食品安全|这种“神奇种子”富含维生素B,还能预防肠道疾病,但有...

奇亚籽是补充天然B族维生素的健康食品,其中维生素B1和维生素B2的含量分别为0.62毫克/100克、0.17毫克/100克,还含有8.83毫克/100克的烟酸。4.矿物质钙、镁、硒奇亚籽富含多种矿物质,比如钙、钾、镁、铁、磷、硒等营养,其中钙、镁、硒含量比较优秀,分别为631毫克/100克、335毫克/100克、55.2微克/100克。按照...

高膳食纤维的食物有哪些

1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏...

这种“神奇种子”富含维生素B,还能预防肠道疾病,但有一点要注意

奇亚籽是补充天然B族维生素的健康食品,其中维生素B1和维生素B2的含量分别为0.62毫克/100克、0.17毫克/100克,还含有8.83毫克/100克的烟酸。4.矿物质钙、镁、硒奇亚籽富含多种矿物质,比如钙、钾、镁、铁、磷、硒等营养,其中钙、镁、硒含量比较优秀,分别为631毫克/100克、335毫克/100克、55.2微克/100克。按照...

【科普营养】能减少「中风」的这种维生素,要怎么吃才够呢?

维生素B12丰富的食物:※动物肝脏和肾脏:牛肝和羊肝特别富含维生素B12。※贝类:特别是蛤蜊和牡蛎。※鱼:比如三文鱼、鲔鱼、鲭鱼和金枪鱼。※肉类:牛肉、羊肉和鸡肉。※奶制品:牛奶、奶酪和酸奶。※鸡蛋:尤其是蛋黄部分。补充剂可以吗?食谱来一个!补充剂当然可以,叶酸的补充剂吸收效率还比天然食物中的更高。

冰箱里屯哪些食物比较好 较适合存放在冰箱里的食物介绍【详解】

蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分,它们富含各种营养素,如维生素、矿物质和纤维素。然而,蔬菜的保存时间相对较短,因此我们应该选择一些耐储藏的蔬菜进行屯放。比如,胡萝卜、土豆、洋葱和大蒜等都是一些非常适合存放在冰箱中的蔬菜。举例来说,如果您的家人喜欢烹饪蔬菜汤或者沙拉,您可以将一些胡萝卜、土豆和洋葱...

哪些食物一定要吃?提醒:花在这4种食物上的钱,不能轻易省掉

在日常生活中,人人称赞营养价值高的非蛋制品莫属,如最常见的鸡蛋,按照最新版《中国居民膳食指南》所推荐的量,每天成年人应食用200g的动物性食品,其中就包括一颗鸡蛋的量(www.e993.com)2024年11月8日。从一个鸡蛋所含的营养来看,包含优质蛋白质,人体所需的8种氨基酸、卵磷脂、蛋黄素、维生素A、维生素B族、维生素D、钙、铁、磷、钾、镁等多...

藏在食物里的“抗氧化战队”

藏在食物里的“抗氧化战队”转自:人民政协报很多人可能不知道,一些具有抗氧化作用的物质在体内相遇以后,可以起到1+1>2的非凡功效。比如,维生素E+β-胡萝卜素+硒元素就可以强强联合,组成一个“抗氧化战队”,对防治肺癌、乳腺癌、膀胱癌以及上消化道肿瘤有一定帮助。选对食物,在体内召唤出这支“抗氧化战队”...

血管堵塞会要命!这6种食物“一键扫除”血管垃圾!

??全谷物食物:和精白米面比起来,糙米、燕麦这些全谷物保留了更多的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。比如燕麦和大麦里的β-葡聚糖,能把血液里的“坏”胆固醇带走;糙米和小米里的钾和镁能帮忙调节血压和血脂,让血管更加通畅。??新鲜蔬菜水果:这些多彩“小战士”富含膳食纤维、维生素、矿物质和各种植物化学物,...

5届诺贝尔奖都和它有关,维生素B为啥这么重要?

实际上,B族成员几乎参与到全身所有的生化反应,比如维生素B6和B12作为辅酶或辅酶的前体,参与人体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,成为食物释放能量的关键。倘若没有它们,人体将难以获取足够的能量。除此以外,B族维生素还在这些地方也发挥着作用。比如:它们是制造血液所需的营养素;参与维持皮肤黏膜健康;帮助身体组织利用氧气;...

维生素C,你吃对了吗?

又有哪些食物是不能和维生素C一起食用的呢?1、海鲜:维生素C不能够跟海鲜一起吃,比如虾仁,虾中有能与维生素C片发生反应的物质,比如砷元素。砷元素可能与维生素C片反应,形成有毒物质。2、猪肝:维生素C片也不能与猪肝一起食用,因为猪肝中的铜离子会迅速将维生素C片氧化为脱氢抗坏血酸,使维生素C片失去其原有...