一种超好吃又营养的“水中人参”,江南人正在抢“鮮”,但很多北方...
“一塘蒲过一塘莲,荇叶菱丝满稻田。最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆。”这是来自郑板桥的《咏鸡头米》。每年的八月至十月,鸡头米就像一位神秘的使者,悄然出现在江南人民的餐桌上。这种食材,很多人可能不知道是什么,但如果提到它的干制品,相信很多人都吃过——芡实。鸡头米学名芡实,它是睡莲科、芡属的植物...
“烟花三月下扬州”?现在改去江南古镇,这几个古镇比乌镇美
南浔古镇位于浙江省湖州市,是典型的江南水乡。它以保存完好的古建筑和历史文化闻名。南浔的百间楼、小莲庄等古建筑群展示了典雅的江南风情与精湛的工艺。古镇内的水道纵横,石桥连连,河边的老宅静静诉说着往日的繁华。南浔不仅是江南文化的缩影,也是中西建筑融合的佳例,西式建筑元素与传统江南庭院在这里和谐共存,展现...
今天(农历廿三)是小年!?江南人并不这么想——论南北方节俗、语言...
几年前,媒体新闻铺天盖地地宣传农历十二月廿三号是"小年"。不过,这并不符合江南的传统民俗。不单是因为江南人没有“小年”这个说法,更遑论在农历廿三号要过“小年”了。在农历廿三号祝江南人“小年快乐”,是会引起错愕的。其实,农历十二月廿三号的“小年”一称,是北方风俗。媒体新闻站在“北方本位”,而...
“江南人参”这样煮一煮,滋阴润燥调心肺,现在吃正好!
这通常与秋冬季燥邪盛行有关。此时应对燥邪,我们可以选择性吃一些甘寒的食物。比如荸荠,又称马蹄,是秋冬季的时令佳品。北方人称它为“江南人参”,南方人则赋予它“地下雪梨”的美誉。它皮薄肉嫩,爽脆可口,不仅含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素,且有较高的药用价值,特别适宜秋冬季食用。01小...
去体验江南织造的魅力,这场大会展览正在举行
看点颇多的科技艺术文化大展、“国风满满”的时尚大秀……近日,由东华大学主办的江南织造大会展览在上海松江云间会堂文化艺术中心拉开大幕。“仙有蓬莱,人间有江南。”展现《江山千里图》青绿之美的大会主视觉刹那间就把观者带入“很中国”的江南胜景之中。“这次大会不仅是一场文化的饕餮盛宴,更是一次对传统文化...
高质量发展调研行丨昔日“龙须沟”今日“小江南” 藏身于陕西渭南
昔日“龙须沟”今日“小江南”从过去的杂草丛生、河水干涸到今天的湖光塔影、碧波荡漾,陕西省富平县通过实施“山水林田湖”生态保护修复项目,形成了石川河、温泉河“两河夹一城”的生态格局,人居环境持续改善(www.e993.com)2024年10月26日。富平县位于黄土高原和关中平原的过渡地带,常年干旱少雨,石川河、温泉河经常出现季节性断流,此后多年,...
江南风物|春种春食与春景,苏州春色不可负
杜甫在《春夜喜雨》中写下的诗句,虽距今已有一千多年之久,但在如今看来依旧应景。特别是对江南地区而言,淅淅沥沥的雨,在每年春天总要连着下上小半个月不可,否则还不尽兴。(明)仇英《清明上河图》局部辽宁省博物馆藏而一场春雨一场暖,伴随春雨空中挥洒,江南气温逐渐上升,万物也都渐渐复苏起来,吴地春日的...
江南大学这个学校怎么样?
江南大学这个学校怎么样?江南大学这个学校本身是个非常好的学校。而且我也觉得家长们是可以给孩子选这个学校的。但是这个学校现在目前很尴尬。它就是非常典型的叫王牌专业,不热门。热门专业不强势,什么意思呢?江南大学现在目前最王牌专业是两个专业,一个叫食品科学与工程。学科等级评定为A,全国第一。而且江南大学的...
江南温故 | 江苏的春天,从何时开始?
江南温故|江苏的春天,从何时开始?冬季也许是人们普遍不喜欢的季节,春天的到来成为人们在冬日里的期盼。进入2月中下旬,我们发现,比起1月以及2月上旬,现在天亮的时间早了,气温也高了一些,似乎有一点春的气息了。但突然而至的降温,让人仿佛又回到冬季。那么,江苏的春天什么时候才来呢?
江南造船厂,正在建造全球最大核动力货船!网友:核航母要来啦?
这艘即将创造历史的24000TEU级核动力集装箱船,由江南造船集团承建。这不仅是中国造船业的一次巨大突破,更是全球海运业的一个里程碑。船长近400米,宽度超过61.5米,相当于25层楼的高度,甲板面积相当于3.5个足球场。而它的载货量更是达到了惊人的24万吨,超过了许多现役最大航母的三倍。