鸡尾酒的骨架:认识基酒的重要性

提供酒精基底:基酒是鸡尾酒的主要酒精来源,它的高酒精度数可以为鸡尾酒提供稳定的酒精基底,确保鸡尾酒的口感和品质。平衡鸡尾酒口感:在调制鸡尾酒时,基酒的酒精度和风味与其他成分(如果汁、糖浆、气泡水等)相互融合,共同构成鸡尾酒的口感,使其更加和谐统一。突显鸡尾酒主题:每款鸡尾酒都有其独特的主题和风格,而...

百润股份董事长刘晓东涉嫌行贿被立案调查 Rio预调鸡尾酒业绩刚刚...

百润股份是锐澳Rio预调鸡尾酒品牌的上市公司,旗下业务还包括中国国产威士忌品牌崃州蒸馏厂,企业目前市值为231亿元。天眼查显示,刘晓东所占百润股份持股比例为40.54%。2023年,百润股份在前两年业绩下滑的基础上实现了业绩反转,主要得益于旗下产品“强爽”的销量大幅提升。1月26日,百润股份发布了2023年度业绩预告,报...

让你认识玻璃杯里的万种风情~鸡尾酒,附5款春季微醺鸡尾酒调制方法

定型鸡尾酒:指配方固定的鸡尾酒,部分属于传统经典鸡尾酒。不定型鸡尾酒:指调酒师临时创意、现场发挥调制的鸡尾酒,随意性和创意性强。(四)按饮用温度分冰镇鸡尾酒:根据饮料的特性决定,需加冰饮用。热饮鸡尾酒:调制时会加入热水、热咖啡、热牛奶等原料,如热冲酒、爱尔兰咖啡等。休闲鸡尾酒:随意性比较强,以...

酒讯深度丨鸡尾酒入穷巷,威士忌是百润的新“钱途”吗?

5月21日，百润股份召开了业绩说明会。会上百威表示，公司威士忌成品酒预计2024年第四季度发布。威士忌成品酒中，公司将重点做好麦芽威士忌、调和威士忌的品牌孵化和产品开发；预调鸡尾酒的系列产品中，公司后续会有以威士忌为基酒的新产品推出。2017年，百润“押宝”威士忌，公司旗下巴克斯酒业在四川邛崃启动了烈酒项目...

知名公司突发公告,身价170亿的“鸡尾酒鼻祖”老板被立案调查

2月27日下午，“锐澳鸡尾酒”母公司百润公司董事长刘晓东，因涉嫌行贿被立案调查并留置，引发业界关注。公司以生产“RIO锐澳预调鸡尾酒”为人熟知，曾在2014-2015年成为鸡尾酒市场的带头大哥，吸引了很多年轻消费人群，一度被封为国内“鸡尾酒鼻祖”。身价170亿，却涉嫌行贿若定性，将无法继续任职据百润股份发布...

探究鸡尾茶的作用与全面功效

3.混合鸡尾酒:普洱茶鸡尾酒可以单独使用普洱茶,也可以与其他酒精基酒混合(www.e993.com)2024年11月2日。在选择混合酒精基酒时,应注意与普洱茶的口感和风味相互搭配,以达到更好的口感和品味。三、经典的普洱茶鸡尾酒配方1.普洱茶马蹄鸡尾酒配料:50ml普洱茶、50ml马蹄马蹄汁、15ml柠檬汁、10ml蜂蜜...

...经典系列之“蓝玫瑰味威士忌预调鸡尾酒”是否以威士忌为基酒,...

投资者提问:公司经典系列之“蓝玫瑰味威士忌预调鸡尾酒”是否以威士忌为基酒,外采还是自产?如是外采,从何处采购?董秘回答(百润股份SZ002568):您好,该产品基酒含威士忌,目前威士忌是外购的。谢谢!免责声明:本信息由新浪财经从公开信息中摘

调鸡尾酒必备的基酒

威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类,另外还有小的,如爱尔兰威士忌。以下三款是以威士忌为基酒调制的三大著名鸡尾酒!曼哈顿调制曼哈顿鸡尾酒时,威士忌最好选用美国威士忌或加拿大威士忌,这样鸡尾酒在香味和口感上...

六大鸡尾酒基酒变成七大?你想象不到的中国白酒

究其原因,不得不提世界上的六大鸡尾酒基酒,不管是苏格兰威士忌还是俄罗斯伏特加,中国清香型白酒的口味都与它们十分相似,从口感上易于国际接轨,被消费者接受。同时,清香型白酒具有“一清到底”的特征,具有很强的包容性,用它和果汁、饮料等搭配调制鸡尾酒会感觉浑然天成,丝毫没有违和感。这点,离不开清香型高粱酒的酿...

百润股份:以威士忌为基酒的预调鸡尾酒产品已有储备,将择机推出

百润股份：以威士忌为基酒的预调鸡尾酒产品已有储备，将择机推出新京报讯11月23日，上海百润投资控股集团股份有限公司（以下简称百润股份）发布投资者关系活动记录公告。据公告内容显示，目前，以威士忌为基酒的预调鸡尾酒产品已有储备，后续将会综合考虑百润基酒供应情况及市场需求择机推出。在被问及公司针对不同...