推荐一款宝藏蔬菜,口味赛羊肉,美食家都为它打call

黑桃乌属于扬州宝应独产的优质品种,霜雪过后,色、香、味极佳,在江苏的知名度非常高。黑桃乌植株较矮,叶柄短,叶片呈倒卵形,叶面凹凸还有刻痕,就像核桃外壳,叶色青中发黑、黑里透亮,因此取“核桃”之谐音,故有美称“黑桃乌”。此外,还有宝塔乌、柴乌、白乌、麻乌等品种。图片来源:图虫·创意如果按不同的株...

寻味高邮(上):驿寄梅花,百年面馆,网约车司机的美食推荐

既然都爱吃,且打开了话匣子,我便请教他本地人的美食推介。他的推荐是,早茶方面,高邮人还是吃阳春面多一些,也就是光面,四块钱搞定,顶多加点肉丝,肉丝面一碗十块钱,早餐就解决掉,不会要太多花哨的浇头。对于我要去的长鱼面,本地人很少吃,毕竟贵嘛!而且像汜水本属于高邮的北邻宝应,北边的人吃长鱼面更多些,...

五百家食材企业齐聚苏州,千余款食材助力江苏餐饮品质化创新发展|...

赏江南园林美景、品江苏特色美食,4月23日,良之隆·2024第三届中国江苏菜食材电商节在苏州国际博览中心邀您参加。微信扫上方太阳码,抢先领票参观、锁定精彩

全聚焦│第五批省级非物质文化遗产名录公布

传统技艺类高淳陶瓷、硕集姜氏卜页、宣堡小馄饨、紫菜、木杆秤等制作技艺,传统美术类博里刺绣、宝应乱针绣、手推绣、草编等具有地方特色的传统手工艺项目成功入选。江苏台记者周忱:“在此次公布的名录中,有一项是关于民俗的。其中,南京牛首山踏春习俗榜上有名。我们都听说过‘春牛首,秋栖霞’,说的就是在春天的...

扬州的4种特色美食,翡翠烧卖、宝应藕粉、扬州饼、千层油糕

扬州的4种特色美食,翡翠烧卖、宝应藕粉、扬州饼、千层油糕??扬州的4种特色美食,翡翠烧卖、宝应藕粉、扬州饼、千层油糕??扬州的4种特色美食,...

各地特色美食云集扬州 今起三天 等您来打卡

起源于北方游牧民族的烤全羊,是蒙古族传统名菜,所用的特色食材纯天然不加任何化学成分,在市集现场的大汗烤肉摊位就能一站式品尝;宝应湖老鸡煲是江苏省地标美食,鸡汤合二为一的包装,开袋后加热即可,方便快捷;香、酥、鲜、嫩的鹿苑皇室叫花鸡,早在清代就已驰名大江南北,流传至今,美味依旧(www.e993.com)2024年11月5日。

慈姑红烧五花肉、鲫鱼烧咸菜,《南方周末》《读者》“品味”宝应美食

近日,小编在2022年第二期《读者》中意外发现一篇原载于2021年7月22日《南方周末》的美文《味蕾的记忆》,文中大部分内容洋溢着作者对第二故乡宝应的回忆,特别是对宝应特色美食的回味……味蕾的记忆人在不同时空中,对食物的感觉是截然不同的,所谓“食不厌精,脍不厌细”,是物质需求得到了极大满足以后的奢侈需求...

“噶”里游丨天要我胖,不得不胖 宝应必打卡的宝藏美食

把眼睛留给风光把体重留给美食天要我胖不得不胖五一小长假第四天小编分享一些宝应小吃我们一起去打卡~氾水长鱼面上海里脊肉莲花菜场炒方便面陈大鸭杂熊雄酸辣粉欣荣茶社朱大跳面东窑鸡蛋灌饼红卫桥砂锅编辑:华丽审核:杜强王垄

江苏扬州:全球美食荟萃“世界美食之都”,“舌尖上的博览会”启幕

淮安手工酱油和大豆酱、江苏常州出口版大闸蟹、泰州麻糕、常州麻糕等国内美食品类也非常丰富。本地美食展区中，富春、冶春、扬城一味等均参展，还有高邮鸭蛋、宝应荷藕、老鸡煲以及本土网红扬大酸奶等。其中，宝应荷仙集团推出了新口味咸蛋黄芝士藕合，宝应湖老鸡煲推出了新品虫草鸡汤。记者孙炎屠明娟...

这么多特色美食,在扬州,胖是可以被原谅的!

我不胖对得起香喷喷的草炉烧饼吗?我不胖对得起嚼劲十足的牛皮糖吗?我不胖对得起滋滋香的美味锅贴吗?扬州美食太多了!根本说不完!所以,在扬州,胖是可以被原谅的!校对王海艳编辑唐肖雅李亚晴早上皮包水,晚上水包皮。扬州,你早晚得来!看都看完了,还不点这里试试...