多吃主食死得快,多吃脂肪才健康?权威膳食指南帮您破除谣言!

据研究报道,中国人每人每年摄入110公斤的碳水化合物,其热量相当于24200块方糖。有文章就误导说“中国人每人每年摄入110公斤的碳水化合物,相当于摄入了24200块方糖,平均每天就吃入了66块方糖。”虽然白砂糖是碳水化合物的一种,但无法代替整体的碳水化合物。当碳水化合物经过分解、消化、吸收后,会参与能量代谢过程。