江西历史文化研究专栏|论中国米粉起源于江西|米线|面条|面食|小吃...

(一)学术界关于谷物粉化技术产生年代的争议虽然,约在6000年前的仰韶文化中期,我国先民已能制造谷物脱壳的石磨盘、杵臼等工具,但直到东汉时代用于谷物粉化的圆石磨才被发明。考古学界认为,在保定城西北21公里处满城县陵山西汉中山靖王刘胜及其妻窦绾之墓发现的石质圆磨,是中国人掌握谷物粉化技术的初始标志。西安省...

《金瓶梅》开篇最露骨的四首词,道尽世间执念,点破人性贪痴

这是四贪词中,以酒为主题的一首词,其中最开始的一句。酒这样的一种东西,大家都不感到陌生,其起源很早。在距今约好几千年的一些文化遗址中,有不少都已经成功发掘出大量的酒器和用于储存谷物的窖穴。比如:红山文化遗址、磁山文化遗址、西安半坡遗址。这足以说明好几千年前的先民们,就已经初步懂得如何酿造酒了...

云南三校2025 届高考备考实用性联考卷 (二)语文试题及答案解析

“耙”原为名词,指由竹、木质长柄及铁、竹或木制梳齿耙头构成的用于平地、接草、搜剔土块、摊翻物料、聚拢谷物等活动的手工农具,后引申为动词,指用耙子平整土地,或聚拢、摊开谷物和柴草等。“耙梳”一词在“耙”的基础上构成,字面上表达了使用耙子这种农具进行平土、摊谷等特定农业生产活动,实指整理、梳理。

哪些食材可以当主食?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

前面提到,谷物通常是指禾本科植物的可食用种子,而假谷物(pseudocerealorpseudograin)是指那些和谷物类似,富含淀粉,蛋白质含量也和谷物相近或略高,可以当主食吃或可以部分替代主食吃,但却和传统谷物没有植物学上亲缘关系的植物种子。藜麦、荞麦和苋菜籽是国际上公认的假谷物。理论上说,中国传统食用的芡实、去心...

湖北省武汉市2024届高中毕业生二月调研考试语文试卷及答案

“耙”原为名词,指由竹、木质长柄及铁、竹或木制梳齿耙头构成的用于平地、搂草、搜剔土块、摊翻物料、聚拢谷物等活动的手工农具,后引申为动词,指用耙子平整土地,或聚拢、摊开谷物和柴草等。“耙梳”一词在“耙”的基础上构成,字面上表达了使用耙子这种农具进行平土、摊谷等特定农业生产活动,实指整理、梳理。

【科普营养】哪些食材可以当主食?

大部分“粗粮”是全谷物上文提到,全粮这个词语包括了除谷物以外的其他未精制的含淀粉种子,那么,什么是全谷物?全谷物和粗粮、杂粮这些词语的意思是否一样呢?严格来说,全谷物是脱壳之后没有精制的谷物种子(www.e993.com)2024年11月19日。大部分粗粮都属于全谷物,比如小米、大黄米、高粱米、各种糙米(包括普通糙米、黑米、紫米、红米、绿米等各种...

《食品科学》:中国标准化研究院赵镭研究员、云振宇研究员等:酱香...

四是消费者在酱香型白酒感官品质描述中的地位逐渐提高,获取感官描述词的途径逐步增多。从上文所述酱香型白酒感官品质描述的形成和发展各阶段情况可知,其主要是由品酒师进行表达,描述词通常较为专业,消费者难以理解,但随着消费者品评组与相应描述词的建立,消费者与酒厂关于酱香型白酒感官品质要求的对话有了实现的可能。

这些易混淆词语,你用对了吗?

在辞书中,只有“碾压”,没有“辗轧”。“碾压”是常见的词语;“辗轧”可视为临时性的短语,由“辗”和“轧”两个动作组成。“碾”作动词,指滚动碾磙子等使谷物去皮、破碎,或使得其他物体破碎、变平。“碾压”,指用外力使物体产生形态的变化,一般是形容车轮等滚过地面,如:“风和日丽的天气,坦克的履带将板...

“纯天然”是否属于《广告法》禁止的词语?

关于涉案食品是否存在夸大宣传。“纯天然”词语并不属于《中华人民共和国广告法》禁止的词语,且经在百度百科、搜狗百科查询,涉案食品外包装关于黑小麦的宣传并不存在夸大及虚假情况,故原告所称的涉案食品存在虚假夸大宣传无事实及法律依据,本院不予采信。

《100个汉语词汇中的古代风俗史》:100个词语里的古代日常

还是要从“秀”的本义谷物抽穗扬花说起。南唐学者徐锴解释:“秀,禾实也。有实之象,下垂也。”三国字书《广雅》载:“秀,出也。”老人的眉毛中有特出的长眉,长则下垂,故称“秀眉”,或称“豪眉”,兼有“眉寿”一词,形容老人长寿——所以,在唐代以前,如果你用“秀眉”来奉承女孩子,那绝对属于大型翻车现场,大...