假如月饼有“人设”

市场准入工作人员以“小窗口”服务“大民生”,以“小细节”赢得“大满意”,让群众心里暖洋洋的,和吃了一块豆沙馅月饼一样甜。无论是制作一块豆沙馅月饼还是做一名市场准入工作人员,都需要一份匠心精神,豆沙馅月饼要选好料,慢工出细活,市场准入工作人员在处理各种问题时更需要用心、耐心,一步一个脚印做好服务...

自制月饼、手作宫灯,这里的环卫工人体验传统手工艺迎中秋佳节

现场,在老师的教授下,环卫工人们开始了"自制月饼初尝试"。揉面团、添馅料,再塞进磨具按压,一枚枚冰皮月饼就诞生了。此次的馅料除了传统的豆沙馅,还有凤梨、水蜜桃等果馅,为大家提供传统与新潮的多样选择。孙师傅做了三枚豆沙馅月饼后,又试着用淡粉、嫩黄的面团捏了两个果馅月饼,"给两个孩子尝尝新口味"。塞进磨具...

印尼媳妇:最喜欢吃豆沙馅月饼,要把中秋故事讲给更多人听

沈珊玲说，她吃过蛋黄莲蓉、五仁叉烧和豆沙等多种口味的月饼，她最喜欢的是豆沙馅的，在此之后的每一个中秋节，她都要吃豆沙馅月饼。第一次吃月饼时，老师给学生讲了很多关于中秋节的故事，沈珊玲从中深深感受到中秋节的文化内涵。回印尼后，沈珊玲不仅带中国月饼给家人，还和他们分享中秋节故事。这些来自中国的...

红豆别熬粥了,教你做豆沙馅,细腻香甜不油腻,做月饼超好吃

做豆沙馅一般都是用红豆,红豆做出来的豆沙馅更细腻香甜。首先准备350克的红豆,我用的是这种大红豆,小红豆也可以,反正根据自己的喜欢选择就行。多加一些清水,把红豆浸泡6小时,红豆泡一下再煮,会让豆沙更细腻,而且更容易煮熟。6小时后的红豆已经明显泡胀了,然后开始制作。把清洗干净的红豆倒入高压锅里,加入没过...

直击-“饼皇”吃饼!卡佩拉为啥最爱豆沙馅月饼?

卡佩拉为啥最爱豆沙馅月饼?文/曹洋面对面见证卡佩拉“吃饼”是一种怎样的的体验?这一次我们不是在丰田中心的观众席见证他的轻松扣篮,卡佩拉这次是真的吃饼——品尝月饼。饼皇真的吃饼了。中秋节作为中国的传统节日之一,以月之圆兆人之团圆,寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收与幸福。每当提起中秋节,月饼毫无...

月饼节已过:盘点那些不得不说的英语单词

sweetbeanpastemooncake(豆沙馅)Jujubepastemooncake(枣泥馅)Lotusseedpastemooncake(莲蓉馅)还有传说中的五仁月饼:Fivekernelmooncake辣么,五仁月饼究竟有哪五仁呢?答:杏仁almond、桃仁walnut、花生仁peanut、麻仁seedofhemp和瓜子仁melonseeds...

手工月饼走俏市场 传统工艺备受青睐

在位于兰州市城关区邓家巷内的马荣林甜食店，前来购买手工月饼的顾客络绎不绝，五仁、豆沙馅月饼最抢手。一条马路之隔的是“金城老字号梁记酥饼”，师傅们忙着赶制老月饼，前来购买月饼的市民排起了长龙……传统手工月饼，在保留传统味道的同时，也留住了很多市民的记忆。随着人们对更高品质生活的追求，低糖低油的...

糖尿病患者可以吃月饼吗?专家:选对月饼、吃对方法

陈晓莹介绍,从营养成分表中来看,“低糖”月饼的碳水化合物量和普通月饼相比,反而还高了,因此低糖月饼并不会是真正的低糖;脂肪和热量与普通月饼相比,“低糖”月饼同样并不低,低糖≠低热量≠糖尿病友好。从上面表中月饼脂肪、热量含量大概排列:蛋黄莲蓉馅月饼较高,其次五仁、豆沙馅月饼,冰皮月饼整体都较低。在...

“花式”庆中秋 重庆一景区定制直径1米大月饼赠工程建设者

据介绍,此次景区制作的牛肉馅大月饼共计重50斤,其中牛肉馅30斤,皮20斤。豆沙馅月饼共计重52斤,其中豆沙馅32斤,皮20斤。“中秋节前为他们送去月饼,感谢大家为景区建设的辛苦付出,为工友营造一些愉快的节日氛围,弘扬我们中国的传统文化。”美心红酒小镇相关负责人如此说道。

奇葩月饼界再添新成员 西红柿炒豆沙月饼颠覆想象

韭菜月饼泡面月饼西红柿炒豆沙馅月饼再过几天就到中秋节了,除了研究如何最大限度地“延长”放假天数,万千网友还有一个关注焦点——月饼。五仁月饼往年时常被网友吐槽成月饼界最黑暗的作品,但如果你现今还这么想,只能说是太天真。韭菜、烤鸭、泡面、梅干菜扣肉等都成了月饼馅儿,又开始掀起了奇葩月饼界新一轮的“...