很多人爱吃的蔬菜:真的不要跟米饭一起吃!
莲藕的碳水化合物含量也不低,为16克/100克,热量为66千卡/100克;普通南瓜的碳水化合物含量为5.3克/100克,热量为23千卡/100克。需要注意的是贝贝南瓜这类口感更干面的南瓜品种,其碳水化合物可高达20.6克/100克,热量达78千卡/100克,绝对可以作为主食。试想一下,拿桂花糯米藕、咸蛋...
热闻|100克榴莲热量相当于一碗米饭!医生建议:榴莲一天最多吃一瓣
每100克榴莲中含有热量约为147千卡,相当于一碗米饭的热量。吃多榴莲还会升高血糖和血脂。高血压、糖尿病以及高血脂这类人群不适宜吃榴莲;榴莲本身含有较高的营养价值,对于多久吃一次临床也没有相关结论。但是考虑到过多食用会带来一系列健康问题,医生建议吃榴莲一天不超过一瓣。叛逆网友炫起榴莲不听劝有网友在...
【科普营养】医生和营养师所说的主食量,都是指生重——主食食材...
100克干大米煮出来是230~250克熟米饭,而不是100克熟米饭。别忘了,煮饭时是要加水的!所以,在计算热量和营养素时要注意区分食物重量是生重还是熟重,否则在营养食谱设计时会出现严重误差。标准的1碗米饭是100克生米,熟重为230~250克。如果每餐吃100克熟米饭,换算成生大米就相当于约40克。若每餐主食按这个量...
自热米饭里的大米是假大米?2024年2月“科学”流言榜发布
从成分来看,每100克酵母的嘌呤含量为559毫克,确实可以归类于高嘌呤物质,但酵母仅是发酵剂,并不单独作为食品食用,从摄入量分析,酵母的建议添加量是0.5%,即5克酵母可发面1公斤左右的面粉,按照每餐每人100克主食量折算,嘌呤含量基本可忽略,因此对痛风患者的影响微乎其微。有说法认为,酵母在高温状态下,会使...
关注| 这些“高碳蔬菜”其实和米饭差不多,有些人越吃越胖!
不少人采取以蔬菜为主,不吃米饭、面条的饮食方式来减重,但一个月下来体重没有少一斤,甚至还有变胖的趋势!这到底是怎么回事呢?吃有些蔬菜跟吃米饭差不多有些蔬菜的碳水化合物含量并不比米饭低多少。蔬菜中碳水化合物含量较高的代表有土豆、藕、山药、芋头,同样是100克重量,来看它们跟米饭的碳水化合物含量之间...
100克榴莲热量相当于一碗米饭!医生建议:榴莲一天最多吃一瓣
榴莲被称为“热量炸弹”,每100克榴莲的热量相当于一碗米饭,这使得它成为了一种高热量的水果(www.e993.com)2024年9月26日。因此,对于那些希望控制体重或减肥的人来说,吃榴莲可能会成为一个不利因素。成都大学临床医学院·附属医院消化内科主治医师邓伟指出,适量食用榴莲有助于促进肠胃蠕动,但是摄入过多榴莲会导致膳食纤维在肠道中过多积聚,可能会...
医学减重五步法,轻松实现21天减8斤
晚餐:25~50克主食+100克肉类+250克蔬菜睡前:1粒多种维生素+1粒深海鱼油每天:一个水果(200~250克)+饮水2000??2500毫升在采用高蛋白膳食进行减重时,每日蛋白粉摄入量,应由专业医师/营养师根据每个人的饮食习惯、减重目标、体重、体脂率、瘦体重等进行综合评估后,运用营养学相关公式进行精确计算。
自热米饭里的大米是假大米?2月“科学”流言榜解答
从成分来看,每100克酵母的嘌呤含量为559毫克,确实可以归类于高嘌呤物质,但酵母仅是发酵剂,并不单独作为食品食用,从摄入量分析,酵母的建议添加量是0.5%,即5克酵母可发面1公斤左右的面粉,按照每餐每人100克主食量折算,嘌呤含量基本可忽略,因此对痛风患者的影响微乎其微。
500卡路里等于食用多少猪肉、米饭、蔬菜?你的摄入是否平衡?
500大卡相当于668克大米饭提供的能量。白米是我们日常主食中最为常见的一种,因此大米饭的能量转换也非常关键。数据显示,100克白米的能量约为360千卡。那么500千卡的能量,相当于140克白米饭的1.5倍以上,折合原谷物大约有668克。文媛的小口袋大米饭的能量密度之所以较高,是因为白米经过精制,已去除麸皮和糠层,...
2024年2月“科学”流言榜:经常吃含酵母的面食致癌?车速越快越省油?
从成分来看,每100克酵母的嘌呤含量为559毫克,确实可以归类于高嘌呤物质,但酵母仅是发酵剂,并不单独作为食品食用,从摄入量分析,酵母的建议添加量是0.5%,即5克酵母可发面1公斤左右的面粉,按照每餐每人100克主食量折算,嘌呤含量基本可忽略,因此对痛风患者的影响微乎其微。