新疆小河墓地出土世界最古老奶酪,付巧妹团队从中解读欧亚人群迁徙...

最近,中国科学院古脊椎动物与古人类研究所付巧妹研究团队在国际著名学术期刊《细胞》杂志发表了一项最新研究,通过从已知世界上最古老的奶酪中获取的高质量古代乳酸菌基因组,他们以独特的古微生物学视角和直接的古分子证据给出了有趣的答案。最古老奶酪已适合乳糖不耐人群早在距今近4000年的青铜时代,新疆小河人群就...

羊奶、荞麦、松子也是过敏原?法国食物过敏病例大增!世界各国过敏...

绵羊奶或山羊奶、荞麦、松子...新出现的过敏原尚未列入专业人员必须展示的监管清单。过敏学专家呼吁修订这份清单。01过敏≠不耐受法国《20分钟报》报道,在食堂、食品店和餐馆,甚至在超市的货架上,食物过敏原清单并不显眼。比如,香肠是孩子们的最爱,但即使仔细观察包装也看不出其中含有豌豆粉。对于敲响警钟的专业...

行业扩容,世界羊奶看中国

5月9日，澳优旗下品牌佳贝艾特在海南三亚召开2024经销商大会暨新品发布会，发布佳贝艾特晶绽、晶萃悦白、悦启三款婴幼儿配方羊奶粉，为该品牌新品发布数量之最。乳业专家、媒体、佳贝艾特品牌代言人、全国经销商合作伙伴以及澳优、佳贝艾特管理团队等500余人齐聚一堂，共同见证佳贝艾特引领羊奶粉行迈向“双百亿”新阶段...

羊奶粉行业将迎“鲜活”大考?优能佳:与其争第一,不如起步就是第一

世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西。高歌猛进的羊奶粉行业,不仅吸引到资本趋之若鹜,也同步推动素有“奶山羊之乡”美誉的八百里秦川当地乳品工业格局的变化。但要追溯起国内第一罐羊奶粉的诞生,就不得不提到陕西富平炼乳厂。早在20世纪50年代,陕西富平炼乳厂就生产出了国内最早的羊奶炼乳产品,并在国务院的号令下,将旗...

全球羊奶“领头羊”地位持续稳固,佳贝艾特做对了什么?

其中晶绽作为行业第一款有机婴配羊奶粉,既算是婴配羊向有机品类拓展的里程碑产品,更凭借41种配方营养一举成为当前市面上配方最全的有机奶粉之一,有力解决了有机奶粉配方简单的品类痛点。自左至右依次为:晶绽、晶萃悦白、悦启在配方及喂养效果方面,三款产品也“各有千秋”:经科研实证,晶绽配方目前行业唯一...

味蕾盛宴!探秘世界十大顶级美味奶酪,你解锁了几款美食奇迹?

3.菲达奶酪:希腊羊奶奶酪的骄傲菲达奶酪,希腊享誉国内外的奶制品和标志性美食,也是全球人气最高的奶酪之一(www.e993.com)2024年11月28日。因其标准的味道和极高的质量,被亲切地称为“芝士公主”。这款奶酪由绵羊奶或山羊奶和绵羊奶的混合物制成,在乳清和盐水中发酵,含有7%的盐,成为最咸的奶酪之一。菲达奶酪无论软硬、湿滑或干脆,吃起来...

世界十大进口奶粉排行前十名,佳贝艾特新国标悦白引领品质新风潮

世界十大进口奶粉排行前十名揭晓,佳贝艾特新国标悦白羊奶粉成功领跑作为一家致力于婴幼儿营养健康的国际知名品牌,佳贝艾特一直秉承着“用更好的羊奶营养每个家庭”的品牌理念,致力于为宝宝提供最优质的奶粉产品。其严格的质量控制体系和科学的配方均受到了全球母婴消费者的一致认可与高度信赖。佳贝艾特品牌的成功崛起不仅...

中国茶,如何征服世界?

然而,在晋代之后,将近五个世纪,为何茶叶未能在北方掀起潮流,因为这时盘踞北方的是它的两位劲敌,乳酪与浆。一统江湖南北朝时期,乳酪是风靡中原的胡人饮料,它不是如今的奶酪,而是酸奶的羊奶版本,是当时饮料中的贵族。公元493年,从南朝投奔北魏的琅琊王氏王肃,被孝文帝询问饮食起居,王肃干脆声言,茶叶只配做乳酪的...

世界上最孤独的国家,1600公里内没有邻国,总人口的5%都是华人

尤其是新西兰的奶制品,在全世界的销量可谓是遥遥领先。这便是凭借其土地广袤,绵羊遍地走的优势,得天独厚的草地形,羊奶的质量也基本为上乘品。除去这奶制品质量上乘,这肉类自然也是享尽地形气候的便利,上乘的肉制品以及奶制品的新鲜一度成为新西兰每年GDP的主要来源之一。

澳优乳业全球化成效卓著,羊奶粉海外营收增长超五成

目前公司羊奶粉业务已完成在全球核心市场（亚洲、北美、中东、独联体）战略布局，构建了满足全年龄阶段营养需求的产品矩阵，畅销全球60多个国家及地区。经过多年的布局，羊奶粉业务已经成为了澳优乳业重要的增长引擎，也让它在市场行业变化之中体现出足够强大的韧性。澳优旗下佳贝艾特羊奶粉产品矩阵具体来看，在上述报告...