好吃得连下三碗饭,湖南你不宣传它糊涂啊
像湖南当地的小炒黄牛肉,炒之前是不需要腌制上浆的,只消将黄牛肉片得极薄,在猛火的作用下与小料快速混合,大概十几秒就能出锅,肉极嫩还带着奶香。小炒黄牛肉丨图虫创意因此想要爆炒入味,首先考验的是刀工,去了几家衡阳土菜馆不难发现,食材一般切得比较细小,也比较碎,就拿衡东有名的脆肚来说,一来是要选择猪...
长沙排队2000桌,广州只剩5家餐饮店,湖南网红文和友为何难以复制?
在推出集聚全国各地风味的小型门店“烧烤小巷”的同时,围绕“长沙肉菜鱼市”主题,引入了包括弟陀廖记跳跳蛙、张氏父子煤炉子钵钵菜、笨罗卜浏阳菜馆等品牌在内的长沙热门餐饮品牌。事实上,除了广、深市场,2022年9月,文和友也曾传出要落地南京,但项目至今没有下文。“新项目拓展需要多维度的综合考察,文和友也希望...
粉面馆升级湖南菜馆,平价又好吃的湘菜来啦!
经常有在北京的湖南朋友让我推荐一家味道正宗的湖南粉面馆,我总是把这家龚二姐粉面馆推荐给他们。刚好这家店最近又在西八里庄开了新店,赶紧过来替你们尝尝。新开的这家店名叫龚二姐湖南菜馆,据说是因为老板的妈妈就姓龚。店面干净整洁,菜价亲民,口味也很正宗,不可多得的一家平民小馆。老长沙口味虾这道...
黄永玉请林青霞在湖南菜馆吃午饭,一掷千金:你随便吃,不用买单
黄永玉请林青霞在一家湖南菜馆吃午饭。毕竟林青霞是晚辈,为表对老前辈的敬意,还没点菜之前,就主动表示买单。黄永玉微微一笑,未置可否,只顾埋头盯着菜单点菜。这家菜馆,是湖南很有名的私房菜馆,只为会员服务,而且入会标准,也是普通人可望不可及的。菜单上的定价,甚至连星级酒店都无力媲美,看得林青霞目瞪口呆。
四川、重庆、湖南、江西,哪里最能吃辣?
四川人、湖南人能吃辣,名声在外,江西的赣菜就如同江西一样低调,在全国各地很少看到江西菜馆。江西人可以一边啃着新鲜的朝天椒,一边哼唱青花瓷,给人感觉嗜辣如命,有人戏称:“江西老表吃辣心狠手辣!”赣菜的代表作有辣椒炒肉、啤酒烧麻鸭、鄱湖鳙鱼头、莲花血鸭、烟笋炒肉、藜蒿炒腊肉等,颜色看起来不算很红,吃...
别墅区里开了20多年的湖南土菜馆推荐!《吃遍海南岛》尝鲜就今日!
湖南欧阳土菜馆说起湘菜,很多人立刻会想到各种香辣下饭的特色菜,经典的剁椒鱼头、鲜辣的农家小炒肉、长沙的臭豆腐、永州的血鸭、湘西的土匪肉、衡东的脆肚...
【湖南日报】“黄牛”依然有 多方协作展开整治
2月23日,长沙市公安局芙蓉分局定王台派出所、定王台市场监管所执法人员在“笨萝卜浏阳菜馆”前查获一名正在卖号的“黄牛”。湖南日报全媒体记者蒋诗雨摄湖南日报全媒体记者蒋诗雨本报对长沙网红餐馆“笨萝卜浏阳菜馆”前的“黄牛”现象进行报道后(详见本报1月15日07版《网红餐馆聚“黄牛”店铺和消费者须抵制...
55天落地!精致“社区菜馆”门店模型,助力东北品牌异地拓市场!
如果你是大庆人,就一定听说过火爆油城的等位王福阿婆湖南菜馆。品牌总部位于黑龙江大庆,自2006年开业以来,已经成为了深受消费者喜爱的当地湘菜头部餐饮企业。长期以来,品牌扩张步伐以稳健为主,从2019年开始,先后在大庆、肇东等地开设了六家直营店面,并陆续向周边市场发起进军,如今福阿婆开启全国连锁布局的...
洪水消退后的湖南平江:清淤除障 灾后重建进行时
在汉昌街道民建路蒸食在蒸菜馆,老板王概凡损失惨重。“洪水淹到了我们二楼,店内全部灌水了,这次损失了20多万元。”王概凡告诉记者,现在他正在尽力进行店铺内的清洁打扫、清理淤泥等相关工作。“目前的主要困难就是没水没电,搞卫生搞不干净。”王概凡说,最重要的就是抓紧时间清理,重拾信心,从头再来。路上...
湖南开展“乡村著名行动”
3410处命名、更名乡村地名,7930块乡村地名标志,8.2万块乡村楼门(户)牌……2023年9月,“乡村著名行动”在湖南省拉开帷幕,乡野田间的道路街巷、山林草木,正如春风般走上乡村振兴的舞台。每个地名背后,都有一段故事在石门县,仙阳湖畔的一条道路被命名为“仙阳路”。古往今来,“金仙阳、银渡水”的说法流传甚...