“新质”刚需餐饮,穿越经济周期的最强韧赛道!

表面上看,这些餐饮品牌把正餐的亲民价格直接打在广告语上,增加认知;表面上它们是把菜牌手写在破纸板上或者黑板上;表面上是顾客“自我服务”带来高体验或互动...它的本质依然是“薄利多销”。以“低价”吸引和让利顾客,顾客则会以排队、复购回报品牌,翻台率就会越高,以量(翻台次数)的增加抵消固定费用(成本),而...

自助餐强势归来,爆改餐饮市场

这家店打出了“单人自助餐45.9元”的促销价,店内广告语更加吸睛:“畅吃百道菜、道道是精选”“一顿麻辣烫的钱,实现火锅自由”。记者注意到,仅在该商场的负一层,就有5家店铺以“自助”为卖点。包括两家自助烤肉店、一家自助料理店,前者单价在百元以内,后者全时段单价为179元。商场4层并非以餐饮业态为主,仍...

一顿牛肉饭20元,菜场摊贩“明抢”餐饮人生意

今年不仅是餐饮赛道价格内卷最狠的一年，也是品牌们争抢生意最疯狂的一年。在各种赛道+模式的影响下，火锅品牌抢甜品店生意，奶茶、新茶饮品牌抢早餐店生意，快餐店生意更是成为品牌争抢的重点。正餐品牌抢快餐店的生意，火锅品牌抢快餐店生意，就连小吃店也在抢快餐店生意...不止餐饮同行们相互内卷，就连非餐饮业态...

餐饮困境:顾客减少,店家增多,家庭外卖模式成救星?

餐饮老板可以不必亲力亲为，但必须不断提升认知。这就如同学生追求大学梦想一样，认知是餐饮老板跨越的门槛。无论是之前提到的“社区餐饮店扭亏为盈专栏”中的餐饮店大拼团模式、共享厨房、共享餐厅，还是南城香、紫光园、袁记云饺、摇滚炒鸡等模式，若认知不足，一切模式都只是空谈。但只要认知发生转变，认定某个模式...

共探进化与破局!2024中国餐饮产业峰会圆满落幕

还可以巧用数字+对比,用一句话打动消费者,比如“一杯里有15个草莓”“七个番茄一锅汤”,有数字的广告语比没有数字的更容易成交。此外,好的营销还可以把服务变为卖点,要讲究“多、快、好、省”。“多”是要比同行和顾客多想一步;“快”是效率高,服务快;“好”是服务态度好,顾客体验好;“省”是让顾客省...

大咖李志宏:万店品牌养成“7验证”!

因此，每一个餐饮品牌都必须对位特定消费者的特点需求场景，并针对明确的定位为消费者提供相应的环境塑造及体验打造，让消费者在产生某种特定需要时，立即把你的餐饮场景在有限的心智资源中对接上(www.e993.com)2024年11月18日。这种定位验证，验证的不仅是一个定位，一句广告语，而是从消费者走进餐饮门店那一刻起，消费者对门店的场景、产品制作过程...

半岛独家丨把子肉加快跑马圈地,青岛快餐江湖“战火”再起

在香港中路家乐福商场一楼,一家犟骨头门店打出了“全国连锁超500家门店”字样的广告语。记者在该店门前看到,横幅上印着“价格回归6年前”“全线产品降价”等字样。工作人员介绍,该店为加盟店。记者致电犟骨头客服热线,工作人员介绍,目前该品牌在青岛的加盟店共有六七十家。

您都入过哪些“坑”?广东阳江发布八大消费维权典型案例

案例5:购物需认清品牌,勿轻信广告语基本案情市民贺某在抖音商城购买一把菜刀,收货后发现产品包装标示“中国知名品牌”,贺某认为菜刀的牌子没听说过,不属于中国知名品牌,商家存在不正当竞争、欺骗误导消费者、违反《中华人民共和国广告法》等问题。根据举报,市场监管部门依法开展核查。经查,商家在市场监管部门核...

江苏扬州一家连锁餐饮店广告语引争议 市场监管部门:已责令拆除

人民网扬州7月2日电(张玉峰)近日,江苏扬州市一餐饮店内的广告语引发争议。2日,人民网从扬州市市场监管局获悉,该店系扬州打酱油餐饮有限公司,现已责令当事方立即拆除该广告,目前正进行调查处理。网传视频显示,争议广告词为“菇凉们,吃吧!吃饱了出去害人吧!”扬州市市场监管局证实,网友所说的餐饮店正是扬州打...

餐饮店打"专业做鸡绝不从良"低俗广告语 被责令整改

十堰一餐饮店打出低俗广告语博眼球工商部门:立即整改现在有些商家为了招徕顾客,打广告的时候是怎么吸引人眼球、怎么雷人怎么来,全然不顾其他人的感受,而在十堰街头就有一则雷人广告语,那是相当雷!近日有网友发帖称,位于人民南路的一家餐饮店打着“专业做鸡绝不从良”的广告语,用低俗的语句吸引眼球,引发众多...