这4种食物没有保质期,别再丢掉了

但是陈醋一旦开封后,难免会受到外界温度、空气的影响,如很多家庭一般会将陈醋放在炉火旁边,这时温度比较高,陈醋也容易暴露在空气中,受到微生物污染后,就容易过期、变质。建议将陈醋密封放在阴凉避光处,但这并不意味着可以永久保存,若是陈醋液体变浑浊、有沉淀物或是口感异常,则说明陈醋已经变质。划重点02生活中...

喝牛奶有“5错误2禁忌”,了解清楚别再犯了!把营养都浪费了

牛奶在经过冰冻后,其内部的一些营养物质,例如像乳蛋白、乳糖维生素等营养成分,都会发生凝固现象;那这个时候再食用牛奶,牛奶中部分营养物质不仅无法被人体吸收分解,甚至还会加重消化系统负担;即使是解冻后再饮用,那牛奶当中的蛋白质也会变性,降低了牛奶的营养价值。所以一般喝牛奶最好的就是常温即可,或者是隔水加热到入...

一鸣食品2023年年度董事会经营评述

此外结合基础研究和冷冻工艺技术的攻关,类似电商罐子蛋糕的蛋糕坯体,利用微生物发酵产生的胞外多糖以及发酵乳制品的结合,提高蛋糕的保湿性,同时延缓淀粉老化;通过上述工艺改进,蛋糕胚体在冷冻保质期内能够维持原有的湿润且松软的口感。此外,通过不添加小麦粉烘焙产品研究,极大降低了产品中麸质含量,初步实现一些麸质过敏人...

元祖股份2023年年度董事会经营评述

报告期内食品行业的标准和质量管控发生了显著变化,其中包括更新了食品安全标准以及加强食品接触材料标准。新标准对食品行业提出了更严格的要求,包括原料采购、生产过程、储存和运输等环节进行全过程的质量管控。食品接触材料新标准进一步明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容,旨在更好地保障食品安全。公司现...

揭秘奥乐齐的在华策略:笼络中产,暴打“沪币”

在以往的认知中,都会有“大包装,更实惠”的惯性思维,但大包装并非实现低价的唯一方式。通过对供应链以及工艺的优化,如今售价8.6元的950ml鲜牛奶是奥乐齐的拳头产品,真正做到了小包装还能更低价。1.2高效运营,极简主义奥乐齐的运营策略在每个环节都体现了成本控制的理念。一方面,较小门店规模降低了租金和人力成本;另...

又一品类杀手崛起:牛奶便利店渐成规模,影响波及商超

“牛奶便利店已经影响到我们超市乳制品的销售了”,某超市从业者告诉《第三只眼看零售》(www.e993.com)2024年11月10日。随着消费市场的细分,以零食店、社区生鲜店等为代表的专业店对传统商超造成了较大冲击。牛奶便利店,作为专业店的垂直分类之一,也开始在市场中大量出现。据超市从业者反馈,牛奶便利店已经对超市乳制品销售造成一定影响。

注意!这6种食物一旦开封,保质期很短→

“没过期”就安全,“过期了”就有害?这其实是对“保质期”的误解保质期主要包括贮存条件和贮存期限两者不可分割贮存条件通常包括常温、避光、冷藏、冷冻等只有在标签指明的贮存条件下保质期才有效如果产品存放条件不符合规定食品的保质期很可能会缩短...

孩子多大能吃冰淇淋?怎么吃更健康?|雪糕|酸奶|零食|牛奶|绿豆沙|...

比较适合做冰淇淋或雪糕的乳制品有:????纯牛奶????适龄婴幼儿配方奶粉????没有添加糖的全脂奶????无糖酸奶等图片来源:站酷海洛比较适合增加冰品风味的食材有:????质地较厚实的各种水果或果干,如芒果、香蕉、枣泥等????果糖含量较高的水果(果糖冷冻后甜味更明显),如荔枝、西...

美好生活+丨喝牛奶是门“技术活”,喝不对反伤身!快看看你喝对了吗?

牛奶不宜冷冻储存,因为冷冻会使牛奶中的蛋白质变性,脂肪分层,且解冻后,蛋白质和脂肪沉淀、凝固,既不利于人体的吸收,也会使牛奶的价值大为降低。所以,对于普通牛奶要避光常温保存。不要贪图痛快热饮或冰镇鲜牛奶。03不要用牛奶送药牛奶中所含有的蛋白质、钙等营养物质可以与药物中的一些金属离子结合,轻则影响...

牛奶:多米诺骨牌的尽头

利乐包装带来的跑马圈地（1997-2007年）：伊利最先引进的UHT技术让生产常温奶成为现实。牛奶保质期变长，无须冷链配送。并凭借这个优势销往全国各地，市场渗透率迅速提升。提质期（2008-2014年）：“三聚氰胺”事件后，中国乳业陷入巨大危机。海外品牌纷纷进驻中国，抢占市场份额，进口奶粉一度垄断了中国奶粉市场。而为了...