暑期年假计划⑦丨夏游湘潭,就要这样High!
三、山水莲城里,“半部湘菜史”??特色菜式:剁椒鱼头、红烧肉、马家河黑山羊、荷塘土鸡、水煮活鱼、水鱼炖羊肉、脑髓卷、十八总米粉等。??推荐餐厅:怡园鱼头酒家(福星花园店)、渔香庭院、左氏十八总活鱼、新茅屋黑山羊、荷塘土鸡、南哥辣鸡馆、文华酒楼、三哥钵子饭、何姐湘菜馆、众味餐馆、阳胡子家菜馆。...
一部湘菜史,半部湘潭写!湘潭菜为何火出圈?
“没有湘潭菜,外面开不了湘菜馆。”湘潭市餐饮行业协会执行会长肖克资是知名湘菜大师,“湘潭菜有风味、有历史,湘潭味道里满是湘潭故事。”一湾江水聚灵秀奔腾不息的湘江逶迤北去,唯独在湘潭划出了一道优美的弧线,形成独具一格的U型湾,湘潭的美食历史如这一湾江水绵延,最早可以追溯到战国时期,湘潭自古就享有了“...
上海好吃的湖南菜
??黄金地段的湘菜馆,长沙的感人物价??上海「干锅肥肠」第1名点单干锅肥肠北京西路上的湘菜小酒馆,烟火气十足的同时,多少带点儿上海的精致气息。静安区的湘菜no.2,周围打工人的聚餐好去处,经常排队排到堵马路。老板是位喜欢湘菜的调酒师,即有经典口味,也有创新融合。肠圈内的肥油都被去除,提前煸过,...
抢风头的湘菜品牌,今年还要开很多新店!
新晋人气湘菜馆笨罗卜浏阳菜馆,主打“现点现蒸,小锅现炒”的浏阳蒸菜。“原汁原味”的裸装修营造“战损风”场景、快餐价格正餐体验,打造了市井气浓郁的门店氛围,迅速出圈。目前,这家从街头“苍蝇馆子”起家的网红餐饮品牌,已成长沙旅游必打卡的地标性餐饮,高峰排队超1000号,且已走出长沙,在深圳、株洲开设新店。...
北京干饭人私藏的8家湘菜馆
藏在中关村附近的越恰越湘,也是小编钟爱的宝藏湘菜馆之一,作为海淀区的“湘菜之光”,越恰越湘凭借着一手地道的湖南风味,吸引了很多湖南朋友慕名品尝。拆骨肉荷包蛋,一定要点,虽然样貌平平,但是口感很棒,软嫩嫩的拆骨肉搭配上焦香的荷包蛋,味道真的绝,贼下饭。
长沙高铁10min到最宝藏小城,遍地小吃,更是湘菜天花板
码子很多,辣椒炒肉、这些经典下饭湘菜都能出现,同样的做法也适用于干扣粉(www.e993.com)2024年9月8日。店铺推荐:永盛面馆:宝塔中路14栋5-6号三妹粉面馆:车站路298-300号湘潭特色小吃本地人从小吃到大的味道/锅饺/大众点评@但饮一杯无妨长得像饺子一样的锅饺,是湘潭人最熟悉的早餐。
北京干饭人私藏的8家湘菜馆,被我找到啦!
湘彬萱是生活在北京的湖南人私藏家乡菜之一,也被很多人称之为北京湘菜天花板之一,它们家主打的是娄底风味的湘菜,店里有很多湖南当地的特色菜,也有一些在北京湘菜馆不常见的菜式,味道可以说是非常正宗了。新化三合汤作为它们家的招牌菜,一定不能错过,牛肉、牛肚、牛血煮汤,加山胡椒油和米醋两个佐料调味,再加姜...
湘潭市岳塘区6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
岳塘区位于湘潭市东部,湖南省湘江与涟水河汇合处,东接株洲市石峰区,南与湘潭县隔湘江相望,西同雨湖区隔湘江相望,北近长沙市雨花区,下面给大家分享一下到了岳塘区要品尝一下的6道地方美食。1、火焙鱼火焙鱼是湖南湘潭的汉族传统名菜,属于湘菜系。将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔...
103岁黎锦扬美国逝世 湘潭“黎氏八骏”成绝响
位于湘潭县中路铺镇石潭坝乡菱角村长塘组的黎氏八骏故居。(记者方阳摄)湘潭在线12月3日讯(湘潭日报社全媒体记者王超)美国当地时间11月8日,排名“黎氏八骏”老满的黎锦扬在洛杉矶逝世,享年103岁。这位荣获“全球华人终身成就奖”的湘潭人,以英文写作打入西方文坛,其代表作长篇小说《花鼓歌》风靡欧美,美国旧...
湘菜美食节今日浏阳启幕 湘菜产业获千万元资金扶持
第九届湘菜美食文化节今明两天在浏阳举行。市民不仅可看到最大盘蒸菜“百菜蒸盘”,还可品尝地道湘菜美食。政策为支持湘菜产业发展,省商务厅和省财政厅日前公示,全省85家餐饮企业及机构将获得总额1000万元的扶持资金。企业大众化餐饮企业忙开店,“湘菜工厂”让中餐快起来,刘聋子粉馆要生产“方便粉”……湘菜企...