盘点我国南北差异,没有对比就没有伤害,你中招几个?
常言道,南米北面,南方人的主食为米饭,而北方人爱吃面食,因为南方多雨,水田里的农作物是水稻,而北方气候干旱,适合种植小麦,所以形成南米北面的主食差异,除此之外,还有南甜北咸的味道差异,比如豆腐脑,南方人喜欢放白糖,而北方人则放卤汁等各种调料,当然也有例外,南方人爱吃咸蛋黄肉粽,而北方人最爱甜枣粽。中国有着...
文史丨为啥是南方小土豆?中国的南北差异真和农作物有关?
南北双方的经济发展差距在大自然的伟力之下开始逐渐缩小:宋代由于气候变化,北方许多水田被改为旱田,很多地方由一年两种变成了两年三种;相比之下,南方的亩产量则有了长足的进步。而靖康之变爆发后,再次的大规模南迁更是直接刺激了江南农业的发展,只不过这种进步最大的动力来自于人们的食欲。靖康之变爆发后的北人南下...
从北方“不毛地”到国家“储粮田”
2022年3月,果断启动盐碱地整治二期项目,新增水田面积1664亩,通过“以水洗碱”“以沙压碱”“农家肥调碱”等改良方法,每亩测产可达800斤以上,实现PH值和盐量“双下降”、有机质含量和亩产量“双上升”。通过推行“良种—良法—良田”,实现了盐碱地逐步“退化”。积累经验,再度发力。2023年3月,三期工程137泡盐碱...
终于知道秦岭为啥是南北分界线 原因在这里
它是南方水田与北方旱地的分界线由于降水、温度、光照的差异,形成了两种截然不同的农业生产方式。除了气候之外,它还是古代中国重要的地理屏障,有着重要的战略意义。古典中国的防御线:1:一防长城,长城破,北方尽失。2:二防秦岭淮河线,山河破,粉身碎骨。北方的政权,想要统一全国,绕不过去的三块地方。1:...
徐旺生 李兴军:中华和谐农耕文化的起源、特征及其表征演进
到了隋唐时期,经济中心开始南移,至宋代,塘埔围田的开发,“苏湖熟,天下足”的局面已开始显现,依赖水田的肥沃与水稻的高产特性,以及雨热同季的气候条件,南方水田农业开始担起支撑人口增长的重任。水稻相比小麦优势明显:首先,南方低湿地的水源远比北方充足,年降水量超过旱作地区400~800毫米。其次,水稻生长过程不会...
22-23学年第一学期南山外国语学校(集团)九年级语文期中试卷
农耕文化始终居于主导地位,游牧民族虽曾多次入主中原,但最终都被农耕文化融合(www.e993.com)2024年7月2日。在农耕文化内部,又有北方的旱地农业和南方的水田农业两种主要类型。其形成以秦岭、淮河南北自然条件的差异为基础,其发展有赖于相互的交流和融合。中唐以前,华北旱地农业长期处于领先地位。中唐以后,南方水田农业后来居上,超过北方旱地农业。
植物考古学家赵志军:追寻“三星堆人吃什么?”,万年农业起源“浮...
本世纪初,在中国考古学界做植物考古的学者一只手数得过来,只有5个人。如今已有二三百人,增长数十倍,“恐怕还没有见过哪一个学科,有如此之快的发展速度”,赵志军说。北大女生钟芳蓉在央视《中国考古大会》上讲“浮选法”曾因高考志愿填报考古专业获“偶像”樊锦诗回信而受热议...
水稻线不断北移,收益下降困扰中国最北稻田
和温暖湿润的南方不同,位于北纬46度以上的稻区,平均气温较低,还有漫长的冬季,秸秆还田之后很难快速腐解,变成作物需要的有机质。为此,北方水稻研究中心在当地试验和推广“寒地水稻秸秆全量原位还田缓释技术”,这是一种通过添加生物菌剂加快秸秆腐解的技术,可以让北方寒冷地区的水稻秸秆,在90至120天内,腐解70%至80...
历史万花筒中的地理中国——评韩茂莉新作《大地中国》
当代地理学告诉我们,中国大地上有一条年降雨量400毫米等值线,这条线以东、以南,降雨能够满足农作物生长需要,北方旱地、南方水田都分布在这里。这条线以西、以北,却因降雨量稀少而气候干旱,除有水灌溉的黄河河套与祁连山、天山脚下的绿洲,很难发展农业,而成为畜牧业的天堂。翻开地图,我们会看到,明长城几乎就落在...
为啥是南方小土豆?中国的南北差异到底从何而起?
南下的北方农民很快就发现了一个尴尬的状况:自己虽然掌握了先进的耕作技术,然而这些技术却大多只适用于旱田,不适用于水田。因此大规模的北人南下虽然为原本人口较少的长三角地带注入了新鲜的血液,却没能从根本上改良南方的水稻种植技术。大部分移民还是集中到了少数旱田较多的地区,北方移民在淮河流域大规模地进行小麦种植...