如果姜萍不是天才会怎么样?不被看见的中专生和他们的老师
“今天记不住,明天再讲。明天还记不住,后天再讲。讲到记住为止。”当年那个急性子的何纪龙,如今的授课方式颇有《大话西游》里唐僧的风格。不过,何纪龙从不认为自己的学生在天资上与普通高中的学生有本质区别。学习成绩差,更多的是因为没有在初中阶段养成良好的学习习惯与学习态度,这背后,往往与学生的原生家庭不无...
祝金榜题名!做好考生一日三餐的营养搭配,支招最强大脑!
#晚餐是铁考生晚餐营养食谱的基本框架可以用这样一句顺口溜来概括:“叶菜根果量足够,有鱼有肉又有豆,杂粮薯类都要有,一杯纯奶进入口。”在这个框架中,对各种食材的选择与搭配基本要求如下。1.叶菜根果量足够要求每天晚餐提供的各种各样瓜果蔬菜,如按色泽分,最好为绿、黄、红、黑、白等各种颜色;如按质地分...
浅谈儒家饮食思想与现代康养
《论语·述而》中,孔子说:“饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。”他曾赞扬弟子颜回:“贤哉,回也。一箪食、一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐,贤哉,回也。”孔子提倡的“君子谋道不谋食”和“乐以忘忧”正是他饮食思想和养生之道的体现,从当代的观点看是符合营养规律的。一、节食节食可以...
为了控制高血压,总结出的顺口溜!看看
比如:用新鲜番茄代替番茄酱,用辣椒替代辣椒酱,用醋、蒜、葱等替代味精、酱油。保留食物的原味,尽量用清炒/蒸,少用烧烤、煎炸、红烧、糖醋等烹调方式。小心吃起来不咸的食物,很多吃起来不咸的食物实际是“隐形杀手”,比如,面包、饼干、蜜饯、薯片、挂面,像这一款挂面钠的含量就占每日推荐摄入的60%。教你一...
歪打正着一往情深 吴永东在北美为中餐正名(图)
菜谱很枯燥,但编成口诀就会有趣,吴永东说像如何做小笼包、葱油饼等都有口诀,至今背诵起来还朗朗上口。由于顺口溜好记,他在多伦多讲授中餐烹饪时,就很受学员欢迎。在食品雕刻方面,吴永东就掌握许多绝活,经他表演出来的绝技令人叹为观止。他还可以蒙着眼睛手拉龙须面1.6万根,至今此项保持吉尼斯世界纪录。
助力高考 | 考试期间怎么吃,考生和家长看过来
考生早餐营养框架的基本要求可以用这样一句顺口溜来概括:“主食两种一小菜,蛋果两样一杯奶(www.e993.com)2024年9月17日。”具体设计与编制的方法思路如下。1.两种主食基本框架为主食和餐点各1种,在搭配与制作方面要有米有面、有粗有细、有稀有干、有荤有素,如主食为五谷杂粮粥、八宝粥等,餐点为菜肉包子、菜肉馄饨等。
为什么欧美人不炒菜,只有中国有?美国教授:我们像活在原始时代
一首民俗化的顺口溜,不仅透着几分趣味,还道尽了中华数千年发展的厨艺文化。不过,在这眼花缭乱的食材加工方法中,我们会发现,“炒”这种看似简单质朴的烹饪法,却成了排头第一位。而且,“炒”发展至今已有千余年,为何仍不被欧美人所接受?且让我们从“炒”的起源说起。炒:起于北魏众所周知,要想进行炒这种...
朝气蓬勃的他 守护老人们幸福暮年|马俊|老人院|护理员|养老_网易...
入行数年后,马俊获得了参加市级养老护理员比赛的机会,他非常珍惜,他知道,自己学的是中餐烹饪,非科班出身,必须加倍努力。从2021年5月起,几乎大半年,马俊都在参加比赛的路上。尽管在备赛训练时自信满满,上阵后看到高手如云,难免犯怯。马俊也明白,遇到的对手越强,能学习到的东西就越多,认识到与强者间差距在哪,...
高考加油,搭好三餐,支招最强大脑攻略
考生早餐营养框架的基本要求,可以用这样一句顺口溜来概括:“主食两种一小菜,蛋果两样一杯奶”,具体设计与编制的方法思路如下:1.两种主食基本框架为主食和餐点各1种,在搭配与制作方面要有米有面、有粗有细、有稀有干、有荤有素,如主食为五谷杂粮粥、八宝粥等,餐点为菜肉包子、菜肉馄饨等。
夜上海·味道|沪上吹起宁夏美食“集结号”
全国技术能手、中国烹饪大师,擅长宁夏风味菜肴烹饪,在世界中餐烹饪大赛中,以《丰收玉米鱼》和宁夏菜《石榴羊肉》摘得两枚五星钻石金最高奖。初见吴志红,言谈举止非常爽快,只见他卷起袖管,在厨房里忙得无暇说话。看着眼前的大厨,很难想象他是别人口中一个非常爱“折腾”的厨师。出生在宁夏吴忠市的一个小村庄,从小...