这个让人发胖的热量陷阱,很多人都没注意!
2021年11月22日 - 网易
上图食物每100克能量为2000千焦,食物重量为10克,也就是说这份食物的总能量为200千焦(47·8千卡)。但有的商家却在这里埋下了“陷阱”,其营养成分表不是按照每100克,而是以每份来计算的。上图的好丽友派是按照每份计算的能量,它一份就是一小个,热量是624千焦(约149千卡)。不注意的小伙伴,...
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0糖0卡0添加,到底是什么概念?|甜味剂|无糖|添加剂|防腐剂|蔗糖...
2021年4月14日 - 网易
大家在食品标签上看到的“千焦”也是热量的单位,1千卡约等于4.2千焦。因为热量与减肥有关,所以“0卡”别具吸引力。在食物的宏观成分中,碳水化合物(包括膳食纤维)、蛋白质、脂肪都会产生热量,只有水不产生热量。在甜味剂中,高倍甜味剂因为用量极少,热量可以忽略。而糖醇因为甜度低,所以用量大,热量不能忽略。在...
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掌握了热量换算,减肥不再难
2017年8月27日 - 网易
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。卡路里(简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳.大卡,相当于工程单位千卡/公斤(千卡),多用于营养计量和健身手册上。食物热量,以下为每种日常食物所含有的热量:主食咖喱饭...
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做个“称职”的吃货,看懂食品标签是第一步!
2019年11月16日 - 网易
一般是以100g或100ml来标示能量及营养素含量的。所摄入食物的热量(千卡)=用摄入食物的克数*能量(千焦)/100*4.184(1千卡=4.184千焦)Q5现在很多薯片都在包装上标注“非油炸”,标有“非油炸”的食品往往是含油量少吗?非油炸薯片≠无油。非油炸的食品并不等于里面没有油,但凡想得到香脆的口感,没有油是...
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