法国蛋糕指南:24款经典法式蛋糕为你带来极致的甜蜜体验
焦糖泡芙塔(Croquembouche/Piecemontée)是一种金字塔形的泡芙糕点,这是一种传统法国婚礼的经典甜点,代替了婚礼蛋糕的地位。事实上,在婚礼以外的场合,你可能很难吃到焦糖泡芙塔。可露丽可露丽(Canelé)原产于波尔多,是一种法式小蛋糕,以以朗姆酒和香草调味。可露丽中间通常有柔软的蛋奶沙司,外形像一口大小的纸杯...
全红婵访港讲英文敬酒,孙颖莎被拍到双下巴,樊振东期待晚宴大餐
全红婵略显青涩但真挚的英文祝酒词,让人忍俊不禁的同时,对其表达出深深的敬佩;而樊振东对着甜点露出的满足笑容,简直就是美食爱好者的“代言人”。孙颖莎不经意间的憨态,让人直呼"太萌了"。与之形成鲜明对比的是,杜凯琹独自用餐,却与在座所有人谈笑自若,展现出了那份从容与自信,让人印象深刻。这些美好瞬间...
从小工作室到连锁品牌,蓬江这家甜品店背后,原来是一对“90后...
踏入莎菲尔菓子(和兴店),人们仿佛穿越时空,置身于法国街头——标志性的蓝白色调,搭配意大利吊灯、印花地砖、欧式小摆设,营造出浓郁的法式浪漫氛围;各式高颜值的蛋糕、马卡龙、欧包,犹如艺术品般精致诱人,让人忍不住按下相机快门,定格这美好瞬间。莎菲尔菓子是江门原创法式烘焙品牌,由“90后”夫妇曾德亮和何仲萍创立。
疯了吗?好好地英语翻译不做,怎么开起了甜点店
在信任伙伴的带领下,一起经营一家甜品店,那时候的小女生想法,对甜品啥的特别热爱,觉得又美又爱,店子装修很法式,主打马卡龙,那时候全凭着自己的主观臆断,对市场还有消费需求水准并没有深入研究,导致高额成本产品又滞销,结合附近市场,学生的午餐披萨是最热卖!唉,说好的法式甜点店,最后四不像,然后在这样甜食高碳水...
坐下,今天想和你聊聊“甜点界哈佛”的事
语言:B1(法语授课)/雅思6.0(英语授课)打开网易新闻查看精彩图片|甜点暑期课程|招生对象:具有一定法式甜点基础,已接受过烘培基础课程或法式甜点爱好者课程时间:2019.7.15-2019.8.10教学目标:将法式甜点按不同类型进行四周密集系统的学习,通过雷诺特学院独特的专业系统化教学,使学生在四周内迅速掌握各类甜点制作...
迟来的“甜蜜”–制糖业与“甜点”概念的形成
当然,英语里的“dessert”也不是原生词,而是一个借自法语“desservir”的舶来品(www.e993.com)2024年9月21日。1593年左右,法语中首次出现了“desservir”一词,指的是“收拾餐桌后所吃的”,即饭后甜点。在法国的正餐序列中,一般先出前菜、汤,然后是海鲜、蔬菜和肉类等主餐,吃到八分饱的时候,撤去残席,端上一道甜点,满足食客最后的胃口。最...
「趣味英语」西方美食文化——欧式面包那些事,你知多少
严格说起来,在法国,面包是面包,如国人熟悉的法式长棍面包(Baguette);但是,这种“可颂”等奶油面包卷,却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Viennoiserie),有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts,有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。Danish——丹麦面包...
不认识这些装逼英语、西餐礼仪, 哪敢去西餐厅愉快就餐呢?
course(主菜)—dessert(甜点)—drinks(饮品)西餐第一道菜叫做开胃菜:一般是:caviar鱼子酱mashedpotatoes马铃薯泥provencalescallop普罗旺斯鲜贝stuffedseafoodinpuffpastry海鲜小酥盒还有各种(清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤).西餐喝汤有喝汤的礼仪,分为法式和英式。
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本项目经过升级改制,文凭已通过法国教育体系RNCP认证,毕业学员将获得高于CAP水平的法国国家法式甜点师NiveauIV资格认证。多年来,法国雷诺特文凭的含金量及毕业生的专业素质水平在全球业界内获得高度赞誉,这张文凭将成为一张走遍法国、乃至通往国际的业界通行证。雷诺特高质量的教学与口碑将为学员求职或开创自己的职业生涯...
深度盘点17家大中华区艾美酒店:当法式浪漫邂逅东方典雅
艾美酒店于1972年起源于法国巴黎,最早是法国航空为了方便自家客人的酒店,LeMeridien“Le”在法语中相当于英语的“The”,“Méridien”在法语中有“经纬”和“子午线”的意思。或许法国航空的原意是法航的飞机飞到哪,艾美酒店就开在哪吧。而特别有意思的是几乎艾美酒店都有以该酒店所在城市的纬度命名的大堂酒廊...