山东烟台火锅变“化学锅” 一口吃进百种添加剂

这瓶“飘香剂”背后,还注明了参考用量为每公斤5到10克。随后,记者往1公斤水中滴了几滴“飘香剂”,本来无味的清水立刻散发出浓郁的肉香味。“以一个纯麻辣火锅锅底汤水2公斤来算,这么一瓶500克的‘飘香剂’能调出25到50个锅底来。”蔡师傅告诉记者,如果用清水加添加剂,再加一些干货来调制锅底,那么一个卖到十...