"黄焖鸡昔日风靡,今何缘食客渐稀?美食潮流变迁之谜"
黄焖鸡本身是一道传统鲁菜,属于鲁菜济南菜,据传起源于济南著名餐饮名店“吉玲园”。以鸡肉为主料,搭配土豆块、青椒块、香菇,焖制成菜。成菜后汤色红润、汤汁微黄、鸡肉滑嫩、入口馥香,故名“黄焖鸡”。黄焖鸡大多搭配着一大碗米饭组成套餐,故又被喜欢的食客称之为“黄焖鸡米饭”。把馥郁醇厚的黄焖汤汁浇淋...
食用“杨铭宇黄焖鸡米饭”食物中毒?涉事门店总部回应
2024年7月,四川成都一男子发视频称在外卖中发现一只老鼠,网传视频显示,外卖单上写着:“杨铭宇黄焖鸡米饭9银泰城店。杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路接受媒体采访时表示,针对此事成都本地警方和市场监管部门已经介入调查,涉事门店停业整顿,公司总部已安排相关工作人员赶往当地...
郑州一公司订51份黄焖鸡米饭,超20人食物中毒,商家只愿赔偿900
食物中毒是因食用被有毒物质污染的食品引起的疾病,临床上常见的症状包括高烧、呕吐、腹泻、头痛等。造成食物中毒的原因有很多种,比如说食品本身的质量问题、餐具卫生问题等。这次事件中,最大的嫌疑可能是提供午餐的餐饮店。午餐提供者根据员工提供的情况来看,公司订购了51份杨铭宇黄焖鸡米饭作为员工午餐。这个菜单...
郑州市场监管部门出动!现场调查“黄焖鸡中毒事件”,食品留样检测中
网传一则视频显示,当事人王女士称,“事后店方只愿意赔偿900多元餐费,医院已上报卫生健康委,正在等待调查结果”。视频同时显示,涉事的“杨铭宇黄焖鸡米饭”店长称已报警,“在等相关部门检测结果,若确实是我们的责任,会承担,但如果没有问题,会让对方下架相关视频”。网友反映的“食物中毒”和“杨铭宇黄焖...
年轻人为啥不喜欢吃黄焖鸡米饭了?核心原因是什么?
以黄焖鸡米饭这个品类为例,很多人应该都不陌生,因为这是很多人的青春,大学时期想要改善一下伙食可能就会选择一份黄焖鸡米饭,吃得可香了。可是最近一个热搜词条让网友们来了一次集体的回忆杀,那就是快餐顶流黄焖鸡为啥没人吃了?很多网友突然间才意识到自己确实已经很久没有吃黄焖鸡了,身边的黄焖鸡店铺也是越...
河南男子吃黄焖鸡米饭吃出带毛肉 上面还有一对牙
丁先生说,12月10日中午,他在开封市大润发超市附近通过美团外卖,定了一份黄焖鸡米饭,吃着吃着,他突然觉得有点不对劲(www.e993.com)2024年9月20日。刚开始,丁先生以为这是兔子的头部,可是当他上网查询后,结果令他十分崩溃!查询结果竟然显示,这有可能是老鼠的头部!丁先生的家属称,那家店一天能接700多个订单,昨天还有很多人也吃了他家的...
外卖送来一份黄焖鸡米饭,一打开变成小份,综合考虑给个好评
黄焖鸡米饭诶,这个可好吃了,一说这个,应该很多人都吃过吧,记得在学校的时候,经常下课后去商业街买黄焖鸡米饭,虽然路挺远,但是为了吃的也值了啊,可是到了考试周,我就不出门了,有时候在寝室待一天都不出门,餐餐点外卖,这不学校也没什么好吃的,想吃黄焖鸡米饭了,就点了个外卖,在寝室等着我的黄焖鸡米饭,...
昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子
黄焖鸡米饭,就是在热腾腾的米饭上浇上刚出锅的黄焖鸡肉,米饭吸取鸡肉炖煮过程中释放出来的浓郁汤汁,整体风味更加饱满。黄焖鸡米饭得以成为“顶流”,首先就源于这份独特风味:饭菜合一,既美味又营养均衡,符合现代人快节奏生活的需求。其次,黄焖鸡米饭具备制作过程标准化、简单、便捷,出餐速度快等优点,能够快速在...
家常版黄焖鸡米饭,美味又方便
在中国的餐桌上,黄焖鸡米饭以其醇厚的味道和丰富的营养成为了无数食客的心头好。这道菜不仅色泽诱人,而且口感鲜美,鸡肉嫩滑多汁,搭配米饭更是美味无比。今天,就让我们一起来学习如何制作这道家常版的黄焖鸡米饭,让美味与方便并存。一、准备材料主要食材:鸡腿肉(或鸡胸肉)、香菇、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜...
近五成店铺面临倒闭!国民快餐巨头“黄焖鸡米饭”,不行了?
因此,经过“黄焖”的黄焖鸡,配上米饭后,便有了“三绝”。汤汁,色泽红亮,滋味醇厚;鸡肉,肉质细嫩,香味扑鼻;米饭,香气馥郁,筋道有韧劲。尤其2011年,黄焖鸡经“福泉居”后人杨晓路的改良,摆脱了正餐的局限,融入了快餐文化,催生了快餐品牌“杨铭宇黄焖鸡米饭”。