【早生活】一块腐乳等于12克盐?常吃会致癌?
2021年5月7日 - 百家号
一块腐乳相当于12克盐?腐乳含盐量多的确是它的短板,但也没达到网传的那么夸张。通常一块10克左右的腐乳,含盐约0.3克。一般来说,每天食用量不超过一块是可以接受的,平时也可尽可能地选择低盐腐乳,控制食盐摄入量。另外,豆腐乳发酵过程是不产生亚硝酸盐的,但在储存过程中有可能会出现,因而最好不要...
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【早生活】一块腐乳等于12克盐?常吃会致癌?_澎湃号·政务_澎湃...
2021年5月7日 - 澎湃新闻
通常一块10克左右的腐乳,含盐约0.3克。一般来说,每天食用量不超过一块是可以接受的,平时也可尽可能地选择低盐腐乳,控制食盐摄入量。另外,豆腐乳发酵过程是不产生亚硝酸盐的,但在储存过程中有可能会出现,因而最好不要购买一些小作坊生产的豆腐乳,以免存在风险,更建议购买超市中正规生产的。豆腐乳含黄曲霉素,...
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