什么是奶酪博士?
其实,奶酪=干酪,它们都是英文“cheese”的不同译名。真正有区别的,是天然/原制奶酪和再制奶酪。原制奶酪是以乳为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后,凝固发酵加工而成;而再制奶酪则是对天然奶酪进行粉碎、融化以及乳化,甚至增加其他配料制成,以改善口感、降低成本及延长保质期。[8]奶酪博士出现前,中国奶酪市场主要被再...
榴莲真的是水果之王吗?揭开一段榴莲在欧洲的“炒作”史
植物学家弗雷德里克·伯比奇在1880年这样表示:如果你能想象玉米粉和腐烂奶酪、油桃、碎榛子、少许菠萝、一勺陈年干雪莉酒、浓奶油、杏浆和大蒜汤等混合成蛋奶冻的稠度,那你大概能知道榴莲是什么样了。他接下来又补充了一句话:你可以喜欢榴莲,但是你永远不要在住所以外谈论它。当时,吃榴莲被认为是一种耻辱,甚至被...
英语的食物单词有哪些
以下是一些常见的英语食物单词:1.水果类:apple(苹果)、banana(香蕉)、orange(橙子)、grape(葡萄)、pineapple(菠萝)、pear(梨)、watermelon(西瓜)、kiwifruit(猕猴桃)、mango(芒果)、peach(桃子)等。2.蔬菜类:tomato(番茄)、potato(土豆)、carrot(胡萝卜)、corn(玉米)、onion(洋葱)...
冬天红茶配什么好喝-冬天红茶配什么好喝一点
1.搭配柑橘类水果:橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果与红茶的清热口味相辅相成,能够提升红茶的即可醇厚口感。柑橘类水果具有丰富的蜂蜜维生素C和抗氧化剂,能够增强免疫力,预防感冒和保护皮肤。此外,柑橘类水果酸味的茶清爽感能够平红茶的***浓厚味道,使口感更加顺。2.搭配坚果类:杏仁、...冬天红茶配什么好喝点,...
长假早餐吃什么?全世界的餐桌都在给你出点子
在工作日,瑞士人早餐吃得比较简单,比如传统的综合麦片(birchermüesli),一种混合了燕麦、水果和坚果的麦片,通常搭配酸奶来吃。但是在周末,除了土豆煎饼、奶酪和冷盘,瑞士人早午餐的核心是辫子面包(Zopf)。辫子面包可能是最著名的瑞士面包。与瑞士大多数其他面包不同,它含有牛奶和黄油,质地柔软。虽然辫子面包在超市每...
如何像荷兰人一样吃东西?看看真正的荷兰人在吃些什么吧!
小葡萄干面包顾名思义就是加入了小葡萄干,经常和黄油一起食用,有时候也有糖(www.e993.com)2024年10月9日。一个典型得我荷兰小葡萄干面包就是把面包切开,然后在中间放上奶酪。煎蛋卷另一种受欢迎的午餐是煎蛋卷。煎蛋卷由鸡蛋、牛奶和奶酪制成,里面添加的成分可能会有所不同。甜椒是最常见的,也可能有其他种类的蔬菜。
关于鼠的冷知识,你知道几个?
但最爱吃的是谷物类、水果和甜食由于老鼠的嗅觉相当灵敏有些奶酪经发酵制成散发的强烈气味会让老鼠排斥所以大概也就杰瑞这只老鼠那么爱吃奶酪为什么老鼠喜欢啃啃啃?老鼠的门齿只有前半面覆有坚硬的牙釉质后半面没有牙釉质保护所以啃咬时更易磨损...
中国零食的下一个10年
6、果脯果干:进击的水果果脯果干产品种类繁多,却有着不小的规模,据欧睿数据,2022年果脯果干市场规模为239.8亿,约占中国零食市场份额的4.9%。[1]从手工作坊到现代化生产,从大单品到组合型产品,果脯果干不断进击。常见的果脯果干产品;图片来源:天猫@百草味旗舰店、天猫@松昊食品专营店...
营养师家在吃的19种健康零食,馋哭大人小孩,不想胖放心吃
爆米花、煎饼、水果麦片、薄脆饼干、即食玉米粒、鹰嘴豆、紫薯干,主要提供碳水,如果主食吃的少,可以加餐它们;冻干蔬菜干、海苔、魔芋、主要提供膳食纤维和矿物质,菜吃得少时可以吃这类零食;酸奶和奶酪主要提供钙,日常补钙可选;坚果主要提供脂肪,尤其是不饱和脂肪酸;即食牛肉粒、即食鸡胸肉、香酥小黄鱼、水浸金枪鱼...
真水果做的奶酪棒,入口即化解暑又解馋
真水果做的奶酪棒,入口即化解暑又解馋在料理机中分别加入100g蓝莓和200g芒果,分别打成果泥。把打好的芒果泥和蓝莓泥分别倒入小汤锅,加入10g细砂糖,小火炒至水分收干。像菠萝、草莓等水果也可以用类似的方法制作。火龙果就简单一些,直接取10g果汁即可。如果做西瓜口味的话,也可以直接取10g西瓜汁来制作。