泉州美食·一县一桌菜——永春“魁星宴”

宴席以永春本地特产为食材，串联永春非遗文化、书香文化、美食文化等资源，通过技艺溯源、文化赋能、摆盘呈现，将12道主菜汇成一桌文化盛宴。其中，主菜包括以传统药膳工艺激发食材美味的老醋猪脚配金桔馒头、猪肚养脾散和石鼓白鸭汤等最具代表性的经典硬菜。另外，因永春山清水美，食材新鲜丰富，当地又在广受欢迎的...

泉州美食·一县一桌菜|鲤城“刺桐宴”

闽南古厝内尝美食（陈英杰摄）酱香浓郁、口感软糯的“金榜题名”；入口即化、咸甜相宜的“紫气东来”；外焦里嫩、酥脆软糯的“金砖盛世”；色泽红亮、油润鲜美的“凤吞八珍”……值得一提的是，8道前菜，正是代表古城8个世遗点，致敬宋元时期海洋商贸中心的辉煌；11道主菜，展现文明多元包容，寓意现在刺桐...

2024“清远一桌菜”美食挑战赛举行

中新网广东新闻10月30日电(张璐)10月29日,“浓情美食自在清远”2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛(专业组)(以下简称“挑战赛”)在清远市技师学院省级“粤菜师傅”培训基地举行。2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛举行。清远市委宣传部供图挑战赛现场,来自清远各县(市、区)推选的46个代表队近300...

泉州美食·一县一桌菜|石狮“宋元海丝宴”

“兜”的菜肴做法在闽南很是流行，有着兜金兜银、发财行好运的美好寓意。“宋元海丝宴”中的山海兜将山珍嫩笋与海河鲜包裹在一起。山珍和海味组合烹调，各自吸取其中的精华美味，给予舌尖多层次的享受。同时，加入了“番味”胡椒，共同成就惊艳的口感。“番味”是泉州菜里绕不开的味道。作为曾经的“东方第一大港...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

2023年11月,福建省政府办公厅出台《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,明确支持泉州市创建“世界美食之都”。《方案》还提出,要突出“福”字当头、体现八闽风味,围绕打造“八闽全福宴”品牌,引导各地评选一批特色菜品,开展“一县一桌菜”推广行动。至此,围绕《方案》要求,泉州菜凭借其丰富的...

肥佬起床了,发现一桌子的美食,吃得也太香了!

曝光“特供酒”!一块钱的酒,五块钱的瓶9月26日16:47|新华网21品牌荣誉丨老爸茶·海口巴士荣获“2024美食旅游融合发展案例”9月26日15:46|综合骑楼老街豆粕下山是必然9月26号盘面涨了,但是卖不动货…9月26日13:57|市场资讯电子支付豆粕2...

又美又飒!谷爱凌晒美食:一桌子火锅大餐,网友调侃:必须得补补

这不,一停下来,谷爱凌又跟火锅“干上了”。最新的个人社交平台上,谷爱凌晒出的美食是一大桌子火锅材料。只见,各种雪花牛肉摆得满满的,牛肉是补充蛋白质的上好食物,不用担心肥胖。除了牛肉之外,还有一些丸子和小馒头的,当然蘸料是必不可少的。有细心的网友发现,从谷爱凌晒出的图看,火锅形式跟国内的有些不太...

腾冲“地热宴”:美食不用火 温泉热气整一桌

原标题:有一种叫云南的生活|腾冲“地热宴”:美食不用火温泉热气整一桌云南保山腾冲市拥有富足的地热资源,不仅成了人们休闲康养的旅游胜地,也成就了健康营养的地热美食。“不需柴灶不需烧,天生地热好烹调。”“地热宴”里的菜肴一改爆炒煎炸的传统烹饪方法,都是用温泉热气熏蒸出来的,最大限度地保留了食材的各...

黄晓明晒回青岛早饭,满满一桌海鲜,太豪横了,网友:羡慕死了

近日,黄晓明在社交媒体上晒出了自己在青岛家中享用的丰盛早餐,一时间引起了众多网友的热议和羡慕。这顿美味的早餐是黄晓明的父亲亲自下厨制作的,菜品丰富,尤其是各式海鲜应有尽有,让人垂涎欲滴。面对如此诱人的早餐,黄晓明原本准备的减肥餐只能暂时搁浅,而网友们则纷纷表示想要去蹭饭,对早餐中的各种美食十分好奇。

华人故事 | 靳羽西:一个女性能走多远,是由自己决定的

《世界各地》受到中国电视观众的欢迎,跟着节目学习英语掀起了一种新风尚,很多人通过靳羽西的镜头感叹大千世界的多姿多彩。这位在中国“家喻户晓”的主持人也被美国《人物》杂志称为“中国最有名的女人”。靳羽西说,节目的英文名是OneWorld,她意识到生活在同一个世界,文化是可以互通的。