·弗里德曼:美国中餐的发展趋势是创新型中餐吗?
2022年1月30日 - 中国新闻网
现阶段,美国约95%的中餐馆仍处在物美价廉的档次。这些餐馆如想往高端发展,有必要将其装潢风格多元化,并调整用餐服务,比如一人多道菜的分餐制、西班牙塔帕斯式少量多份制。中国餐饮以其菜系多样、口味丰富和实物质感征服了全世界,仍有很大潜力,未来大有可为。(完)受访者简介:耶鲁大学历史学教授保罗·弗里德曼(P...
详情
夏夜迷人,邀赏浦江夜色
2013年7月31日 - 新浪新闻
在习习微风之中,品一杯爽口的鸡尾酒或果味馥郁的桑格利亚汽酒,搭配西班牙火腿、腊肠等西班牙塔帕斯小食和海鲜拼盘等,惬意非凡。外滩茂悦:“非常时髦”系列露台大赏外滩茂悦酒店坐落在北外滩黄浦江西畔。以“黄金单身汉私人住所”为概念设计的餐厅和酒吧——非常时髦VUE位于西楼顶层,窗外270度的视野中,外滩建筑的历史...
详情