“ 觞觥觚斛”这4个字怎么读?都跟酒有关,却很少有人认识!
名词的意思,是古人用来盛酒的器具,比如说觞勺,这是古人盛酒的器具。引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜。——晋·陶渊明《归去来兮辞》除此之外,“觞”也有向人敬酒的意思。日常生活中,大家跟亲朋好友在一起饮酒作乐,少不得要相互向人敬酒,敬酒是一种传统习俗,延续至今仍然经久不衰。《吕氏春秋》中就有记载...
一文看懂中国酒史,别再被市场上的“千年老酒”忽悠了!
所以说,以考古中发现的酿酒器而不是盛酒器或饮酒器(这些酒器也可用来盛水饮水或盛饮其他饮料)来判断酿酒起源,最具说服力。大汶口文化晚期的酿酒器具:灰陶大酒尊。口径30厘米,高59.5厘米。山东莒县出土。大汶口文化晚期的酿酒器具灰陶大酒尊上刻画的图案,这也是中国最早的象形文字,预示着中国古酒的诞生,也预示...
青铜永铸:先秦时期饮食礼仪及所用器具
二,先秦宴饮器具主要包括炊器、食器、酒器、水器和坐具五大类:(一),炊器:烹饪食物的用器。1,鼎,按功能有镬(huò)鼎(煮肉食)、正鼎(又称“列鼎”“牢鼎”,盛肉食,最重要的礼器)和羞鼎(又称“陪鼎”,盛调味品,正鼎的陪衬物)之分;按器型,有四足方鼎和三足圆鼎以及一些异形鼎。鼎上海博物馆乐...
仰韶文化“陶鹰鼎”的定名及相关问题研究
豫西、关中等仰韶文化西部区域既有鹰鸟等动物图腾崇拜的传统,又普遍存在沟通天地、敬奉祖先等宗教礼仪活动,鹰鸟等动物造型的盛酒器具,应当是用于各类特殊活动场合的祭器或法器。再考虑到其与商代盛行的鸮鸟造型青铜酒尊在形制和功用等方面有相通之处,我们认为将这件泉护村M701鹰鸟造型的陶尊定名为“陶鹰尊”或“...
葫芦释名的源流
总之,古代葫芦之所以有不同的名称,最主要原因就是古人用字同音假借所致。壶卢、瓠、瓠、蒲卢、葫芦,虽然写法不同,但实指一种东西,读音也完全相同或相似。“壶”“卢”本为两种盛酒装饭的器具,因葫芦的形状、用途都与之相似,因而人们便将“壶”“卢”合成为一词,作为这种植物的名称了;而“葫芦”则是俗写,并...
酒桌“装逼”?如何把一只酒杯说出花?
说到酒器,可能多数人心中是“瓷杯”“玻璃杯”这类,只是用于喝酒的器具,但实际上,中国酒的酒器是盛酒、温/煮酒、饮酒器具的总称(www.e993.com)2024年10月18日。酒器是酒文化的一部分,喝酒之余研究把玩一番,也别有趣味;当然也有人喝酒随性,不在意这些“虚把式”,开心就好。不过,如果仔细去留心,会发现我们今天一个简单的“酒杯”背后,隐藏...
青铜永铸:古代酒具漫谈
卣,古代汉族盛酒器具。古文献和铜器铭文常有“秬鬯(juchang音巨唱)一卣”的话,秬鬯是古代祭祀时用的一种香酒。因此卣有可能是一种盛香酒的器皿,那么何谓香酒,就是以黑黍和郁金香草酿造的酒﹐用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。《礼》有郁鬯者,筑郁金之草而煮之,以和秬黍之酒,使之芬芳条鬯,故谓之郁鬯。
觥筹交错|你知道觥筹是什么吗?
虽说壶至最后也是平民化,但它的原身也是用作礼器,用来盛酒的,后来因其轻便等有点,用途广泛至盛别的物品。爵:古代酒器,青铜制,有流、鋬(pàn)、两柱、三足,用以盛酒和温酒,盛行于商代和周初。到爵,才算是真正的酒杯一样的小器具直接用来喝酒的。近年来,因其古装剧的火热,我们对于古人举杯掩袖也已了解...