永辉超市的调改之路,其实才刚刚开始

该门店位于北京市石景山区喜隆多广场二楼。超市开业5天时间，销售额达770万元，进店客流量达20万人次，结账客流数6.6万人次。激增的客流还带火了永辉超市所在的喜隆多广场，这几天商场客流量翻倍，销售额提升近50%。永辉调改，人气爆棚。这份热情，从河南，一直延续到了北京。一、如何打造一个好吃、好喝、又好逛...

胖东来宣布永久退出超市改造,无他,被永辉超市摆一道输给了资本

刚刚得到了行业内顶尖超市品牌“胖东来”的大力支持，紧接着业绩便屡创新高。然而，出乎意料的是，他最终竟然向“资本”屈服了。自今年年初起，双方的合作便初现端倪，直至6月中旬，首家经过调整的店铺正式投入运营。截至九月底，郑州地区已有三家经过调整的门店成功开张。在轰轰烈烈的调整过程中，人们意外地发现了一...

胖东来确认“将停止调改超市”

今年6月19日，永辉超市（郑州信万广场店）恢复正常营业，作为胖东来调改永辉超市的首店在接受调改后，商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。根据媒体报道，其首日销售额达到了188万元，是调改之前日均销售额的13.9倍；客流达12926人，是调改之前日均客流的5.3倍。随后，许昌胖东来又调改了永辉超市（瀚海海...

万字解读:2024年,消费市场还有哪些挣钱机会

大家看海底捞财报,海底捞是很挣钱的,人均消费100-120元,食材成本在40元左右,因为海底捞毛利可以超过60%。火锅不需要大厨,自己就可以涮。锅圈把火锅食材加工好放在店里,40元的成本,零售卖到60元。对消费者来说,在家涮火锅,既便宜又方便,吃火锅的频次就可以大幅提升。这几年时间,海底捞新开了几百家店,而锅圈开出...

超市开食堂,是“虎头蛇尾”还是“绝地求生”?

短期来看,开辟餐饮板块的确为商超起到了引流成效,但“超市+食堂”的发展可持续性仍要回归最基础的商业逻辑:将餐饮标准化并融入卖场达到最高效率,即毛利率低、竞争力强,还能挣钱。这也不难理解为何永辉超市目前仅将永辉食堂视作深入餐饮业的试点项目,并未考虑盈利问题。作为较早试点“超市+食堂”模式的永辉尚在盈...

于东来:初中辍学,蹲三次牢,四线小城开超市,他总是不走寻常路

96年的2万块的意义很重的,主要那个时候很难挣钱,大家都没钱(www.e993.com)2024年11月8日。于东来这哥们儿,带着俩兄弟,一拍脑门儿,就跑到北京去了,干啥呢?捐了两万块钱给咱们造航母。你说这事儿,是不是有点意思?"只有学历低的老板,才懂百姓。"咱们要是细品胖东来这位创始人于东来的故事,或许能对那句话有更深的体会。

胖东来“爆改”永辉超市首店出炉:进店排队半小时,日均营收或涨5倍?

于东来在接受采访时直言:“企业挣钱的时候,重视员工的价值,员工才能和企业同行。企业赚钱了,不要都想着自己、股东,拿出一半给员工分享。员工有了体面的工作、珍惜这份工作,才能和企业形成良好的合作。”根据永辉超市的介绍,此次调改的一大部分正是员工福利。具体来看,永辉超市增加了对一线员工的人文关怀,调改门店自6...

于东来贵州合力分享:目前超市的问题主要是自己没做好!(合力自行调...

产品方面,我接下来再跟关娜和红丽(两位胖东来超市总经理)规划一下,然后再讨论,包括老贾在生鲜方面也给合力一些指导。总体来说,大家的企业都要健康地活着,最起码我们能为当地老百姓带来价值,带来生活的便利和保障。合力今年就不要想着挣钱了,先成就团队,成就员工。从本月份开始给员工涨工资,6月份按新的薪酬方案...

不仅有“反向打工”的超市老板 还有众多好心人给予帮助 患儿父亲...

今年2月,在病友的推荐下,王茜和婆婆带着雨泽前往山东济南治疗,由于花费高昂,李宜芮留在巴中继续工作挣钱。其间,老板再次给李宜芮送了3万元,前后两次给的6万元名义上是预支工资,但并没有从工资中扣除。“说是预支,实际上是借给我的。考虑到老板也艰难,后来我还了他2万元左右。”李宜芮说。

一年拓店1800+,乐尔乐陈正国揭晓背后的故事

36氪:乐尔乐赚不赚钱?到底有多赚钱?陈正国:现在全国单店销量最高在我手里,湖南省单店销量最高也在我手里。整体来讲,在行业内,我们坪效应该是算比较高的。比如,我们有一个店一万多个平方,一年营业额是11.7亿元。36氪:为什么乐尔乐的产品比别的超市都要便宜15%-20%?