居家过日子,12道素菜小炒,都是普通家常菜,不放肉也家人也爱吃
制作:1.将西芹斜切成片;香菇对半切成片备用;千叶豆腐切成与香菇大小相同的片;2.烧锅水,加入少许盐和油,将准备好西芹片进锅焯煮两分钟后捞出备用;3.烧热锅放入少许油,将千叶豆腐片平铺在锅中,双面煎至微微发黄后盛出备用;4.烧热锅放入适量的油,加入香菇片进锅翻炒两下,再加入千叶豆腐片进锅...
饭店老板分享的6道炒菜,记得多备米饭,太香了!|青椒|辣椒|肉丝|...
材料:适量千叶豆腐,姜蒜,花椒,干红辣椒,小米辣,洋葱,青辣椒,青蒜苗,适量五花肉,1勺豆瓣酱,洋葱,小米辣,青辣椒,2勺生抽,少许老抽,少许食盐,鸡精,熟白芝麻。地三鲜材料:适量茄子,适量土豆,适量青椒,淀粉,秘制料汁。料汁:1勺生抽,1勺陈醋,半勺老抽,1勺蚝油,白糖,盐,淀粉,半碗清水。青椒小炒肉材料:适量...
麻辣鲜香!天津开了8年的川渝融合菜馆,来凤鮰鱼、双椒鸡胗、川北...
晶莹厚实的凉粉浸入秘制红油中,入口满是辣椒与秘制调料交融的香味,随后而来的是凉粉的Q弹劲道,冰凉酸爽!干锅千叶豆腐咕嘟咕嘟的千叶豆腐,慢慢用小火煲着,干香入味!千页豆腐超级吸汁,口感弹牙软糯,里面还有煸过的肉片,真的是越吃越满足!小炒汤圆圆滚滚胖乎乎的小炒汤圆!上桌就带着油炸的香味,吃起来一口爆...
家常小菜:小炒卤面筋,小炒千叶豆腐,香干小炒肉
配料:盐2g,花椒2g,姜5g,洋葱50g,生抽10ml,剁椒20g,青蒜20g,蒜5g小炒千叶豆腐的做法:1.所有材料切好备用。2.千页豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用。3.腊五花肉下油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香,下入洋葱炒香。4.加入煎好的千页豆腐,加入生抽调色,加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可。...
教你7道快手小炒菜,解馋开胃,鲜香又下饭,做法简单一看就会
辣炒千叶豆腐原料:千叶豆腐青蒜制作:1准备好原材料;2.烧热锅,放入适量的油,下入蒜片煸炒;3.爆出香味后加入豆瓣酱翻炒;4.煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒;5.翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒;6.再加入蒜白进去翻炒;...
这几款好吃又美味的小炒,喜欢的就收藏吧,天天在家当大厨
小炒千叶豆腐材料千页豆腐、腊肉、洋葱、青蒜、食盐、姜、蒜、花椒、生抽、植物油、剁椒做法1.千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用,腊肉下植物油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香2.下入洋葱炒香,加入煎好的千叶豆腐,加入生抽调色3.加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可...
食堂菜品自查手册
椒牛柳盖饭老干妈牛肉盖饭小炒黄牛肉盖饭孜然牛肉盖饭茄子牛肉盖饭豆花牛肉盖饭葱爆羊肉盖饭孜然羊肉盖饭香辣肥羊盖饭小炒千叶豆腐牛柳滑蛋牛柳盖饭金针菇肥牛盖饭地三鲜盖饭红烧茄子盖饭鱼香茄子盖饭豆角烧茄子小炒土豆片盖饭炝炒土豆丝盖饭...
你常吃的这种菜,比汉堡薯条热量还高,难怪会吃胖
▌4.干锅千叶豆腐等干锅菜想达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收。▌5.糖醋里脊糖醋里脊外焦里嫩,口感和味道都很棒。但经过油炸后的里脊肉可是吸油大户。同时,糖醋里脊外面包裹了大量的糖,是...
下班后的快手菜,几分钟炒一盘,家常做法,简单又好吃
小炒千叶豆腐食材千叶豆腐、猪肉、红尖椒、螺丝椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、白糖具体做法1,把所有的食材都处理一下。猪肉切成薄片,千叶豆腐切片,螺丝椒去籽去蒂,切块。红尖椒斜刀切圈,姜切丝,蒜切粒。2,热锅凉油,放入姜丝、蒜末、红辣椒一起炒香。