浓香白酒自饮推荐!6款回甘绵延的经典酒款,醇厚体验不容错过

说起张弓酒，这可是河南特有的一种浓香型白酒，据悉它的历史可以追溯到商代，到了汉代更是风靡一时，被认为是我国“低度白酒”的鼻祖。张弓酒出自河南宁陵县，在90年代还是一款家喜户晓的明星产品呢，有一句“东南西北中，好酒在张弓”的广告语也成了大街小巷的流行语。可惜的是，这款曾经风光无两的张弓酒如今已经...

全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会成立

致力于推动构建标准化、科学化、系统化的全员、全要素、全过程的质量管理体系;充分发挥分委会平台智力资源和产业资源的作用,致力推动标准化工作与科技创新的互动发展;学习借鉴先进的标准化管理经验,结合浓香特征,构建和优化浓香型白酒的标准化人才评价体系。

10亿投建白酒中心,酒茶集团助力宜宾产区高维发展

如果说五粮浓香白酒是中华白酒文化的璀璨瑰宝,那么本次四川酒茶集团公司联合江南大学等白酒学术翘楚机构发布的“五粮型白酒风味轮及产区感官特征”阶段性成果就是通向五粮浓香宝藏的“钥匙”。而在白酒风味轮研究中,四川酒茶集团公司作为项目的重要推动力量,充分展现出专业实力与创新精神,不仅在资金上给予了大力支持,更...

朋友聚会喝点啥?300元以内白酒推荐,畅饮不伤钱包

2.双沟珍宝坊君坊41.8度（1000ml+50ml）单瓶装浓香型白酒双沟珍宝坊是浓香型白酒的代表之一，以其醇厚的香气和柔和的口感而著称。41.8度的酒精浓度让人感到温和而不烈，适合各种饮酒场合。这款酒的独特之处在于它的酒体细腻，喝上一口，仿佛能够感受到岁月的沉淀和传统酿酒工艺的魅力。这款珍宝坊的组合装...

涨知识,浓香型白酒的前世今生

第三届全国评酒会其中典型浓香型白酒的香气以酯香为主,己酸乙酯是其主体香味成分,己酸乙酯阈值较低,为55.33μg/L,具有独特的甜香、水果香、窖香等特点,再加上其丰富的酯、酸、醇、醛、酮类及其他化合物协调的量比关系共同构成了浓香型白酒“无色透明,窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长”的感官特点。

国泰民安39度浓香型白酒,品味国泰民安,浓香型白酒为您带来39度的...

39度普洱茶有着独特的白酒风味和香气(www.e993.com)2024年11月2日。它具有浓厚的东土香气和独特的浓香型陈化香,喝起来口感爽,回味悠长。这种茶叶还具有明显的亚马逊降脂作用,有助于降低胆固醇和体重,促进消化和代谢。此外,普洱茶还具有提神醒脑的国内作用,常饮可以改善睡眠质量和保持身体健。

...中国标准化研究院赵镭研究员、云振宇研究员等:酱香型白酒感官...

本届全国评酒会划分了五大香型:茅型(酱香型)、泸型(浓香型)、三花酒型(米香型)、其他香型。1984年和1989年分别举行了第四届、第五届全国评酒会,一套具有我国特色的适用评酒规范和分香型、糖化发酵剂、酒精度的品评方法、计分标准(色5分、香25分、味60分、格10分)和特定香型白酒评述语随之建立。

中国白酒十二大香型品评要点

1、代表酒:贵州“董酒”。2、感官评语:清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。3、品评要点:1)香气浓郁,酒香、药香协调、舒适;2)入口丰满,有根霉产生的特殊味;3)后味长,稍带有丁酸及丁酸乙酯的复合香味,后味稍有苦味;...

天山脚下、伊犁河谷,一个“豪迈”的白酒产区正在长成

几天后,当我们在伊犁酒业品尝到当地白酒时,考察团的专家们纷纷指出“甘”的特点。有人感慨,这里的浓香型白酒,“就像新疆的水果一样香甜”。|好酒中国行科学考察团队品评伊犁美酒摄影/好酒地理局视频中心在喀赞其,维吾尔族居民的蓝色房屋错落排列,房前屋后种了很多果树,桑葚、樱桃、海棠……挂满枝桠。

同一香型有两个标准?白酒香型标准泛滥令人懵圈

不仅如此,在一些白酒消费者的评价中,清雅酱香能品尝出明显的芝麻香后味。酒企们扎堆自创香型和申请标准,看上去高大上,但消费者未必买账。一位来自浙江的白酒消费者向《消费者报道》记者表示,平时喝白酒更注重产品本身的口感,比较主流的香型如酱香、浓香、清香等会区分,但对这些细分的香型没有太在意。