特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营
我们抽取了一些相对而言较为知名的河南胡辣汤、湖南臭豆腐、南京鸭血粉丝汤、武汉热干面等地方特色小吃与特色小吃标杆品牌柳州螺蛳粉进行抖音平台数据对比就会发现,地方特色小吃的关键词搜索指数始终在千位或者百位徘徊。而作为对比,柳州螺蛳粉搜索指数达到4万。从数据中也可以看到,地方特色小吃即使在某一时刻热度陡升,也...
新丰小吃入选“食在杭州”杭帮菜美食展,宋韵名点人气火爆
传承宋代美食风韵,新丰小吃虾肉小笼外形精致、形如荸荠,顶部开口形似“金鱼嘴”,内馅融合了青虾仁的弹韧鲜美和前腿夹心肉的细腻多汁,小口咬开,汤汁鲜醇不腻。除了宋韵小吃的金字招牌“虾肉小笼”,入选新杭帮名点的“牛肉粉丝”,同样是展会的人气小吃。新丰小吃甄选优质红薯粉,色泽晶莹透亮,入口细腻顺滑,口感筋...
2024大理巍山小吃节:荟聚八方美食 千人共享长街宴
3月17日,作为巍山小吃节的系列活动,“巍山乡厨——柠檬飘香”创意烹饪技能大赛在蒙阳广场举行。一批烹饪巍山美食的厨艺高手们在此一较高低。美食离不开厨师,巍山浓厚的美食文化造就了“巍山乡厨”,“巍山乡厨”劳务品牌于2021年6月被人社部列为全国典型劳务品牌。图为游客品尝巍山米酒。巍山县委宣传部供图“巍山乡...
来士林观光夜市·沙县美食街 尝地道台湾小吃
来士林观光夜市·沙县美食街尝地道台湾小吃2023年中国(沙县)小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节小吃云集。如今在士林观光夜市??沙县美食街,也可以品尝到正宗的台湾小吃。士林观光夜市??沙县美食街自12月3日开始试营业,共设置16个美食摊位,其中9个台湾特色美食摊位,7个本地特色夜市美食摊位,目前已成为沙县新晋的网...
小吃节期间古城核心区铺面房东、食品经营户告知书
(四)提供广告宣传的;(五)提供其他帮助行为的。请各位房东、食品经营户认真了解自己的法律责任,积极参与到小吃节食品安全工作中来,共同为维护巍山小吃金字招牌的荣誉及促进小吃产业发展、保障大家的身体健康尽一份力。巍山县人民政府食品安全委员会办公室...
九部门:鼓励申请注册特色小吃商标,加快制定完善预制菜标准
实施地域餐饮品牌培育工程,鼓励地方深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,打造地方特色餐饮品牌(www.e993.com)2024年9月7日。支持国家级夜间文化和旅游消费集聚区、旅游休闲街区培育区域特色美食品牌。加强对老字号餐饮品牌、饮食类非遗项目的宣传和保护。加大餐饮领域知识产权保护力度,依法查处侵犯知识产权违法行为...
藏在美食里的文化丨利津水煎包,萦绕百年的余香
藏在美食里的文化丨利津水煎包,萦绕百年的余香利津水煎包因制作工艺中有“水煮油煎”这一工序,加之工艺成熟于利津,故名为利津水煎包。约在光绪年间(1875年-1908年),煎包这一小吃传入利津,1916年,利津利城西街刘明远、刘凤岗父子的“茂盛馆”开张,后经不断改良创新,渐渐形成了自己独特的风味。沿着百年的时光...
越南媳妇壮乡创业记:小推车上的美食梦
“我们将壮乡‘簸箕菜’的理念融入越南菜式中,把越式春卷等小吃摆放在簸箕里,让食客一口吃遍越南”。餐饮人吴金芳近日接受记者采访时表示。来自越南河内的吴金芳在广西南宁市经营着一家越南美食餐饮店。店里摆放整齐的塑料凳子,标注着越南语的广告牌以及桌旁架子上挂着的斗笠装饰,让人仿佛置身越南街头。还原越南街头...
使用过期食品原料、虚假宣传等 张亮麻辣烫店等4家网络餐饮店被罚
宣称“马上涨价”包记美食坊被罚古田县市场监管局于1月15日在12315平台上接到消费者举报:古田县包记美食坊通过在抖音平台上注册的“包记包舟焱的小店个体店”网店,对外发布“福建特产包记百年卤味全家福2斤装包邮(匠心制作)马上涨价”的销售页面上虚假宣传该卤味小吃马上涨价,误导消费者。2月24日现场检查时,...
我国“四大暴利小吃”,成本低利润高,老板:别小瞧,三年一套房
尤其是以下这4种小吃,火爆程度也相当惊人。1、煎饼果子“哟哟切克闹,煎饼果子来一套。”这句宣传语,大家肯定都如雷贯耳。因为每当大家走在大街小巷,总是会听到街边的餐车和摊位上响起这句耳熟能详的广告语。不过,近几年,煎饼果子的热度似乎远不如前几年那么高了。可即便如此,还是有很多人爱吃煎饼果子。