荇菜:《诗经》中的第一草

商周时,烹调方式有限,蒜蓉清炒都谈不上;动物油脂在当时是稀罕物,植物榨油在魏晋才多起来。想来这个女子不过就是在鬲里、甑里煮煮荇菜,连汤带水一起吃,就是“羹”。清汤寡水的荇菜“羹”也不会多诱人吧?另外野菜自生自灭,也不像人工栽培的植物那样扎堆生长,所以才有“良莠不齐”的成语。为了填饱肚子,人们往往...

俗话“庭院有四树,不贵也能富”,指的是哪四种树?有何寓意?

从外形上看,梧桐树比较高大,极其富有观赏性,而且梧桐树浑身是宝,其种子可以用来榨油,其树皮可以用来织绳,其树干树枝,是非常好的木料,古代的名琴,很多都是用梧桐木打造而成的。第二、石榴树有人认为,庭院中种树,最好能够通过树来看到一年四季的变化,而石榴树便能体现出季节变化之美。种过石榴树的朋友便清楚,石...

把二十四节气编成亲子活动课,这个湘妹子把农耕文化种进孩子心田

拿着莲藕，耕读园的老师分享说，莲藕有不同的品种，有不同的口感，不同的莲藕适合做不同的菜。有些小朋友脱口而出，说起了“藕断丝连”的成语，另有学生则背诵起李渔的散文名句：“是芙蕖也者，无一时一刻不适耳目之观;无一物一丝不备家常之用者也。”这就是株洲女子帅清民在自己的湘民农村合作社里打造...

遇见你丨“信义油匠”王金学:已近耄耋之年 十五年的“还油之路”

于是,他自己动手修好了烧坏的榨油机,没有经营资金,就自己种芝麻、油菜、花生。在此后的日子里,王金学只要一榨好油,就拎着油,一斤两斤的还给乡亲们。丹江口市茅腊坪村村民王金学:我账本上都在后面写了个欠字,芝麻拉来了,我没有钱给你,油做出来卖了,再给你钱。账本上确实这么多人的芝麻在你这里放着,欠...

古人想吃点儿垃圾食品,用什么油炸?没想到的是……

我们现在把凝固的叫脂,融化的叫油,“膏脂”一词已经基本不用了,但现在我们还有一个常用的成语还保留着这两个字:民脂民膏。关于动物油脂在烹饪中的应用,不少文献都有记载,比如:《周礼·天官冢宰》记载:“凡用禽献:春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麛,膳膏腥;冬行鲜羽,膳膏膻。”...

这些乡村旅游成功案例中值得借鉴的做法

大家常常说特色、特点、特别,说到底,特色就是地缘文化,这样才让此县非彼县、此乡非彼乡、此镇非彼镇、此村非彼村、此社非彼社,才能景象不同、特征存疑,才有辨识度(www.e993.com)2024年11月27日。比如宗族姓氏、家室家史、历史故事、名仕名人等都是这种应用的基础。比如成语故事、语言典故、寓言丛书、民间传说等都是值得挖掘应用的基点。

敬读忻州:这里的故事讲给你听

源自网络当我读到石评梅墓碑上刻着的“春风青冢”四个大字时,顿觉有风拂过,不禁释然:俩人早已引为知己,虽生未成婚,但死而并葬,可谓死生契阔,又何必拘泥于世间流俗呢!在那生死两茫茫的年代,很多革命恋人离别多年情不移,等来了终成眷属,但也有人等不到那一天,等来的只有对爱情的释怀与各自成全。当...

“传奇奶奶”姜淑梅:我不求照亮全世界,但我想照亮自己的晚年

“你说是风俗画就是风俗画吧。”姜奶奶不懂概念性的词语,她的许多画都来自于脑海中的记忆。当她要在纸上画画时,就开始观察,像拍球的动作、坐姿、跪姿等等各种各样的姿势,观察自己的身体。现在姜奶奶出门也与以前不同,开始更多地注意绘画元素,如果看到了好的作品,一定要女儿拍摄下来,然后回去仔细研究。

古人没有冰箱,他们是如何做到有冷饮喝的?

要知道笔者在夏天如果离开了空调房,在大热天去走一圈,感觉整个人就好像榨油一样,要瘦个好几斤。而且在这种大热天,现代人都有一个标配,冰箱,可乐,还有冰淇淋,有这些神器在我们才得以度过夏天,这还是在空调房里面。那么问题来了,在古代社会没有这些高科技,没有空调,是不是古人都和杜甫先生一样,在炎炎夏日不得...

“传奇奶奶”姜淑梅 我不求照亮全世界但我想照亮自己的晚年

“你说是风俗画就是风俗画吧。”姜奶奶不懂概念性的词语,她的许多画都来自于脑海中的记忆。当她要在纸上画画时,就开始观察,像拍球的动作、坐姿、跪姿等等各种各样的姿势,观察自己的身体。现在姜奶奶出门也与以前不同,开始更多地注意绘画元素,如果看到了好的作品,一定要女儿拍摄下来,然后回去仔细研究。