深度走访五座餐饮旺城,探秘 “金九银十” 真相!

1、具有品质且颇有烟火气的快餐小店数量增多比如,今年颇有热度的砂锅菜品类头部代表品牌罗妈砂锅;近期新开业的成都你六姐·牛肉冒菜,在社交平台上尤为火爆;辣哥辣妹·成都麻辣串,是以围炉麻辣烫的经营形式,看上去开在商场的门店相对更高级。这些快餐店人均客单相对较低,属于高频刚需。◎午餐高峰期进店顾客有所增加...

“3元管饱”,平价快餐店卷起来了

紫光园的早餐广告标语是“5元吃饱,8元吃好”,餐品包括豆腐脑、油饼、包子、鸡蛋等,算下来比南城香还便宜了几毛钱。图上为南城香早餐,图下为紫光园早餐/受访者供图波波体验下来,两家的餐品和价格都还不错,于是她选择轮流吃,在家做饭和叫外卖的频次明显降低了。北京两个品牌还没分出胜负,山东快餐品牌超意...

内江:自助快餐店便民又惠民

为避免食材浪费,各店内显眼处均贴有“勤拿少取请勿浪费”“珍惜粮食杜绝浪费”等标语。“这些都是家常菜,味道挺不错,有家的味道,而且十多块钱能吃到这么多菜,我觉得挺划算。”市民陈峰在广场路附近打零工,中午就在自助快餐店解决了午饭。

大润发“爱上”开食堂 超市+餐饮引流又便民

在大润发之前,物美大食堂的“13元碳水自由”“19.9元自助午餐晚餐”同样吸引人们的注意力。除了在北京门店逐步推广外,物美正在将该模式复制到其天津门店。消费者在物美大食堂排队结账。值得一提的是,物美大食堂的合作伙伴同样也是莎莎供应链,这也解释了为什么大润发西红门店的食堂与物美大食堂的菜品构成如此相似。“...

内蒙古公布餐饮相关“红黑榜”!这些店被点名了!

上榜理由:张贴节约用餐、光盘行动等宣传标语。通辽市麦当劳(维多利摩尔城店)地址:通辽市维多利摩尔城1层东门上榜理由:摆放节约用餐宣传桌牌,张贴宣传海报。通辽市奈曼旗大镇魏家驴肉馆地址:通辽市大镇兴隆庄村上榜理由:1.经营环境卫生保持良好。2.张贴节约用餐使用公筷宣传挂画。

3072所高校餐饮店数据告诉你,连锁店还有机会吗?

????高校周边餐饮店正在迎来更多的网红品牌,如幸运咖和麦当劳,吸引年轻消费者(www.e993.com)2024年12月20日。????小吃和快餐店是高校周边的主要品类,而万店品牌如肯德基和瑞幸咖啡正在领跑这一市场。????高校周边餐饮面临消费端限制、高成本和激烈的市场竞争,但连锁店凭借品牌效应和规模经济在经营稳定性方面具有优势。

19.9元,年轻人涌入超市“平价大食堂”

两百多平方米的空间，满满当当全是人。周琦拿了餐盘，艰难穿行在拥挤的过道，空气中弥漫着饭菜的油香和人类汗水的咸味。餐盘需要紧紧端在身前，稍不注意就可能彼此蹭到，她觉得自己洗完澡出门是一个错误的决定。▲中午十一点，物美大食堂中关村店开始排队。图/每日人物摄当她端着第一盘“战利品”走到堂食区，...

东亚打工人,把迪拜卷成了深圳plus

另一方面,迪拜对于服务业给出的回报也高。我认识在商场里当香水柜姐的中国人,月薪是8000迪拉姆,乘以2就是16000元人民币。还有一个小姑娘从国内到迪拜开美甲店,只有大专学历,新店开业打折,做一次美甲都要150迪拉姆起步。在异国他乡看到中国特色标语,有种基建还得看中国的爽感。(图/受访者供图)...

年轻人不想为氛围买单了,怂火锅“认怂”降价,酸菜鱼价格回到9年前

02由于消费者习惯受外部环境变化影响而改变,餐厅人均消费和翻台率下跌,导致餐厅单店收入下跌。03与此同时,高端餐厅面临经营压力,越来越多的人不愿为高端餐厅精心打造的“奢华体验”买单。04然而,一些主打低价的意式餐厅如萨莉亚,因提供好产品和好价格,反而在消费降级趋势中获利。

15家餐馆成立“反预制菜联盟”,门店现炒成吸引食客新卖点

走进酒仙桥附近一家美蛙鱼头饭店,墙面上赫然张贴着“反预制菜联盟”的大幅海报,吸引着往来食客的目光。“更好地传承传统烹饪方法,是加入联盟的初衷。”店主梁祥延告诉记者,“我们想让来店吃饭的顾客知道,这里的菜都是现炒现做的,没有科技和狠活儿,让客人吃个放心。”...