回顾:饭店里不卫生的3道菜,到底是哪三道菜?饭店员工一般不吃
这第一道菜就是炸蘑菇,也有饭店叫椒盐蘑菇。蘑菇是很多人喜爱的食材,尤其是炸蘑菇更是深受食客欢迎,但是你知道吗,许多饭店为了追求效率,会跳过蘑菇的清洗这一步骤。蘑菇不洗怎么做成菜?端上桌不会被顾客发现吗?这道菜妙就妙在也是用油炸。有的饭店不洗蘑菇,而是直接将蘑菇撕成条后裹上面糊油炸,再撒一些...
美媒:不爱吃西餐的中国留学生后来都怎样了
首先不得不提被留学生们捧红的熊猫快餐(PandaExpress)。据曾经在熊猫快餐里工作过的人说,熊猫快餐一共有六种主要sauce,也就是说所有十几种菜品的都出自这6种sauce,口味多数都是酸甜和甜。熊猫快餐做的不是地道的中餐而是美式中餐,也就是专门针对美国人口味制作的,美国人最喜欢的一道菜是橙子鸡Orangechicken。
揭秘民国中产家庭生活:10个人围桌吃3个菜,仆人顿顿做土豆丝
武教授一家十口人,整日靠着混合面、腌芥菜度日。其实所谓混合面,就是喂牲口吃的面,质量极其低下,里面混合着豆饼、高粱、黑豆、红薯干等数十种杂料。这种混合面在抗战时期,逐渐成为了供给北京老百姓们的主要口粮.正常的面粉只有日伪可以享用,甚至连他们的马都吃大豆、高粱.北京老百姓为了吃上一口正常的粮食,...
3块钱下饭神菜!明明香到爆炸,却很多人不敢吃,敢尝试的都赚大发了!
“用我们那的话,准确来说是叫爆辣椒。”厨友@珊珊105“好好吃,真的很下饭。”by厨友@Kobe_yzx7“辣椒是老爸菜地里长得,加了两颗香菜,闻着辣辣的,很下饭。”by厨友@珊珊105辣椒炒辣椒(爆辣椒)??食谱作者:赣饭人清欢点击图片进小程序,收藏菜谱更方便用料青椒13个左右大蒜半头生抽1...
罕见!阜阳这个地道老菜,很多人都没吃过…
“菊花锅”应该属于文人菜范畴。那么,什么叫文人菜,似乎至今还没有人严格界定过。文人菜,至少要具备两个条件:一是由文人动手制作,或者文人设计方案指导厨师制作出来的菜肴;二是制作的菜肴,要有独创性和一定的文化品位。文人菜一般都是以简取胜,以偏概全,用料不求高贵。如“菊花锅”的主菜基本上都是常见的鸡鱼肉...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
挪威青花鱼也叫大西洋鲭鱼(www.e993.com)2024年10月26日。《中国居民膳食指南》建议水产品每天吃够40~75克,青花鱼就是不错的选择。青花鱼的DHA含量比三文鱼多出27%,价格却只有三文鱼的一半,特别划算。来源:人民日报编辑:黄镏舒??企业出海,“法律+科技”~??这个展览开幕!还被纳入中法文化旅游年活动...
这种菜农村遍地都是,在美国却比肉还贵,好吃的让美国人不能自拔
美国人是特别喜欢吃肉的,但是却败在了我们中国的一颗菜上面,这种菜相信很多人都是非常熟悉的,在我们国家我们把它叫做博白蕹菜,它有一个通俗的名字就是空心菜,如果说博白蕹菜你不太熟悉的话,那么空心菜你一定非常的熟悉了,在农村家家户户几乎都种的有这样的蔬菜,即使是没有种,那么在菜市场上这种菜也是一点都不...
春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!
相比于我们平时吃的大多数蔬菜,芦笋的价格较高,一斤在十几元到几十元不等。这么贵还有很多人爱吃,它究竟是种怎样的蔬菜呢?芦笋营养怎么样?芦笋也叫龙须菜,学名为石刁柏,是百合科天门冬属中能形成嫩茎的多年生宿根草本植物,我们主要吃它的嫩茎,鲜嫩可口。芦笋本为欧亚大陆的原生品种,也是希腊、罗马时代的珍贵...
你家过年有啥必吃菜?网友选出年夜饭榜单,原来这道菜大家都一样
除了大家提及率最高的这20道菜还有很多菜虽然做法不同但名字都很相似不管什么鱼在除夕夜都叫“年年有余”在湖南红火鲜辣的剁椒鱼头总是占据年夜饭餐桌“C位”剁辣椒覆盖着白嫩的鱼头肉有着鸿运当头的美好寓意在贵州酸辣开胃的酸汤鱼
国内野生资源丰富,很多人不爱吃,出口却成高端食材,500元/斤
而在这些涨价的蔬菜当中,有一种在我国国内的野生资源很丰富,很多人不爱吃,但它出口却成了高端食材,价格往往在300-500元/斤,这种蔬菜就是“山萮菜”。山萮菜是什么?说到山萮菜这个名字,很多朋友肯定很陌生,好像都没有听过这个名字,那么大家听过山葵吗?没有听过也没关系,大家肯定听过“芥末”这种调味料,芥...