餐饮老板必读!新品牌快速打响知名度的攻略来了

比如蛙喔,品牌定位:炭烧牛蛙;传播语:蛙喔好牛蛙,都是回头客;信任状:中国牛蛙餐饮第一品牌;拳头产品:蒜香蛙煲。事实上,牛蛙的消费群体以女性为主,有的人会拒绝蒜的味道,如果打“蒜香牛蛙”品牌定位,就会排除掉一部分人;炭烧牛蛙也不能用了,因为现在很多店里面不能用炭烧,用了就是欺骗客户。我们要根据消费...

火锅“挤”进夜市地摊

民国时,有小贩挑着担子,沿街叫卖火锅,遇到吃主,放下担子,煮开火锅,顾客围着炉子吃;作为商品,火锅最早的场景就是地摊。穿越几十年、百年后,火锅再次摆起地摊,经济、环境、科技、时代与当时早已不可同日而语。谁也不敢说,当代的年轻人们写不出小天鹅、海底捞那样的餐饮传奇。摆地摊卖火锅是无奈之举,还是拓...

一个火锅加盟业务员的自述:收割,很容易

小马将想法告诉同事,得到的答案却是,必须要挣穷人的钱,富人们个顶个的精明,根本没机会,即便是跨行来的富人,也能从业务员的只言片语中,听出蹊跷。总部告诉小马,割草的时候,“收一收你的同情心”,镰刀要快,下手要狠,况且,万一他们成功了,回本指日可待。慢慢地,小马也开始开单,话术说得很溜,且眼睛不眨。

三年亏8个亿,曾经的小火锅之王怎么了?

清明假期,在东北一家最受年轻消费力欢迎的购物中心里,餐饮门店几乎个个热闹非凡,但只有呷哺呷哺门前没什么人停留,服务员眼巴巴瞅向门外,揽客的话术也变成了“里面有地,随坐随吃”。食客健健径直从门前走过,在他看来,同等价位不如吃顿“正经饭”,大火锅、烤肉、牛排,小火锅比得了吗?这一家店的处境、一个食客...

品牌讨好年轻人,还有用吗?

怂火锅的用餐场景是这样的:上一秒给你上菜的服务员小男生,下一秒就会变成一个街舞小王子。对于消费者来说,来怂火锅仿佛进入一个灯光明亮的夜店:什么说唱、蹦迪、热舞,怂火锅对年轻人的爱好一律满足,都放到火锅店里。怂火锅连名字取的都是在迎合年轻人:当下的年轻人不希望奋斗得那么辛苦,倒不如躺平更开心,所以...

这个90后靠卖卤味火锅,6年开出600多家店,如今年入40多

“母亲的火锅店虽然只有十几张桌子,生意却一直很好,除了口味不错,量大实惠也是成功的关键(www.e993.com)2024年11月7日。”他回忆,“同等价位下,我妈妈都会把每个菜的量多加一些,坚持薄利多销”。张母做生意的诚信与格局,让年幼的张文浩记忆深刻,也成为日后创业的原则之一。毕业后,张文浩并没有循规蹈矩接替母亲的生意,做一个安分的“火...

餐厅广告文案的6个实用策略,把顾客“吸”到你的餐厅!

03拿去就能用的火锅文案无论是作为海报文案还是桌上便签，文案的重要性就不言而喻了，下边为大家列举了一些文案，希望能帮到大家。04动态文案素材，吸引关注，提高转化广告不仅需要满足商品化销售的需求，同样也要注重视觉艺术。奶茶店的长文案如果用普通宋体书写在纸页上不会有那么多的关注，推销话术的效果如果没...

服务员秒变“带货王”!火锅店最新“服务话术”集锦

用好这几个服务话术,营业额蹭蹭往上涨!服务员就是火锅店的“脸面”,有的让人用餐愉快,成为回头客,有的让人扭头就走,甚至想当场差评。以下问题,贯穿等位、点餐、用餐、结账等各个环节。01客满,顾客问还有位置吗?错误回答:不好意思,已经满了。

李亚鹏欠4000万未还被限高,仍斥资开火锅店造电动车,宴请朋友喝茅台

在直播间里,李亚鹏对众多网友说,他要投资20亿开一家火锅店,并在两年内成为新的“火锅界巨头”。可是,面对李亚鹏的豪言壮语,网友们已经不买账了。除此之外,李亚鹏还在杭州和云南这两个地方进行茶叶直播,经常从北京往返两地飞来飞去的他,似乎从来没思考过自己会被限高这回事。

景栗科技私域“五力模型”让火锅店生意“沸腾不止”

对此,景栗科技为该火锅品牌打造了全渠道私域引流方案,将用户统一沉淀至企微平台,进行数字化管理。针对堂食顾客,以“扫码入群免费领福利”强势吸睛,通过在店内陈列易拉宝、张贴海报、铺设台卡、收银台立牌等物料,配合服务员话术引导,高效沉淀堂食顾客。全域引流,其中门店是最重要的引流渠道...