鸡生蚝、鸡白肝、鸡提灯……庖丁解鸡,杭州这家秋川鸡专门店,教你...

秋川鸡的全身都是宝，从头到尾都可以食用。在箜八做烧鸟的都是有七八年经验的老师傅，他们能像“庖丁解鸡”一样把整只鸡细致地分解成许多部位，串成串烤给你吃。鸡冠、鸡颈、鸡肩、鸡脚筋、鸡皮、鸡软骨、鸡尾……都有。还有一些你可能从没听说过的部位，鸡生蚝、鸡白肝、鸡白子、鸡提灯……鸡提灯比如鸡...

青蛙旅行 日语你看懂了吗?

ろうそく蜡烛,适合装在包里的可爱小蜡烛手提げちょうちん手提灯笼,适合抱在怀里的漂亮的灯笼ランタンlantern提灯,能照到很远的地方,气氛很棒的提灯在商店的右上角还有一个「ふくびき」(抽签)的按钮,进去后,当凑齐5张券,就可以点击「まわす」(转动)进行抽奖了。「けいひん」(奖品)主要有:黄玉...

夜上海·味道|日料花火 绽放老码头|寿司|美食|天妇罗|上海市|日本...

在今音,除鸡肉串外还能品尝到鸡提灯、鸡肝、鸡心等不同部位的烧鸟。由于创始人赵刚对清酒研究有加,店中清酒种类众多,且有多款私藏酒供应,下班来此,点上一些烧鸟,清酒小酌,惬意十分。酥爆星鳗葡萄卷酥糯碰撞完美互补炸物是日料经典之一,其代表便是天妇罗,作为今音的特色菜,酥爆星鳗葡萄卷的点击率非常高...

前大使重磅访谈:日本为何总对中国心有异动 | 美国人煮了一锅夹生饭

两年后,因一次外事活动尴尬,周总理、陈老总在接机现场布置,采取措施加快培养非通用语翻译,徐敦信也因此被安排改学日语。五年后,第一次出国的徐敦信,在日本东京的上空见证了词典上的“万家灯火”。十五年后,1978年随邓小平访日的他,亲见了一系列改革开放经典故事的历史现场。之后,三度驻日工作12年之久,前后跟1...

万能的南瓜!能做南瓜灯卖萌,还能做南瓜派南瓜羹烤南瓜蒸南瓜

实际上,南瓜灯的本名“杰克提灯”(jack-o'-lantern)中并没有体现南瓜这个要素,古爱尔兰传说中,有位名叫Jack的强者靠一张嘴就把恶魔耍得团团转,死后遭到报复只好举着一个芜菁做的灯笼满世界转悠,这就是南瓜灯的起源。古欧洲人雕刻的南瓜灯,也是用芜菁Brassicarapavar.rapa做的,后来定居到北美的移民者没有芜...

日料花火 绽放老码头

每天新鲜宰杀后送往店中,再由料理长“庖丁解鸡”成不同部位(www.e993.com)2024年11月1日。在今音,除鸡肉串外还能品尝到鸡提灯、鸡肝、鸡心等不同部位的烧鸟。由于创始人赵刚对清酒研究有加,店中清酒种类众多,且有多款私藏酒供应,下班来此,点上一些烧鸟,清酒小酌,惬意十分。酥爆星鳗葡萄卷酥糯碰撞完美互补...

PLAN X | 提前三天预定,是否够格长沙日料“天花板”

日语中「板前」这个词指的是站在料理台后面,在客人面前料理的厨师。在以前的日本是没有这个称呼的,直到割烹料理出现,其形式为客人坐在厨师面前,厨师当面献艺。其次,菜品能在最短时间内把菜送到客人面前,还原菜品刚出炉最真实完好模样。再者,品尝速度可控和份量可控,不必担心一桌子菜而无从下箸。