海底捞的秘密,花20万吃火锅的至尊会员知道

第二天再到海底捞用餐时,他发现增加了一道价值29元的巴沙鱼。大喜也对服务降级深有感触:一些熟悉的小料和季节性小食消失了,添水、拿水果、打汤的速度都变得很慢。身边朋友都在抱怨,海底捞不送玩具了,饮料严格收费,牛肉粒需要单点,零食也“送得抠抠搜搜”。在海底捞工作多年的罗丹(化名)承认这些现象的确存在,但...

叶片菜俏销!一夜之间“换季式”降温让“火锅菜”火了

在汉阳江城大道的一座连锁超市里，记者注意到现场专门开辟了一个火锅菜的专区，包括牛肉丸、冻鱼丸、虾丸、虾滑，以及冻品巴沙鱼、鳕鱼块等食材琳琅满目。“这里还有已经腌制好的牛排、鸡柳、鲜肉片，都卖得蛮好。”导购员介绍，适合做火锅的菜品种类越来越多，迎合了不同年龄层的消费者的饮食习惯和口味偏好，随着天气...

想把火锅吃成减脂餐?简单5招就可以

水产品可以选对虾、牡蛎、扇贝、青鱼、鲫鱼、巴沙鱼等。这几种食物虽然不如肥牛、羊肉、腰子、鸭肠诱人,但可以有效减少脂肪的摄入。当然,诱人的高脂类美食很难让人不动心,所以大家也不是完全不能动筷子,只是要调整好比例。重点选择食用低脂、高蛋白质的肉食,少量吃高脂肪类的食材,像肥牛卷、肥羊卷这样的高脂高蛋...

为什么巴沙鱼柳如此受欢迎

巴沙鱼柳非常的鲜嫩,所以放到火锅里面烫涮时间很短,而且吃上去口感特别好,所以在吃火锅的时候用巴沙鱼柳来烫火锅也是非常不错的。3.清蒸巴沙鱼柳清蒸的巴沙鱼柳能吃出巴沙鱼最原始最传统的味道,而且是原汁原味的。只需要放上一些葱姜蒜,加入一些料酒,撒上一些盐既可,制作简单而且口感特别棒。以上就是关于为...

口感相似的两种鱼 价格相差数倍 龙利鱼?巴沙鱼?市场调查揭谜底

内容提要:肉质细腻、通体没刺、老少皆宜,无论是在火锅店、日料店还是中餐厅,龙利鱼都以上述特点赢得了不少消费者的青睐。而细心的消费者也会发现,巴沙鱼的口感和味道都和龙利鱼极其相似,甚至连“长相”都一模一样!这到底是鱼名字音译出现了问题,还是有商家弄虚作假?日前,天津市市场监管综合行政执法总队分别对日料...

巴沙鱼竟"背刺我"!网友:你用粪便喂鱼 它用自己报答你的养育之恩

爱吃火锅的朋友们有福了,平时我们熟知的巴沙鱼,没有刺,肉是白色的,煮在火锅里面烫十多秒就能吃了,口感很嫩,好吃,有着如此多的优点!可当大家知道巴沙鱼是如何养殖的,我相信对巴沙鱼就会改观不少了!巴沙鱼对生长的环境要求真不高,并且有人把一些其他品种的鱼也当做是巴沙鱼在卖,看完直接破防...

近250家湊湊火锅全面上线新菜单,品牌聚焦打造社交属性

新菜单不仅深耕畅吃卡会员权益,更推出年味十足的特色新品,吸引消费者融入“畅吃欢聚,湊湊热闹”的新年氛围。新品“湊湊热闹聚会碗”,由点餐率最高的湊湊肥牛、锡盟草原羔羊肉、巴沙鱼以及爆款丸类组成,可谓一盘囊尽食客最爱品类,畅吃卡会员另有直降50元福利可享。另一款新品“薯你最红”烤红薯玲珑芋圆奶茶结合...

“排队区有专门的办公桌”,这家一股班味儿的烤鱼店咋让打工人排7...

而你吃着和所有人一样的烤鱼,重复相同的点单动作,按部就班地排队点单吃饭再快速离开,如果你的头上也显示可以加速,老板们为了让排队盛况再次升级大抵不会心疼“加速券”,恨不得你坐下就可以离开。“这世界果然是一个巨大的npc。”烤鱼本身已经是人感很强的食物。和火锅一样适合呼朋唤友,在周五下班后一...

蓉渝杭汉饮食消费热气腾腾

成都消费者更倾向选购预制菜,东北锅包肉、新疆大盘鸡、北京烤鸭、安徽臭鳜鱼等均成为热门菜品;重庆消费者过节购买了大量水果,水果礼盒成交额同比增长达168%;杭州的消费者对海鲜水产类产品十分青睐,巴沙鱼、白虾、虾仁等销售增幅均在10倍以上;武汉消费者则选购了更多的猪牛羊肉,其中猪肉的增速超过6倍,牛腩的增速也超过...

基围虾/蟹棒/巴沙鱼真实身份揭秘:吃火锅你还点?

鱼肉鲜滑可口,是火锅的宾上客,食客们都喜欢营养丰富又没有鱼刺的海鱼,所以看上去“肤白貌美”,价格又十分亲民的巴沙鱼是很多人的选择。“这个巴沙鱼一看就海鱼里的珍品,今天考试考得我头昏脑胀,得赶紧吃点海鱼补补脑!”“这你就错了,巴沙鱼才不是什么海鱼呢,它只是伪装成白富美的模样来诱骗大家上钩的。”...