一只乌鸡能变成什么

在江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司的展架上，除了冰鲜乌鸡、乌鸡蛋，还陈列着上百种乌鸡深加工食品。公司负责人梁景湛告诉记者，“以前一只乌鸡也就卖一百多元，想要增值，就必须走深加工这条路。”而他们已经在育种、养殖、深加工这条路上走了13年。泰和县鼓励加工龙头企业与科研院校合作，引进技术人才，挖掘乌鸡滋补...

1年吃65亿只!中国研发“芯片鸡”,美国急死了

中国的吃鸡文化,可谓源远流长。论品种,海南有文昌鸡,广东有清远鸡,江西有泰和乌鸡,山东有芦花鸡···论起做法更是数不胜数:大盘鸡、白斩鸡、椒麻鸡、黄焖鸡、叫花鸡、辣子鸡、三等等,只要有鸡的地方,就有独具特色的美食艺术。别看我们现在能花式吃鸡,但其实中国人的“吃鸡自由”来得并不容易。1年吃65亿...

“赣字号”农产品何以“出圈”——江西做好“土特产”文章观察

去年6月,泰和乌鸡上架盒马鲜生门店,冰冻煲汤鸡作为首推产品却遭受冷遇,上架首月最低日销量不足200只。对此,江西美尔丝瓜络有限公司总经理黄文蒋分析,问题主要来自三个方面:一是农业生产细分领域市场较小,很容易触及行业天花板;二是技术门槛相对较低,好产品极易被复制;三是大多数产业还是靠天吃饭,加上自身资金量...

摘辣椒要搭楼梯,南瓜重200斤…太空育种巧助湖南乡村振兴

对于想种太空蔬菜的,陈响莲会给来参加劳动技能培训的村民送辣椒、黄瓜等种苗,种成结果的太空育种辣椒上市销售时可以卖到10多元/公斤。周边困境村民、移民等纷纷来此打工。60多岁的困境母亲苏利英,需要照顾瘫痪在家的儿子,来这里上班后,她既能就近照顾儿子,又能赚80元/天。截至目前,陈响莲解决了2300余人的就业问题,...

浙大教授在鸡舍里研究出“黑科技”仅仅改变光照 就能让鸡长肉又下蛋

泮教授的养鸡专用LED灯还被浙江大学作为校方礼物,由吴朝晖校长亲自赠送给江西省泰和县,为当地的国宝泰和乌鸡送去光明。通俗来说就是研究养鸡用的灯这项研究听起来很高大上,其实用通俗的语言来解读,就是研究养鸡用的灯。“过去养鸡场用得比较多的是白炽灯、荧光节能灯、家用LED灯等。”泮进明说,这些光源主要有...

世界上最贵的10种鸡长啥样?

胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨"十大"特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界(www.e993.com)2024年12月18日。泰和乌鸡是正宗乌骨鸡，已列入国家原产地域保护产品，它以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古今中外乌鸡又称乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的预项。

它长得可可爱爱,吃起来必定也不差

秋冬餐桌,食材遍布山海:舟山油带、活皮虾,南澳墨鱼、潮汕姜薯、长白山参、泰和乌鸡、内蒙沙葱、粤东杨桃;主菜中象拔蚌、鲜鲍、蟹肉之间,台山赤嘴公肚居中唱主角!▲潮式烧台山赤嘴公肚@Peggy佩蓁花胶爱好者诚实地表示,这真的是我吃过的品质最上陈的鳘肚公了,台山赤嘴公肚,出自本港深海鳘鱼的老公肚,胶身金黄...