周松芳:生平第一知己——余绍宋的粤人情与粤菜缘
(唐鲁孙《令人难忘的谭家菜》载《天下味》,广西师范大学出版社2004年版,第136页)除了前述陈公睦请他吃谭家菜外,还曾请他吃过家宴:1923年10月27日:周诒先来,傍晚尹朝桢来,郑茀庭来,同茀庭往应陈公睦之招宴。1926年1月8日:夜陈公睦招饮。他也请过陈公睦:“(1923年10月8日)折柬约江翊云、罗钧...
中国菜的诸多内涵,窥见民族精神!梦想与科技结合看航天员能量餐
《纵横四海》是香港作家亦舒的一部小说,第二章:有一种水果,闻一闻,一阵奇异的香气,叫女人狗肉。“女人狗肉”是胭脂红番石榴的粤语诨号,《诒安旧志》称“番石榴,一名拔子。俗又谓之番检、鸡屎果",台湾叫番石榴。《礼记·礼运》说:“夫礼之初,始诸饮食。”“礼数”中也讲究着一种秩序和规范。坐席的...
贝祖诒的金融情缘与艺术修为
贝祖诒身处传统科举时代,应该说他的书法和学问都受过极其规范的训练与约束,但由于其所接受的教育、从事的职业和“走南闯北”的见识等,他的书法始终持有一种开放的视野,既有规范,绝不是信笔为体,又求个性,不拘一家,涉猎广泛,特别是书路较宽,面目多变:不仅会写“二王”一路,还能仿(颜)鲁公一路,甚至学过“...
探访揭阳普宁德安里古寨:罕见的巨型府第式古村落
中寨的“驷马拖车”以方氏家庙“诒承堂”为中心,(即“驷马拖车”中的“车”),两旁的两座“三厅亘”和两座连体的“四点金”则象征着“驷马拖车”中的“马”。“驷马拖车”除了建筑样式上的恢弘与严谨外,还承载着生活其中的子孙对于先祖的崇拜与信仰,体现了潮汕地区的宗法观念和祭祀传统。缓缓漫步间,三厅...
南海的“隐世”小岛,人少景美!
南社村现有古圆李公祠、竹平李公祠、伯诒李公祠共3座,这些公祠的修建、扩大、再到如今的翻新,都见证了李氏族人在平沙岛扎根、发展。??宁静平沙逃离城市的避风港平沙岛上没有超过30米的建筑物,视野开阔。走在岛上,你很难不被那些长满根须的大榕树吸引。
李怀宇:“中国菜在外国出尽风头的历史”——读周松芳《饮食西游记》
周松芳在“德国中餐”一章中记梁士诒一九二四年携子梁定蓟游历欧美期间,曾在柏林京津饭馆被中国留学生殴打,时为一九二四年五月三十一日星期六晚(www.e993.com)2024年9月17日。我特别去查了《梁士诒年谱》这段时间所记,梁士诒父子时常赴宴的盛况历历在目,而五月三十一日“上午参观电机工厂,下午参观无线电站”,独不记晚宴事,颇耐人寻味。
梅笺芬芳 书信里的梅大师与梅时代
几份请柬的订立者,有民国政府要员宋子文、孔祥熙,也有上海市长吴铁城、保安处长杨虎,老一辈政治人物李煜瀛、顾维钧,文化界名人蔡元培、胡适,金融界的贝祖诒、徐新六,以及“海上闻人”黄金荣、杜月笙、张啸林,上海各色头面人物无所不包。可见梅兰芳社交范围之广,也能看出上海各界对京剧及京剧演员的态度。
顾春军:传统慈善组织中的现代保险意识
嗣因社中名额无多,光绪间,由吴洁卿发议扩充,自捐千金为之倡,分新旧社名以示区别,集令梅溪、福溪、并南溪共五村均入新社,梅溪陈辅臣、炳谦兄弟拨出沙田十一顷五十二亩,照福善堂诒谋善举,例以三成拨助寿社经费,现新旧社共积存田产价值约三万元有奇,另诒谋善举三成,收入约有田五顷九十余亩,经先后禀县存...
【人物专访】陈荣彪:深度剖析美丽乡村创建中墙绘的运用、功能及...
例如我们做的白坭镇岗头古村进士巷,就是运用黑白调子墙绘+浮雕的方式,结合青砖墙石板路的古巷环境,将岗头村(清末和民国初年的重要政治人物梁士诒的故乡)这深厚的耕读文化,直观、美观地展现出来。美好生活艺术化,高深艺术生活化,可让人印象深刻。岗头村进士巷...
一代爱国赌王的传奇一生——何鸿燊
很快精通粤语、英语、日语、葡萄语的何鸿燊在公司像一个活宝典,什么都会。他能同时记得2000多个电话号码,在老板需要的时候立刻报出。由于成绩出色,深受上司器重。这期间,他上街溜达时,偶遇葡国少女黎婉华,被其容貌吸引,前去搭讪。两人一见倾心,坠入爱河。黎出身上流社会,其父见何鸿燊出落非凡,就引他与诸多大佬...