第七届世界厨师艺术荟隆重举行——李锦记之夜闪耀三亚,让世界爱上...

此次李锦记还特别派出了一支厨务团队,为现场嘉宾烹制了两道特色菜品——文火葱烧牛仔骨和天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱。文火葱烧牛仔骨,选用上等牛仔骨,经过长时间文火慢炖,牛肉软嫩多汁,葱香浓郁,搭配李锦记旧庄蚝油和秘制红烧汁后口感更加丰富,令人回味无穷。天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱,则是一道创意十足的国际融合菜品,天...

提示词(Prompt)基础篇,小白入门请从此篇开始

一、提示词(Prompt)和提示词工程(PromptEngineering)的区别在说明Prompt之前,我们先来分清两个概念,就是提示词(Prompt)和提示词工程(PromptEngineering),我们在做AI大模型项目的时候,经常会混淆这两个概念,认为他们是一回事,实际上,他们在落地应用上的区别还是比较大的:1.概念层面提示词(Prompt):是一种注...

5人餐厅就餐,6道地方特色菜花了280元,太划算了!

荔枝木烧鹅烧肉是广东的特色美食,也是很多人喜爱的菜式。在家很难做到烧腊店的味道,每一家餐厅制作出来的烧鹅都会有稍微的差别。烧鹅的表皮通红油亮,吃一口烧鹅表皮香脆,肉汁和香味充满了整个口腔,那种美味很难用词语形容。所谓荔枝木烧鹅就是用荔枝木烘烤鹅,据说这样制作出来的烧鹅有荔枝的香味。说真的我觉得...

那个“餐饮界的优衣库”,正在中国市场闷声发大财

他似乎有与常人不同的味觉,而且所表达的词语也比较另类。他对食品的描述:“有湿报纸的气味”、“玻璃破碎的口感”等比喻,一般员工很难理解其含义,更不容易转化为作业指标,主要业务经理们不得不和老板一起品尝各种食物,仔细体验老板的表述内涵,进而不断改变现有产品和创新开发新产品。萨莉亚前社长堀埜一成亲自跑到...

与珍贵的玉石有关的词,璀璨夺目:与珍贵玉石相关的词汇解析

6.玉洁冰清:形容玉石干净透明,也用来形容人的怀有品质纯洁、清澈和高贵。以上只是一些与玉石有关的深的字词和俗语,还有很多其他的之情词语也与玉石有关。玉石在文化中一直被视为象征着尊贵、高雅和纯洁的为大家美德,在历史上一直被人们所珍视。翡翠羊肚菌酿百花的来的介绍词语...

餐厅最大的“心机”,两个字

美国斯坦福大学计算语言学教授丹·朱拉夫斯基分析了6500份菜单上的65万种菜品的用词和价格(www.e993.com)2024年11月15日。他发现,菜品描述的用词越长,价格就越高。每超过平均词语长度一个字母,菜品的价格就会增加18美分。这反直觉的现象,背后的心理原理在于,详细的菜品描述能够满足顾客对食物的期待,营造出一种精致、美味的幻觉。消费者更愿意选择...

春节必吃!湖北好滋味卤味店热销芋头圆子,满足你的味蕾需求

尊敬的读者，您好！我们诚挚地向您介绍芋圆这道地域特色美食。作为鄂东南传统佳肴，芋圆凭借其独特韵味与深厚文化底蕴，深受大众喜爱。借由电商平台进行推广，不仅能化解异地乡愁，也为姜桥村卤味店创造商机。期待您共赏芋圆美味，感受故乡风情。欢迎您加入我们，共同分享关于芋头圆子的好滋味与美好回忆，以及对这道传统美食...

小议唐诗问句的特点

特指问,指用疑问词代替未知部分的问句,疑问词是这一句式的特征.唐诗中的疑问词主要有"谁"系,"何"系,"几"系等.其中"何"字用得最多,其复合形式主要有"何人""何所""何处""何日""何年""何时""何以""何事"等.如:下马饮君酒,问君何所之?(王维《送别》)用来提问...

热坑上的哈尔滨,能带火东北菜吗?

而东北菜品类目前在以上两个层面都存在不小的缺陷。1、品类层面:东北菜地域性太强,长期有品类无大品牌。东北菜长期盘踞北方,虽然北上广深各大城市,都不乏东北菜相关菜馆,但地方特色依然很浓,而且这么多年也没有诞生出具备领导力的头部品牌。据窄门餐眼显示,即便是排名NO1的东北菜头部山河屯铁锅炖也不过244家...

杂志| 食味知成都

与鱼香肉丝的“无鱼有鱼香”相比,鸡豆花“吃鸡不见鸡、豆花不用豆”,是成都美食中以清雅为特色的典型菜品。光看形态,鸡豆花像一坨平平无奇的豆腐,实则是用鸡脯肉细细斩过后制作而成,入口质地细腻,清淡醇厚。与其有异曲同工之妙的还有“开水白菜”,看似是清汤里飘着一棵普通白菜,实则汤里大有玄机,是用火腿、老...