你餐桌的“三文鱼”或产自黄河水库 它是什么鱼?
2018年7月4日 - 新蓝网
“Salmon”的拉丁词源是“salire”,即奋力跃起的意思。因为这种鱼在海洋中生长,性成熟后洄游至河流上游产卵,途经瀑布时奋力跃过。Salmon可以形象地表达这种鱼的生活习性。在大部分消费者的认知中,可生食的三文鱼一般指的是挪威三文鱼,即大西洋鲑(Atlanticsalmon,学名Salmosalar)是鲑科鲑属。但因为三文鱼是音译名...
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“Salmon”的拉丁词源是“salire”,即奋力跃起的意思。因为这种鱼在海洋中生长,性成熟后洄游至河流上游产卵,途经瀑布时奋力跃过。Salmon可以形象地表达这种鱼的生活习性。在大部分消费者的认知中,可生食的三文鱼一般指的是挪威三文鱼,即大西洋鲑(Atlanticsalmon,学名Salmosalar)是鲑科鲑属。但因为三文鱼是音译名...