【烟火人间】音画丨到瑶溪去种茶 _光明网

茅奖对前两部作品的评语是:“茶的清香、血的蒸气、新的碰撞、爱的纠缠,在作者清丽柔婉而劲力内敛的笔下交织;世纪风云、杭城史影、茶叶兴衰、茶人情致,相互映带,融于一炉,显示了作者在当前尤为难得的严谨明达的史识和大规模描写社会现象的腕力。”“茶人三部曲”王旭烽著民文学出版社“茶人三部曲”以茶文化...

普洱茶叶好评,品味独特,口感醇厚——普洱茶叶好评推荐

西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一,产于浙江州市西湖区。西湖龙井以其形如雀舌、色泽翠绿、香气活、味道美而享誉全球。二、碧螺春碧螺春是中国的名优绿茶之一,产于江州市中区和无锡市滨湖区。碧螺春茶的叶形修长,色泽碧绿,香气芬芳,滋味爽,具有浓的东方文化艺术韵味。三、黄山毛峰黄山毛峰是安徽黄山市的特产茶叶,...

老龙井别样的梅香蜜韵,与你分享更有滋味

相比起西湖龙井的如雷贯耳,鲜有人知道九曲红梅,更很少有人知道西湖龙井与九曲红梅同出一源。西湖龙井茶品质佳口感好的重要原因之一就是优良茶树种——群体种。群体种又称“老茶树”、“老茶蓬”、“老龙井”,是龙井茶最早的品种,也是杭州土生土长的原生茶树品种,在西湖山水的滋养下造就了优良的植株品质。西湖龙...

《茶人三部曲》:一部荣获茅盾文学奖的中国第一部茶文化长篇小说

从书中我们还可以知道,十大名茶的特色和优势;西湖龙井茶其实有四个品种:狮峰、龙井、云栖、虎跑,其中又以狮峰为最;绍兴平水出产"珠茶",最初的英文叫"Hgson"(贡熙),意思是专门进贡给康熙的茶叶。还有,这泡茶的水也是有讲究的,“一要清、二要活、三要轻、四要甘、五要洌。”水的等级,多达20几级呢。除此...

龙井茶获国际茶博会金奖 西湖入选中国最美五大湖

10月9日至12日,2005第二届中国国际茶业博览会在北京举行,杭州“贡”牌和“豪”牌西湖龙井茶双获国内名优茶评选金奖。中国国际茶业博览会是国内唯一经商务部批准的国内最具权威、规格最高、规模最大的国际性茶业专业盛会,国内近百个茶叶生产县(市、区)和十几个国家组团或派代表参加。

诗路天台┃《饮茶歌送郑容》唐·皎然

从1952年到1985年,天台山云雾茶与西湖龙井茶、嵊县泉岗辉白茶、富阳举岩茶被列为浙江省四大特价收购茶,比一般茶叶收购价高出30%左右(www.e993.com)2024年11月29日。1979年,天台山云雾茶(当时称“华顶云雾茶”)被列为浙江省第一批新恢复的历史名茶。1983年,天台云雾茶荣获浙江省大宗茶类评比一等奖。1986年天台云雾茶获得“浙江名茶”证书。199...

茶叶品质评价 | 中国茶叶学会开展2020年全国茶叶品质评价工作

四、评价咨询费每只样品1500元,可银行汇款,也可邮汇,请标注“单位名称+品质评价”字样。咨询费需在样品寄送前汇至指定账号,并将汇款凭证复印件连同茶样一起寄送。优惠支持部分贫困区域茶叶企业,助力精准扶贫。开户行:中国农业银行杭州市西湖支行账号:19000101040024990...

想来寻一寻老底子的西湖味道

第一步:自然光下,肉眼观察干茶。评语:外型平扁、色泽黄绿尚润、外形稍大、干香扑鼻。这把茶叶是机器青锅、手工为主,但嫩度一般,属西湖龙井群体种雨前茶——这正是性价比高、适合消费者的西湖龙井。有些茶友比较喜欢极嫩的茶叶,市场上确实可以买到稍便宜些的、很嫩很漂亮的,其他产区的龙井,但香气滋味绝对比...

从乾隆皇帝在承德的御膳食谱看养生:他每天都吃八珍糕

乾隆下江南巡幸杭州,到狮子峰湖公庙饮茶,并将庙前的十八棵茶树封为御茶的西湖龙井。西湖龙井茶为乾隆皇帝的最爱。据《清稗类抄》“高宗饮龙井新茶”条:“杭州龙井新茶,初以采自谷雨前者为黄,后则于清明前采者入贡,为头纲。颁赐时,人得少许,细仅如芒。瀹[yuè]之,微有香,而未能辨其味也。高宗命制三清茶...