网红生酮减肥遭学者爆锤:不一定有效,但风险不小

这年头,无论是哪个领域都不缺网红,就好比只要有减肥需求的人就一定听到过生酮饮食。据北京营养师协会理事、营养师顾中一介绍,生酮饮食最核心的概念是碳水化合物摄入量极低,一般而言每天摄入量在20~50克左右;同时允许大量的脂肪,甚至是饱和脂肪摄入。“在生酮模式下,由于没有足够的碳水,人体便开始分解脂肪,产生酮...