四川“铁拳行动”典型案例:四川广播电视台养生栏目变相发布广告被罚
发现其作为提供自助餐服务的餐饮经营者,未在经营场所醒目位置张贴或者摆放消费用餐规则、防止食品浪费要求等标识,且后厨垃圾桶留存有大量前一营业日后废弃的牦牛肉、稀饭等自助免费食品,其中稀饭废弃量超过了制作总量的50%以上,造成严重食品浪费。
“光盘新招”能撕去自助餐“浪费”标签吗?
郑昊则认为,自助餐杜绝浪费“过程控制比结果控制更重要”,“总是盯着食客最终浪费了多少,不如在过程中就强化不要浪费的理念,服务员多对消费者的过度拿取食物行为进行提示,对浪费的后果稍加提醒,我相信绝大多数人还是能听进去的。”“针对自助餐浪费现象,首先应该加大节约行为的引导和提倡,至于自助餐浪费到底该不该...
押金制、卡供应、限时间……“光盘新招”能撕去自助餐“浪费...
郑昊则认为,自助餐杜绝浪费“过程控制比结果控制更重要”,“总是盯着食客最终浪费了多少,不如在过程中就强化不要浪费的理念,服务员多对消费者的过度拿取食物行为进行提示,对浪费的后果稍加提醒,我相信绝大多数人还是能听进去的。”“针对自助餐浪费现象,首先应该加大节约行为的引导和提倡,至于自助餐浪费到底该不该...
吃自助餐有讲究 业内人士推荐就餐流程
有人说,吃自助餐的最高境界,就是“扶墙进,扶墙出”,指饿得扶着墙进门,撑得扶着墙出门。近日有媒体就报道武汉一女子连续吃了近4小时的自助餐,腹痛难忍,导致胃“瘫痪”。洛阳食客吃自助餐情况如何?记者走访发现,各自助餐厅都把杜绝浪费放在重要宣传位置,甚至有餐厅推出了“惩戒”措施。老板说,这在防止浪费的同...
快看!国家制止餐饮浪费将立法,你的消费习惯要改了
南京部分餐厅收押金防止浪费据现代快报报道,在南京一家自助餐厅,除餐费外,餐厅还会额外收取每桌100元的押金。该店账单在抬头上印有“光盘行动,节俭惜福”的标语,并将账单命名为“环保押金及结账单”。在商家账单下方,还标有“浪费不超200g/桌,请向现场工作人员确认,办理退押金!”字样。
无提示、不光盘 部分自助餐厅管吃饱不管浪费
经营者应该设置防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识(www.e993.com)2024年9月16日。自助餐经营者更应当主动告知消费规则和防止食品浪费的要求,提醒消费者适量取餐,不得诱导、误导消费者超量点餐。福州市消委会呼吁广大餐饮服务经营者积极践行“节约粮食反对浪费”,不要发布诱导消费者超量点餐的宣传广告。
中华人民共和国反食品浪费法
(三)提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;(四)提供团体用餐服务的,应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食;(五)提供自助餐服务的,应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提供不同规格餐具,提醒消费者适量取餐。
遵义市制止餐饮浪费行为办法
第十一条自助餐服务经营者应当建立备餐评估、供餐巡查等制度,根据用餐人数合理布置餐台,配备不同规格的餐饮用具,引导消费者少量、多次取餐;应当向消费者主动告知消费规则和防止餐饮浪费要求,可以采取事先约定的方式,对造成明显浪费的消费者收取相应费用。
饭店没引导适量点餐被警告
4.拒绝铺张浪费倡导理性消费餐饮服务单位在提供团体用餐,特别是婚丧嫁娶,聚会、商务活动等用餐的,应将反对餐饮浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食;提供自助餐服务的,应当主动告知消费规则和反对食品浪费要求,提醒消费者适量取餐。5.做好消费提示减少外卖浪费...
聚焦“舌尖上的浪费”问题,记者探访西宁多家餐饮店
自助餐厅:收取节约押金防浪费“欢迎光临!我们的自助餐餐品在营业期间是足量供应的,请您勤拿多吃,切勿浪费!”3月25日12时20分,西关大街国芳百货3楼的自助餐厅千家粗粮王店内循环播放广播,提示顾客杜绝浪费。收银台前,收银员一边为顾客结算账单,一边为顾客解释:“每桌我们将收取50元节约押金,浪费不超过120克,押...