星哥客串解说员 让高县土火锅足球邀请赛精彩纷呈

比赛首日,气氛格外热烈,高县翰笙文体艺术中心足球场座无虚席。星哥一身帅气的解说员装扮,让人们对这场比赛增添了更多期待。不仅仅是高县本地的队伍,如土火锅一队和二队,还包括来自珙县职业技术学校队、江安县足球队等共计八支队伍参与角逐。在开幕式上,高县政府领导和四川省足协代表进行了精彩的致辞,表示希望各...

【看,绝活4】探寻非遗魅力——高县土火锅

推荐单位:四川省宜宾市高县县委宣传部、高县县委组织部原标题:《看,绝活4探寻非遗魅力——高县土火锅》

灵感中国Inspiration丨高县土火锅:土与火的淬炼铸就百年食器

灵感中国Inspiration丨高县土火锅:土与火的淬炼铸就百年食器在四川省宜宾市高县,有一种地道的美食——高县土火锅。这不仅仅是一道菜,更是一种传统与工艺的结合。想要品尝到真正的高县土火锅,就离不开那一只纯手工制作的“砂火锅”。这种独特的火锅器皿,以其粗糙的壁体和银黑色的金属光泽展现出别具一格的工艺美...

想吃高县土火锅要等两个小时 食材方可完全融合

转自:青蕉视频想吃高县土火锅要等两个小时食材方可完全融合#想吃高县土火锅要等两个小时#食材方可完全融合#灵感中国#在四川省宜宾市高县,有一种地道的美食——高县土火锅。这不仅仅是一道菜,更是一种传统与工艺的结合。想要品尝到真正的高县土火锅,就离不开那一只纯手工制作的“砂火锅”。这种独特的...

寻味宜宾|早春寒意浓,何不来一份高县土火锅

记者在邓全恩家的店里看到,如今的高县土火锅不仅推出了鸳鸯锅,还有三味甚至四味的锅型,用以满足不同人群的口味需要。烹制土火锅的食材非常丰富,有土鸡、尖刀圆子、干鱿鱼、炸猪蹄、鲜笋、木耳、香芋、玉兰片、豆腐、酥肉、豆筋、豆腐、番茄等。干鱿鱼赋予底汤厚重的鲜味,本地产黄姜也在调味中起到了重要的作用。

食情局??丨春寒时节,来份宜宾高县土火锅暖暖身子!

初春时节,乍暖还寒(www.e993.com)2024年11月9日。在宜宾市高县,冷风一起,土火锅便被火速搬上了餐桌。高县人“无锅不过冬,无锅不算年”,请客摆席,过年过节,迎接远客等重要时刻,席面主位都少不了高县土火锅。锅里铺满尖刀圆子、猪蹄、土鸡、竹笋等特色食材,师傅将点燃的钢炭放进炉膛,盖上配套的锅盖,焖2小时左右,就可享受热气腾腾、鲜美...

30秒|吃着高县土火锅、看着总台秋晚 数百人在四川宜宾高县共度...

现场，数百人一边吃着高县土火锅，一边观看在宜宾录制的中央广播电视总台2023年中秋晚会，共度别样中秋节。高县土火锅是宜宾市非物质文化遗产，由猪蹄、土鸡、酥肉、海带、芋头、木耳、炸豆腐等食材一起炖煮熟后，用鲜肉末做成的“尖刀丸”铺面而成，是当地人们逢年过节的必备美食。期间，还进行了请春酒、沙河豆腐、...

「蜀工蜀艺」四川宜宾高县土火锅制作技艺

在高县范围内,目前只有黄丙学一家在制作高县土火锅。因其烧制的水平高、品质好,所以畅销当地市场,甚至远销内蒙古、广州、台湾等地。制作高县土火锅工序实在繁杂,首先要在高县当地人带领下才能找到砂锅泥土,然后将泥土经粉碎、踩、甩等环节制成熟料,取一块熟料,在坯盘上压成饼状,入模具,随着坯盘的转动,一个锅的...

非遗美食高县土火锅亮相重庆映像·万达坊

中医界的“顶流”成都中医大国医馆占地5000平米，成都中医大以及重庆本地的中医大咖坐诊，治病养生的好去处；商业街上美食品类几十家店面丰富多样：高县土火锅重庆首店(花田错餐厅)，同是四川地道火锅挑战不同的味蕾感受，1/2咖啡新晋网红咖啡打卡地、不必去山东就能品尝到淄博烧烤、每天都排长队的胖妈火锅、网红...

高县土火锅足球队受邀参加贵州村超

太好了,真是天大的喜事,虽然是关于足球,但是这件事肯定会与我们高县的各方面都有关系。经过高县足协和高县足球爱好者的努力,今天从榕江县贵州村超组委会那里传来了喜讯,高县土火锅足球队不久将要到贵州榕江参加全国美食足球友谊赛。这个喜讯是24日早上凌晨三点从“村超纪实”公众号上发布出来的,贵州村超全国美食...