顾客吐槽火锅店卫生问题:碗碟中发现虫子,网友们纷纷发表意见

近日，一位顾客在某火锅店用餐时，发现拿到的碗碟中竟然爬满了虫子。这一事件迅速在社交媒体上引发热议，网友们纷纷发表意见，有人调侃道：“买一斤羊肉赠一斤虫”。据悉，这位顾客在用餐过程中，准备拿碗碟盛菜时，意外发现碗碟中有多只虫子在爬动。顾客当即向店员反映情况，但店员的处理态度让人失望，仅简单地更...

巴奴火锅“神秘顾客”吐槽:感觉被套路了...

暗中评价成摆设“神秘顾客这种机制作为提升产品和服务质量的一种方式,最早起源于国际餐饮业巨头。”深圳市思其晟公司CEO、品牌管理专家伍岱麒对记者表示,以普通消费者身份体验门店的产品及服务,用来改进门店经营,以便更好地服务消费者。由于被评定的对象事先无法识别或确认“神秘顾客”的身份,因此这种方式能真实、准确...

巴奴火锅“神秘顾客”为何纷纷吐槽

商家应当积极、主动、及时收集顾客的反馈和意见,与员工沟通分享评估结果,以此推动员工改善服务,必要时可进行培训,改善内部管理,不断提升自身竞争力。

火锅店回收餐厨垃圾制作地沟油,再给顾客食用,网友对媒体有意见

“地沟油”三个字让人一看到就气不打一处来,火锅店回收餐厨垃圾再制作地沟油卖给顾客食用,尤其让人觉得恶心。这种事不仅缺德,更涉嫌违法。日前,陕西省汉中市汉台区人民法院就对这样一起案件作出了判决。据陕西多家媒体报道,王某两年前开了家火锅店,请了代某、尹某在后厨工作。代某、尹某为了“节约成本”,将顾...

与顾客共创、听取顾客意见、“神秘访客”是海底捞优化体验的动力

尹店长表示,我们不知道谁是神秘访客,能做的就是服务好每一桌顾客,重视每一位顾客的体验。用户体验对每一个海底捞人来说都十分重要,顾客的每一个意见,每一次评价,都是海底捞优化用户体验的动力,也是顾客与海底捞产生的专属回忆。

餐企给顾客发奖金?重庆火锅行业首推消费投诉有奖制度

“这笔支出是为了切实维护消费者权益(www.e993.com)2024年11月17日。到店顾客每提一条”纠错“意见,即可获得100元现金奖励。”相关负责人介绍,周师兄作为重庆市餐饮商会副会长单位,在重庆火锅行业率先推出消费投诉有奖制度,以此“倒逼”企业升级。顾客合理需求店方“买单”从周师兄提供的数据看,2018年起,热心顾客为各大门店“纠错”、提建议超...

如何处理顾客投诉问题?重庆火锅50强排名品牌都是这样处理的!

一:倾听顾客诉说顾客投诉,说明餐厅有让他感觉不好的地方,而我们要做的就是仔细倾听,安抚顾客情绪,然后在针对性解决问题。二:充分道歉并表示诚心顾客提意见发展到成为客诉事件,往往不是因为事情本身,而是在处理事情过程中的态度和方法。我们没有给顾客提供更好的就餐体验,一句“不好意思,让你吃个饭还吃得不开...

顾客火锅里吃出苍蝇 店长不愿免单当场一口吞下

昨晚,记者来到九吞回转自助火锅店,店长姚先生说,他也是一肚子委屈。他告诉记者,店里安装了灭蚊灯、超声波驱蚊器,每周还请专业公司消杀,但做餐饮行业,确实难以避免出现这种问题。客人发现苍蝇后,提出退卡,店里退卡并收取了四人餐费。随后客人要求按活动优惠免除两人餐费,但此时客人已经不是会员,他也只是替老板打工的...

重庆发布全国首个火锅经营规范 应向顾客建议菜品涮烫时间

此外,《规范》还对服务提出具体要求:外地顾客或外宾用餐,应向其建议火锅菜品达到最佳口感的涮烫时间,避免顾客食用未煮熟的食品带来安全风险;同时,要根据顾客涮烫菜品的情况或用餐的不同时间段,适时调节火力大小,并适时添加汤水或搅拌汤料,让其获得最好的用餐体验。