一生痴绝处 无梦到西湖(图)

次日凌晨,伙计气愤难平,将伙房外面堆着的萝卜、甘蔗梢倒进了炖羊肉的锅里就离开了饭馆。老板到厨房去看羊肉,感觉跟平时不太一样,于是尝了一块,膻味全无,且香软可口,于是赶紧追回伙计,增加工资。此后,乌镇红烧羊肉必与萝卜、甘蔗梢、红枣之类相伴,乌镇羊肉声名鹊起。传说不知真假,毕竟品牌都有故事。

一脉千年、情义似水里的荆州味道

诗意的远方,回不去的故乡,我们也许可以在更乡土的美食里找寻找寻。经过与主厨长时间的交流,我得知其食材的搜罗可谓用心良苦,多来自荆州农家。除了过早的鳝鱼面与财鱼面,荆楚宴还有更多鱼菜的演绎,荆沙甲鱼、荆沙乌龟、沔阳三蒸、荆沙三鲜不必说,个人很钟爱两款鱼菜。其中,观音垱的水煮财鱼,是荆州十大名菜,曾让...

与母亲一道,把他放下

我总是和母亲一起把菜洗好、切好,葱、姜、蒜等配料也备好,让父亲只需把食材倒进锅里翻炒,加点调味料就行。看着我大口吃着他做的面,歇在一边的父亲便一脸满足的笑。那一刻我才确认,这世上最爱我的男人,那个无论我贫穷、富贵、健康还是残疾都最宠我、最无私地爱我的男人,已经不在了。三我牢记父亲的...

赵瑜:黄河笔记——鄂楞诺尔|天涯·“行走黄河源”散文小辑

每天干完农活,父亲们在河水里洗干净疲惫,会捉几条鱼回家,那是贫穷的记忆里最为欢喜的事了,母亲将鱼用盐腌了,在锅里清炖了。父亲边吃边赞美河流的馈赠,说是比起去年来,今年的鱼更鲜美。河流里的水是整个村庄的节日,有水了,村庄里的人像一株株植物,连说话的声音都大了许多。晚上的时候,我们睡在房顶,听到...

见过广西烈火烧米酒,热红酒都热不起来了

与此同时,广西的米酒十分擅长伪装,它有可能装在康师傅冰红茶瓶里,也可能装在可乐瓶里,甚至装在矿泉水瓶里。“有一次看见广西老表拎起一个大矿泉水瓶往装满水果的锅里倒透明液体,我以为他要给我煮什么养生汤,直到醇香的酒味飘入鼻腔,我才意识到这不对劲。”...

100个成语,100个历史人物,收藏!|项羽|书生|毛遂|诸葛亮|蔺相如...

12.如鱼得水(刘备)像鱼得到水一样(www.e993.com)2024年10月31日。比喻得到跟自己最相投合的人或最合适的环境。也比喻有所依靠。13.退避三舍(重耳)舍:古时行军计程以三十里为一舍。主动退让九十里。比喻退让和回避,避免冲突。14.初出茅庐(诸葛亮)茅庐:草房。原比喻新露头脚。现比喻刚离开家庭或学校出来工作,缺乏经验。

女子钓来一条鱼,鱼在锅里大喊:妈妈,俺好疼

孩子死后,菊香经常会梦到小小的他,奶声奶气地在菊香的耳边喊着:“妈妈,妈妈,俺好疼,好疼……”有一天,菊香在河边钓来一条鱼,她刚把鱼放在锅里,准备烧水,却又听见了儿子那奶声奶气的叫声,从锅里传来:“妈妈,俺好疼!”想到了儿子,于是,菊香把鱼从锅里拿了出来,放进水里。

特色热锅鱼暖暖过把瘾

冬天里要吃得暖和,最简单的莫过于“一锅熟”,不少餐厅都应景地推出了堂做的热锅菜,高温石锅、便携式煤气炉纷纷出动,厨师现场制作,把厨房和饭桌的距离缩短。记者最近吃到几款用热锅制作的鱼肴,大家不妨趁天气冷去过把瘾。A浓香!石锅焗丁贵鱼浓香!

糖醋松鼠鱼:会赚钱会做菜是好男人的标准,也是夫妻恩爱的秘方

首先准备桂花鱼去鳞去鳃去内脏,清水洗净切掉鱼头,然后沿着鱼身中间下刀去掉鱼骨,清洗干净,尾部不能切断,要连在一起才行,鱼脊椎骨要去除。接着鱼肉清洗干净后,从鱼背肉厚部分斜刀呈50度依次切到尾部,注意不要把鱼皮切破了,厚度为1厘米左右全部切完,然后再沿着斜刀部分,直刀从尾部切到头部,切好后洗净。然后把...

校人烹鱼《孟子·万章上》

颜回把煮好的粥端上来,孔子对他说:“我梦到自己的祖先来保佑我们,把做好的粥先祭祀丰且先吧!”颜回听后说道:“粥不能用来祭祀了。刚刚煮粥时,热气把屋顶的黑土熏了一块掉在锅里,我看它不干净想吕起来倒掉,可又觉得可惜,就吃了。我吃过的粥祭祀先祖是不恭敬的。”...