胡铁球:清代各地“仓斗”形成的机制考释

部颁标准仓斛的容重,籼糙米1石=120斤,粳糙米1石=130斤,白粮1石=138.25斤,小麦1石=125斤,粟米1石=137.2斤,黑豆1石=123.2斤,因斛量方法和新陈粮质不同,每石上下浮动2斤至3斤为正常。与部颁标准量器的容重对比,便会发现各地的仓斗大小相差悬殊,其形成机制主要有四,其一是沿明代旧例用“通用市斗”来收发...