北方人别不服,最好吃的饺子馅就是它,也是最好包馅的

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。传说医圣张仲景返乡途中,正值冬季,看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用...

冬令进补来年打虎,教你做不腥不膻的滋补羊肉汤,冬至就吃它

03:23南京91岁大爷,抗美援朝当兵汽修厂厂长退休,谈养老金很释然02:41南京两位老哥,同地同时征地安置,为啥退休金相差一倍?02:113000多退休金,儿子还要刮一点,好在我有第二份工作03:1732颗牙没动,60年体重不变,南京85岁老爷子分享独特养身方法03:3866岁大爷在南京照料脑瘫孙子14年,把所有爱都给了他,让人...

冬至吃羊肉温暖强身 受到老年人的青睐

每到冬天,羊肉就成了火锅食材中的必备品;热气腾腾的羊肉汤诱人的红烧羊肉,也勾起了人们的食欲。在品尝美味的同时,这些羊肉美膳还能暖中保健,但羊肉吃多了易上火也成为了食客们的一大烦恼。中医认为,羊肉偏热性,冬季气候于燥,加上人们往往爱吃温热的食物,以御寒保暖,使得内热偏盛如果再多吃羊肉,就易出现口干、...

今日冬至丨吃饺子、涮羊肉 北方的冬至节仪式感拉满

冬至这天，光有饺子可不够，一家人围坐在铜锅旁，涮一口鲜嫩可口的羊肉，这个冬至才算是仪式感满满。在老北京规矩里，逢九必须吃火锅，又称九九锅，冬至这天正好是一九，很多北京人都会在这天吃上一顿涮锅子，养膘过冬。炊烟升起，屋外的冰也开始融化，滴滴答答地落在雪地里，砸出一个个小窟窿。屋内热气腾腾...

天气预报丨明日冬至 天气阴冷正好吃羊肉

冬至,重庆人喜欢在这个节气吃羊肉。重庆市肿瘤医院营养科专家杨祖安介绍,中医认为,羊肉性温热,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾功的功效,冬天吃羊肉可以抵御寒冷滋补身体。不过,一定注意不要吃太多。因为食用羊肉过量可能导致蛋白质摄入过量,增加胃肠道功能的负担。

今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来

围桌吃羊,才是冬至的正确打开方式,重庆各个区县还有这些羊肉美食相当具有特色(www.e993.com)2024年11月8日。万州·羊肉格格格格是万州的一道传统美食,在竹制的小蒸笼里将肉类和土豆、红薯等底子一起蒸,色香味俱佳,久负盛名。羊肉格格绝对是格格中的“扛把子”,上桌前撒上花椒面、小葱和香菜,香辣适口、回味悠长、嫩而不膻。

今日冬至,让我看看谁又被不允许吃羊肉了?

冬至冬图源:Pixabay今日冬至,你们是吃饺子还是羊肉汤呢?(华华说我要在羊肉汤的最后下饺子)。天气愈发寒冷,在寒冷的天气里,除了注意添衣保暖,必不可少的还有羊肉!作为四川人的一大传统,每家每户在冬至那天都要吃一碗热腾腾的炖羊肉!把冬日的严寒和疲惫一扫而空!

冬至节气 重庆市民排队吃羊肉

图为市民排队吃羊肉。中新网记者周毅摄图为冬至时节，市民在餐厅吃羊肉、喝羊汤。中新网记者周毅摄图为冬至时节，市民在餐厅吃羊肉、喝羊汤。中新网记者周毅摄图为冬至时节，市民在餐厅打包羊肉、羊杂、羊汤。中新网记者周毅摄图为冬至时节，市民在餐厅吃羊肉为原材料的佳肴。中新网记者周毅摄...

冬至,吃饺子or喝羊肉汤

冬至,吃饺子or喝羊肉汤在北方地区,冬至吃饺子的习俗非常盛行。饺子的形状像元宝,寓意着财源广进、生活富足。同时,因为“饺子”与“交子”谐音,也象征着新旧交替、辞旧迎新。饺子通常包含丰富的肉类和蔬菜馅料,以及富含碳水化合物的面皮,可以提供比较全面的营养。但是,饺子的脂肪和盐分含量可能较高,需要注意适量食用...

旮旮角角贵州史丨冬至谈吃羊肉

快到冬至了。冬至吃羊肉是应景的事,不知起源于何时,明清代贵州地方志书中,对冬至似乎不那么重视,其“风俗”卷有的对冬至无记载,有记载的也就是官员贺礼,民间祭祖、杀年猪之类,道光《安平县志》记“十一月冬至无庆贺礼”。关于冬至吃羊肉的习俗,只是在民国《续安顺府志·各月习俗》中写道:“十一月冬至日地方文...