江苏南京开展“放心消费??宁来讲”消费体察活动

中国消费者报南京讯10月12日,江苏省南京市市场监管局开展“放心消费??宁来讲”消费体察活动,组织放心消费体察员30余人走进南京盐水鸭非遗文化体验馆,体验企业在运营管理、服务保障、诚信经营、消费者权益保障等方面所实施的举措。体验馆里,参与者们一边认真听着专职讲解员从鸭子养殖、生产加工,到包装销售的细致讲解...

不用去南京!在家就能吃到正宗金陵盐水鸭啦!

如果稍微懂盐水鸭的人都知道一只两斤左右的盐水鸭在实体店最少都要80??现在团购69一只,108两只????????这搁谁不迷糊啊足不出户就能吃到地道的南京盐水鸭南京五星级行政大厨胡学奎亲自秘制味道就一个字:正!复购率超高????顾客的好评就是最好的文案非遗美食没有一只鸭子能活着走出南京??切...

不用去南京!东西城人在家就能吃到正宗金陵盐水鸭啦!

一只两斤左右的盐水鸭在实体店最少都要80??现在团购69一只,108两只????????这搁谁不迷糊啊足不出户就能吃到地道的南京盐水鸭南京五星级行政大厨胡学奎亲自秘制味道就一个字:正!复购率超高????顾客的好评就是最好的文案非遗美食没有一只鸭子能活着走出南京??切开一只盐水鸭,皮肉分明的样子...

卤九娘南京盐水鸭高淳老街正式开业

2024.4.30上午11:58分卤九娘品牌连锁南京盐水鸭高淳老街旗舰店正式开业。开业典礼现场在高淳老街特色腰鼓队、阳光志愿者的舞龙队热闹中开启。卤九娘盐水鸭高淳老街店活动由人民日报人民文旅江苏站负责人王嘉祥主持。在王嘉祥老师幽默风趣的介绍下，南京高淳国际慢城管委会副主任，张廷生、高淳老街管理服务中心张科长、南京...

南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远

贾有文说,他们粗略统计过,南京人每年吃掉鸭子的数量高达1亿只。按照相关史料记载,久负盛名的南京盐水鸭至今已有2000多年历史。六朝时期的餐桌上,就已经有盐水鸭等几道鸭馔。“古书院,琉璃截,玄色缎子,盐水鸭。”这首明代民谣里,古书院指的是当时的南京国子监,琉璃截指的是大报恩寺的九层金顶琉璃宝塔,玄色缎子...

在南京玩了三天,和大家说几句大实话,句句都是肺腑之言!

35元）：看看民国时期的办公场景，欣赏总统府的一亭一阁(www.e993.com)2024年11月7日。[微风]鸡鸣寺（门票：10元）：欣赏春日里的樱花大道[微风]南京大屠杀遇难同胞纪念馆（免费）：勿忘国耻，历史一定要铭记。24.南京美食：[彩虹]南京烤鸭[彩虹]鸭血粉丝汤[彩虹]梅花糕[彩虹]美龄粥[彩虹]盐水鸭[彩虹]牛肉锅贴#深度好文计划#...

全国各地吃鸭图鉴

南京盐水鸭也不追求复杂调味,鲜香细嫩,通体莹润。虽说是叫盐水鸭,却不会让人产生“打死卖盐的了”那种不适。清朝成书的南京方志《金陵琐志》已对盐水鸭做出了“无上品也”的评价,足见其在南京人心中的地位。▲图/网络扬州三套鸭古时,扬州和高邮一带盛产我国三大名鸭之一的高邮鸭,此鸭肉质十分肥美,是制作...

江南至味:南京一只鸭

南京一只鸭南京人最钟爱的吃法,是盐水鸭。在南京的大街小巷,无论是夫子庙的档口还是喜来登的餐厅,都可以见到盐水鸭的身影。据说在这吃掉的1亿多只鸭子中,盐水鸭就占了4千万只。南京盐水鸭又叫桂花鸭,每年桂花盛开的时候,制作的当属极品。盐水鸭在上桌前被切块摆盘,黄白相间,肉质细嫩。入口爽滑,肥而不腻。

中国食鸭地图,没一只鸭能逃离餐桌

另一方面,南京人真的四季都在吃鸭子。春天,春板鸭和烤鸭最受欢迎;夏日炎炎,用琵琶鸭煨汤,芳香可口又祛暑清热;中秋前后,桂花盛开,正是吃盐水鸭的好时节;冬季,来一只腊板鸭,滋补过冬。南京特产盐水鸭此外,南京人最让人佩服的一点,就是把鸭子浑身上下都吃遍了!

金陵大肉包、南农烧鸡、金陵饭店盐水鸭……盒马上线“年菜先到家...

“单是金陵饭店大肉包一年在盒马南京的销售就超过了100万只，非常受本地消费者欢迎”。肖华介绍，今年门店还将上线“寻味金陵”为主题的特色商品，有风靡南京30多年的金陵饭店大肉包和南农烧鸡，还有金陵饭店盐水鸭礼盒、绿柳居素什锦、鸡鸣汤包等金陵特产，春节返乡的市民可以将这些“南京味道”带回家。针对门店丰富的...