福建人最爱的青菜

#福建人最爱的青菜#空心菜,方言又叫ong菜,作为福建人餐桌上常见的绿叶蔬菜,被誉为“福建人的最爱”。它的梗和叶子不仅可以一起吃,也可分开烹饪。网友打趣道:“北方有豆角,南方有ong菜。”福建人在应季时几乎天天都在吃空心菜。童年时或许有被空心菜噎住的经历,但

这才是包菜最好吃的做法,出锅口感爽脆营养又下饭,天天吃都不腻

这才是包菜最好吃的做法,出锅口感爽脆营养又下饭,天天吃都不腻包菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜。不仅营养丰富,而且价格相对亲民,尤其是维生素C的含量相当可观,比西红柿都要高出3倍,不仅如此,包菜还有非常好的抗氧化作用。除了营养价值高,包菜的烹饪方式也多样,既可以炒食,也可以用来做汤或者凉拌。下面分享给...

炒青菜是不是更营养?专家来告诉你咋吃最健康!

反正啊,炒青菜不光味道更好,对身体也好,选各种各样的烹调方式,才能又享受美食又得到营养!

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

位置是真的不好订,天天排队。没什么装修,几只包厢也是多用来拼桌的,菜也没有太多花哨东西,就是一根筋只做好那几道杭州人老底子的家常菜。福缘居有几道头牌是必点的,比如虾油系列。虾油不仅仅是鸡,对杭州人来说,鸡、鸭、豆腐、莴笋……荤素菜都可以做成虾油菜。另一道每桌必点就是脆皮大肠,其实这几...

心酸!浙江女子坐月子崩溃:半个月天天吃青菜!鸡和猪蹄都没吃到

心酸！浙江女子坐月子崩溃：半个月天天吃青菜！鸡和猪蹄都没吃到最近浙江一位妈妈，好不容易生完小孩，本期待着在产后的“月子期”里能够好好补上，却不料，迎接她的竟是连续半个月的清汤寡水，连最普通的滋补佳品——鸡腿，猪蹄都成了奢望。这背后的故事，不禁让人对那位婆婆的“节俭”之道深感无奈与不解...

猪油很香,能不能多吃一些?

猪油很香,能不能多吃一些?每日“蝌”普2024年9月20日星期五说到猪油,很多小伙伴会说我喜欢吃猪油拌饭、猪油渣、猪油炒青菜,对于猪油的第一感觉就是香(www.e993.com)2024年11月8日。只要加一勺猪油,就能产生神奇的魔法,让普普通通的饭菜发出勾人味蕾的香味。有小伙伴儿说,猪油既然这么香,这么能下饭,可不可以多吃一些啊?吃多了会...

49岁大哥每天用酱炒青菜,7年后检查,医生惊呼:平时都在吃啥?

张大哥特爱吃酱炒青菜,这道菜既可以让他保持吃素的习惯还能让他沾点酱料过过“嘴瘾”。这天赶上同学聚会,老同桌小王看到张大哥一直夹菜叶子,忍不住劝到:“吃点肉吧!你这脸色不好,肯定跟常年吃素有关系”。看着面前的大鱼大肉,张大哥还是放下了坚持7年的吃素习惯。可是几口肉下肚,他竟然跑到卫生间吐起来,...

周铭扬 | 与面有缘:吃面几十年吃上了瘾

其实,我青少年时并不怎么喜欢吃面,家里平时也难得烧一锅青菜烂糊面,我可以吃下两大碗!青菜鸡蛋烂糊面真正开始吃面,不是因为喜欢吃、而是为了治病才去吃面的。1982年春,某天去南门煤栈办事回城,经过阳春巷旁我曾奉献过10年青春的地质部无锡探矿机械厂,调离后己好久没回来看看老同事了,刚停好自行车进了厂生活区...

东北孩子的噩梦来了?网友:太好吃了吧

这时,绿色的豆角可不就是实打实的“青菜”了。虽说并不是把豆角当绿叶菜吃,但作为一种绿色的蔬菜,吃豆角确实给东北人一种在吃“青菜”的感觉。这种不成文的习惯渗透进东北人的日常生活,不知不觉中也使他们增加了吃豆角的频率。炖菜好搭子豆角之所以受东北人欢迎,除了其本身的魅力,还离不开烹调方式的助攻。

天天吃青菜,可是你真的会“挑”菜吗?营养师透露3个小技巧

第二选品种。青菜一般我们都用来炒着吃，我们最好选择那些叶子大茎杆短的品种，这种青菜要比那些茎儿大的好吃的多。接下来分享一个清洗蔬菜的小妙招。蔬菜上面经常会被附着着一层农药残留，这时候我们可以在清水里加入一些食盐，食盐的主要成分是氯化钠，可以杀菌消毒。之后再加入一些小苏打。小苏打是碱性的，可以...